622868
34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
en Tested for you in our cooking studio
34
Meat
Your appliance offers you many heating types for
preparing meat. You can find the ideal settings for many
dishes in the settings tables.
Roasting and braising
Baste lean meat with fat as required or cover it with
strips of bacon.
Score the rind crosswise. If you turn the joint when
cooking, ensure that the rind is underneath at first.
When the joint is ready, turn off the oven and allow it to
rest for another 10 minutes in the cooking
compartment. This allows the meat juices to be better
distributed. Wrap the joint in aluminium foil if necessary.
The recommended standing time is not included in the
cooking time specified.
Roasting on the wire rack
On the wire rack, meat will become very crispy on all
sides.
Depending on the size and type of the meat, add up to
^ litres of water to the universal pan. Any dripping fat
and meat juices will be caught. You can prepare a
sauce using these meat juices. In addition, less smoke
is generated, and the cooking compartment stays
cleaner.
Slide the wire rack in at the indicated shelf position with
the imprint "Microwave" facing the appliance door and
the outer rail facing downwards. In addition, slide the
universal pan in at the shelf position underneath with
the slanted edge facing the appliance door.
Roasting and braising in cookware
It is more convenient to roast and braise meat in
cookware. You can take the joint out of the cooking
compartment more easily in the cookware, and prepare
the sauce in the cookware itself.
Only use cookware which is suitable for use in an oven.
Check whether the cookware fits in the cooking
compartment.
Glass cookware is most suitable. Place hot glass
cookware onto a dry mat after cooking. If the surface is
damp or cold, the glass may crack.
Add in a little liquid for roasting if the meat is lean. A
covering of approx. ^ cm depth should be applied to
the base of any glass cookware.
The amount of liquid is dependent on the type of meat,
the cookware material and also on whether or not a lid
is used. If preparing meat in an enamelled or dark metal
roasting dish, it will need a little more liquid than if
cooked in glass cookware.
The steam evaporates in the cookware when roasting.
Carefully pour in more liquid if required.
Shiny roasting dishes made from stainless steel or
aluminium reflect heat like a mirror and are therefore
not particularly suitable. The meat cooks more slowly
and will not brown so much. Use a higher temperature
and/or a longer cooking time.
Observe the manufacturer's instructions for your
roasting cookware.
Uncovered cookware
Use a deep roasting tin/dish for roasting meat. Place
the tin/dish onto the wire rack. If you do not have any
suitable cookware, use the universal pan.
Covered cookware
When cooking with covered cookware, the cooking
compartment remains considerably cleaner. Ensure that
the lid fits well and closes properly. Place the cookware
onto the wire rack.
The distance between the meat and the lid must be at
least 3 cm. The meat may rise.
Very hot steam may escape when opening the lid after
cooking. Lift the lid at the rear, so that the hot steam
can escape away from you.
If necessary, braise the meat first by searing it. Add
water, wine, vinegar or a similar liquid to the braising
liquid. A covering approx. 1-2 cm deep should be
applied to the base of the cookware.
The steam evaporates in the cookware when roasting.
Carefully pour in more liquid if required.
Meat can also become crispy in a covered roasting
dish. To do so, use a roasting dish with a glass lid and
set a higher temperature.
Roasting in combination with a microwave
Certain foodstuffs can be prepared in combination with
a microwave. The cooking time is considerably reduced
by doing so.
As opposed to conventional operation, the cooking time
is based on the total weight when roasting in
combination with a microwave.
Tip: If you have quantities other than those indicated in
the settings tables, the following basic rule applies:
double the quantity equates to roughly double the
cooking time.
Always use heat-resistant cookware that is suitable for
use in microwaves. Roasting dishes made from metal
or Römertopf dishes are only suitable for roasting
without using the microwave. Observe the notes on
cookware suitable for microwaves. ~ "Microwave"
on page 16
Caution!
If you use an oven bag, do not seal it shut with metal
clips. Use kitchen string. Do not use metal skewers for
roulades. Sparks may form as a result.
Grilling
Keep the appliance door closed when using the grill.
Never grill with the appliance door open.
Slide the wire rack in at the indicated shelf position with
the imprint "Microwave" facing the appliance door and
the outer rail facing downwards. In addition, slide the
universal pan in at least one shelf position lower, with
the slanted edge facing the appliance door. Any
dripping fat will be caught.
When grilling, try wherever possible to use pieces of
food which are of a similar thickness and weight. This
will allow them to brown evenly and remain succulent
and juicy. Place the food to be grilled directly onto the
wire rack.
34

