788125
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
de So gelingt's
26
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart
→Seite7
Temperatur in
°C Dauer in Min.
Lammkeule ohne Knochen, medi-
um, 1,5kg
Rost 1 170 - 190 50 - 70
Fisch, gegrillt, ganz 300g, z.B.
Forelle
Rost 1 170 - 190 20 - 30
1Das Gerät vorheizen.
2Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
Joghurt
Bereiten Sie Joghurt mit Ihrem Gerät zu.
Joghurt zubereiten
1. Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum
nehmen.
2. 1 Liter Milch (3,5% Fett) auf dem Kochfeld auf
90°C erhitzen und auf 40°C abkühlen lassen.
Bei H-Milch reicht das Aufwärmen auf 40°C.
3. 150g Joghurt mit Kühlschranktemperatur in die
Milch einrühren.
4. Die Masse in kleine Gefäße füllen, z.B. in Tassen
oder kleine Gläser.
5. Die Gefäße mit Folie abdecken, z.B. mit Frischhalte-
folie.
6. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
7. Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
8. Den Joghurt nach der Zubereitung mindesten
12Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Einstellempfehlungen für Desserts und Kompott
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart
→Seite7
Temperatur in
°C Dauer in Min.
Joghurt Portionsformen Garraum-
boden
40 - 45 8-9h
21.7 Besondere Zubereitungsarten und
andere Anwendungen
Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde-
ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen,
z.B. Sanftgaren oder Einkochen.
Sanftgaren
Garen Sie Edelstücke langsam bei niedriger Tempera-
tur, z.B. zarte Partien vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm
oder Geflügel.
Geflügel oder Fleisch sanftgaren
Hinweis:Ein zeitversetzter Betrieb mit Endezeit ist bei
der Heizart Sanftgaren nicht möglich.
Voraussetzung:Der Garraum ist kalt.
1. Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch ohne
Knochen verwenden.
2. Geschirr auf den Rost auf Ebene 1 in den Garraum
stellen.
3. Den Garraum und das Geschirr ca. 15Minuten vor-
heizen.
4. Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr
heiß anbraten.
5. Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in
den Garraum geben.
Damit das Klima im Garraum gleichmäßig bleibt, die
Garraumtür während des Sanftgarens geschlossen
halten.
6. Nach dem Sanftgaren das Fleisch aus dem Gar-
raum nehmen.
Einstellempfehlungen zum Sanftgaren
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Anbrat-
dauer in
Min.
Heizart →Seite7 Temperatur
in °C Dauer in
Min.
Entenbrust rosa, je
300g
Offenes Geschirr 1 6 - 8 95 145 - 60
Schweinefilet, ganz Offenes Geschirr 1 4 - 6 85 145 - 70
Rinderfilet, 1kg Offenes Geschirr 1 4 - 6 85 190 - 120
Kalbsmedaillons, 4cm
dick
Offenes Geschirr 1 4 80 140 - 60
Lammrücken, ausgelöst,
je 200g
Offenes Geschirr 1 4 85 130 - 45
1Das Gerät vorheizen.
Auftauen
Tauen Sie tiefgefrorene Speisen mit Ihrem Gerät auf.
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens CB634GBS3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens CB634GBS3 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 9.98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens CB634GBS3

Siemens CB634GBS3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info