365257
178
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/281
Pagina verder
176
PIATTI PRINCIPALI
Svizzera
SPEZZATINO ALLA ZURIGHESE
Züricher Geschnetzeltes
Tempo totale di cottura: circa 10-14 minuti
Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)
Ingredienti
600g di filetto di vitello
1 C di burro o margarina (10g)
1 cipolla (50 g), finemente tritata
100ml di vino bianco
aromatico fondo bruno,
per circa
1
/
2
I di salsa
300ml di panna
1 C di prezzemolo, tritato
1. Tagliare il filetto a striscioline sottili larghe un dito.
2. Distribuire in modo omogeneo il burro nel recipiente.
Versare nella casseruola la cipolla e la carne,
incoperchiare e cuocere. Durante la cottura mescolare
una volta.
7-9 Min. 800W
3. Aggiungere il vino bianco, il fondo per la preparazione
della salsa e la panna, mescolare e continuare a far
cuocere con il contenitore incoperchiato. Nel corso della
cottura mescolare una volta.
3-5 Min. 800W
4. Assaggiare lo spezzatino, mescolare ancora e lasciare
riposare nel forno spento per circa 5 minuti per
completare la cottura. Decorare la pietanza con il
prezzemolo e servire.
Italia
SCALOPPE ALLA PIZZAIOLA
Tempo totale di cottura: ca. 23-27 minuti
Recipiente: uno stampo per sformato rotondo e basso
con coperchio (lungo circa 25 cm)
Ingredienti
2 mozzarelle (da 150 g)
500 g di pomodori pelati in barattolo (senza sugo)
4 scaloppine di vitello (600 g)
20 ml di olio di oliva
2 spicchi d’aglio, tagliato a fettine
pepe macinato di fresco
2 C di capperi (20 g)
origano, sale
1. Tagliare a fettine la mozzarella. Fare una purea di
pomodori utilizzando l’apposito strumento a corredo di un
frullatore a mano.
2. Lavare e asciugare bene la carne e battere le fettine.
Versare l’olio e le fettine di aglio nello stampo per
sformato. Disporvi le scaloppine e cospargerle con la
purea di pomodoro. Aggiungere pepe, capperi e
origano e far cuocere a contenitore incoperchiato.
14-16 Min. 560W.
Girare le fettine di carne.
3. Deporre su ogni scaloppina alcune fettine di mozzarella,
regolare di sale e grigliare sulla graticola aperta.
9-11 Min. 560W
A cottura ultimata lasciare riposare le fettine nel forno
spento per circa 5 minuti.
Suggerimento: questo piatto si presta per essere
accompagnato da spaghetti e da
un’insalata fredda.
Germania
SPIEDINI DI CARNE MULTICOLORI
Bunte Fleischspiesse
Tempo totale di cottura: 26-27 minuti
Recipiente: graticola tre spiedini di legno (di
circa 25 cm di lunghezza)
Ingredienti
300 g di fettine di maiale
75 g pancetta affumicata
1-2 cipolle (75 g) tagliate in quattro parti
3 pomodori (200 g) tagliati in quattro parti
1/2 peperone verde (75 g), senza gambo
3 C di olio
2 CT di paprika, dolce
sale
1/2 CT di pepe di Cayenna
1 CT di salsa Worcester
1. Tagliare le fettine di carne e la pancetta a dadini di circa
2-3 cm di grandezza.
2. Preparare gli spiedini alternando un cubetto di carne e le
fette di verdura.
3. Sbattere la marinata di olio e spezie e spennellare gli
spiedini. Fare cuocere gli spiedini sulla graticola
impostando il programma di cottura automatica AC-7.
9. R-671 Italian Cookbook 14/12/2001 9:00 Page 176
178

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp r 671 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp r 671 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info