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-CM633GBS1

Zoeken resetten

  • Wat te doen wanneer Siemens combi-oven aangeeft de deur te sluiten Gesteld op 29-2-2024 om 00:50

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Wat ik zou doen:
      1-sluit de deur
      2-als de melding blijft ondanks gesloten deur, neem dan de oven uit de omkasting
      3- Verwijder de bekleding
      4-ga na dat de microswitch correct wordt ingedrukt door de stift op de deur en remedieer eventuele fout
      5 -indien zo, ga na dat de aansluitkabeltjes goed contact maken met de microswitch
      6-verifieer met een weerstandsmetertje dat de microswitch correct werkt en vervang bij vastgesteld defect de microswitch.
      7 als de microswitch correct werkt en de aansluitdraden naar de controller print blijken in orde, vervang dan de controller print
      Geantwoord op 1-3-2024 om 14:13

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Mijn inbouw oven geeft bij het verwarmen een fout melding van E620
    Gesteld op 14-1-2024 om 19:11

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Onze oven geeft elke ochtend om 7.00 uur een alarm af,we zijn er nog niet achter hoe we dat er uit krijgen.Gebruiksaanwijzing gevolgd, kookwekker op nul.Volgende ochtend ging het om 07.00 uur weer af!! Gesteld op 25-3-2023 om 10:35

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Venster is vuil binnen in zou dit willen openen hoe doe ik dat voor CM633GBS1 Gesteld op 19-1-2023 om 11:21

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • doe de deur een beetje open. Draai de twee schroeven links en rechts bovenaan eruit. Druk een beetje hoger dan de schroeven op het vlakje met de pijl en de streepjes (links en rechts, maar misschien beter aan één kant beginnen, geeft niet makkelijk mee. Indrukken dus en dan het rooster bovenaan naar je toe trekken. Dan ook de andere kant. Daarna kun je, met wat schudden de voorruit eruit trekken (naar je toe) en kun je de binnenruiten schoonmaken. Geantwoord op 26-5-2023 om 19:20

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Deur sluit niet. Wordt aangegeven op display. Weet iemand de oorzaak en wat te doen? Gesteld op 22-12-2022 om 10:37

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Kun je boven deze combimagnetron ook een inductie plaat toepassen?
    Hoor er verschillende meningen over Gesteld op 12-8-2022 om 20:25

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • 6
  • Hoe pas is de tijd aan op de oven. Omwille van het zomeruur moet de tijd manueel aangepast worden en dat lukt me niet.
    Gesteld op 29-3-2022 om 13:03

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Moet er bij uitsluitend gebruik als magnetron iets op de bodem geplaatst worden tijdens opwarmen en mogen de mogen de metalen rekjes blijven zitten?
    Gesteld op 29-1-2022 om 09:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • De magnetron van de combi oven CM633GB.1 valt na 30 sec uit.
    De binnenverlichting werkt normaal.
    De trage glasbuiszekering op de print aan de achterzijde was in orde. Alle ovenelementen hebben weerstanden binnen verwachting.
    De magnetron zelf (2M261-M32) bleek bij nameten kortsluiting te hebben tussen kathode en huis, terwijl de gloeidraad een kleine weerstand had en dus OK leek.
    Ik heb een nieuwe magnetron buis aangeschaft en gemonteerd, echter zonder resultaat, zodat ik aansluitend ook een nieuwe invertor heb aangeschaft en gemonteerd.
    Dit geeft evenmin resultaat: het toestel stopt nog steeds na 30 sec zonder ook maar iets op te warmen in de ovenruimte.
    Wat is de meest waarschijnlijke residuele oorzaak? Een beveiliging? Een stuurrelais? Gesteld op 21-1-2022 om 19:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • mijn siemens cm633gbs 1/53 valt uit na 30 sec microgolf of bij het instellen van de timer van de oven , oven werkt anders goed.
    wat is er mis ? Gesteld op 26-12-2021 om 09:43

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Het piepje van mijn Bosch oven is haast niet meer te horen is dat ouderdom ?? Gesteld op 17-12-2021 om 11:55

