788176
44
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
nl Zo lukt het
44
Voedings-
waar
Aanwijzingen voor de bereiding
Vis ¡De vis kruiden en er hete boter
over gieten.
¡Braad de vis enkele seconden per
zijde aan om een korst en roos-
teraroma te verkrijgen.
¡Verleng de aanbraadtijd, wanneer
door het sous-vide koken de ge-
wenste gaarheid nog niet is be-
reikt.
¡Serveer de vis op voorverwarmde
borden en met een hete saus of
boter, omdat de bereiding sous-vi-
de bij een relatief lage tempera-
tuur plaatsvindt.
Voedings-
waar
Aanwijzingen voor de bereiding
Groente ¡Braad de groente kort aan om
een roosteraroma te krijgen.
¡De groente op smaak brengen of
met andere ingrediënten mengen.
Insteladvies voor sous-vide koken
Gerecht Accessoires / vor-
men
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur
in min.
Aanwijzingen omtrent
sous-vide
Runderfilet, stuk, saignant,
3-4cm dik
Rooster
+
Braadslede
⁠ 58 100 Vacumeren met boter en
rozemarijn
Runderfilet, stuk, medium,
3-4cm dik
Rooster
+
Braadslede
⁠ 62 90 Vacumeren met boter en
rozemarijn
Eendenborst, à 350g Rooster
+
Braadslede
⁠ 62 70 Vetlaag insnijden, de kant
van het vlees bestrooien
met wat peper en zout en
vacumeren met een klein
stukje sinaasappelschil
Kabeljauw à 140g Rooster
+
Braadslede
⁠ 58 25 Vacumeren met boter en
weinig zout
Champignons, in vieren ge-
deeld, 500 g
Rooster
+
Braadslede
⁠ 85 20-25 Vacumeren met boter, roze-
marijn, een beetje knoflook
en zout
Wortelen, in plakjes
0,5cm, 600g
Rooster
+
Braadslede
⁠ 90 70-80 Recepttip: vacumeren met
sinaasappelsap, kerrie en
boter.
Aardappels, geschild en in
vieren gesneden, 800g
Rooster
+
Braadslede
⁠ 95 35-45 Recepttip: vacumeren met
boter en zout. Goed voor
verdere verwerking, bijv.
voor salade.
Ananas, in plakken 1,5cm,
400g
Rooster
+
Braadslede
⁠ 85 70-80 Recepttip: vacumeren met
boter, honing en vanille.
Appels, geschild, in partjes
0,5cm, 2-4stuks
Rooster
+
Braadslede
⁠ 85 15-25 Recepttip: vacumeren met
caramelsaus. Bereidingstijd
kan variëren afhankelijk van
de appelsoort.
Desinfecteren en hygiëne
Ontsmet onberispelijk, hittebestendig servies of baby-
flesjes. Deze manier komt overeen met de gebruikelijke
wijze van uitkoken.
Flesjes ontsmetten
1. Reinig de flesjes altijd direct na het drinken met de
flessenborstel.
2. Reinig de flesjes in de vaatwasser.
3. Zet de flesjes zó in de stoombak, maat XL, dat ze
elkaar niet raken.
4. Start het programma "Desinfecteren".
5. Neem het apparaat na het desinfecteren van binnen
af.
6. Droog de flesjes af met een schone doek.
44

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens CS856GPB0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens CS856GPB0 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2.09 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info