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • welke hoogte is de maximum hoogte van de magnetron na de 600?
    Gesteld op 3-10-2021 om 18:44

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • 12
  • Hoe kan ik de taal- en tijdsindeling opslaan?
    Er staat steeds " instellingen niet opgeslagen" Gesteld op 1-9-2021 om 18:16

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • mijn magnetron van de combi oven magnetron valt na 30 sec uit ongeacht wat de temperatuur / watt is. Gesteld op 31-8-2021 om 18:43

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • hoe kan ik ontdooien, ik vind de knop voor het ontdooien en het staan ook niet in mijn gebruiksaanwijzing of ik vind het niet misschien Gesteld op 20-12-2020 om 13:04

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • De gebruikers van deze oven kunnen de microgolf functie niet gebruiken, valt uit. Wat zou dit kunnen zijn? Geen tijd ingesteld? Gesteld op 14-12-2020 om 19:09

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Goedemorgen, ik bezit deze oven. Ik heb deze het schoongemaakt en nu krijg ik de oven niet meer dicht.
    Zou u me kunnen helpen met dit probleem? Gesteld op 8-12-2020 om 10:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Bij het beeindigen van de opwarmtijd gaat er een geluidsignaal.
    Dit gaat tot een halve minuut door.
    Kan dit nog korter gezet worden? Gesteld op 31-3-2020 om 20:36

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • 18
  • ik kan nergens vinden of de oven een geluid kan maken als hij op temperatuur is bij voorverwarmen of moet je altijd de snel voorverwarmen gebruiken? Gesteld op 3-1-2020 om 12:32

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Als je “snel voorverwarmen” inschakelt geeft de oven een korte “piep” bij het bereiken van de ingestelde temperatuur.Het zal niet altijd nodig zijn om deze te gebruiken maar langs de gewone weg geeft hij geen signaal, duurt het iets langer en zal ook iets minder energie vragen dan bij “snel” Geantwoord op 3-1-2020 om 14:52

      Waardeer dit antwoord (13) Misbruik melden
  • Hoe krijgen we de combimagnetron uit de demostand? Gesteld op 19-11-2017 om 20:06

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Hey, heb dezelfde probleem als u. Inbouwoven van siemens staat op DEMO stand. Weet je al ondertussen hoe ik da kan weg krijgen.

      Alvast bedankt Geantwoord op 15-4-2019 om 21:27

      Waardeer dit antwoord (49) Misbruik melden
    • Trek de stekker er ongeveer 20 seconden uit en ga vervolgens in het menu naar instellingen.Blijf op verder duwen totdat u demostand tegenkomt.Vervolgens demostand uitschakelen en voila.Instellingen opslaan en klaar is kees Geantwoord op 28-11-2019 om 22:13

      Waardeer dit antwoord (18) Misbruik melden
    • 20 seconden de stroom eraf
      Vervolgens in het menu naar instellingen
      Blijf op verder drukken totdat u demostand tegenkomt
      Dan demostand uitschakelen en instellingen opslaan Geantwoord op 28-11-2019 om 22:17

      Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
  • De deur van onze magnetron/oven bestaat uit twee glasplaaten. Echter tussen deze platen in is vuil gekomen hoe kan ik dit reinigen. Het lijkt alsof het aan de buitenkant zit maar het zit tussen de glasplaaten in. Betreft het type CM633GBS1/5 Gesteld op 13-12-2016 om 21:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • nee , maar ook wij hebben iets soortgelijks.
      echter het is niet meer dan een minuscuul pitje maar we komen er inderdaad niet bij.
      mocht je iets horen dan vernemen wij het ook graag. Geantwoord op 14-12-2016 om 18:34

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
    • beste,
      Ik had hetzelfde probleem.
      De oplossings staat in de handleiding op pagina 21 en werkt perfect.
      Enkel bij het afnemen van de deurafscherming moet je zeer zacht tewerk gaan ... anders breekt (zoals bij mij) het lipje :-(
      Veel succes Geantwoord op 25-3-2018 om 11:19

      Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens CM633GBS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens CM633GBS1 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,51 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens CM633GBS1

Siemens CM633GBS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 52 pagina's

Siemens CM633GBS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Siemens CM633GBS1 Gebruiksaanwijzing - Français - 52 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info