367631
213
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/239
Pagina verder
P-20
Encontrará os pormenores para esta operação na
tabela: Cozinhar legumes frescos (consulte a página
P-23).
Ao adquirir legumes tente certificar-se, tanto quanto
possível, de que têm tamanhos idênticos. Isto é
particularmente importante quando pretender
cozinhar os legumes inteiros (por ex. batatas
cozidas).
Lave os legumes antes de os preparar, limpe-os e só
depois pese a quantidade necessária para a receita
e corte-os.
Tempere-os como faria normalmente, mas em regra
adicione sal apenas depois de os cozinhar.
Adicione cerca de 5 cds de água para 500 g
de legumes. Os legumes que são ricos em fibras
necessitam de um pouco mais de água. Encontrará
informação acerca deste assunto na tabela (consulte
a página P-23).
Os legumes são normalmente cozinhados num prato
com tampa. Os alimentos que possuem um elevado
teor de humidade como, por exemplo, cebolas ou
batatas cozidas, poderão ser cozinhados dentro de
película de microondas sem a adição de água.
Passado metade do tempo para cozinhar, deverá
mexer ou virar os legumes.
Depois de cozinhados, deixe os legumes repousar
durante cerca de 2 minutos, de forma a que a
temperatura se disperse homogeneamente (tempo
de repouso).
Os tempos para cozinhar são meramente indicativos
e dependem do peso, temperatura inicial, e estado
do tipo de legume em questão. Quanto mais frescos
forem os legumes, menores serão os tempos para
cozinhar.
COZINHAR LEGUMES FRESCOS
Encontrará os pormenores para esta operação na
tabela: Cozinhar, grelhar e tostar (consulte a página
P-24).
Ao comprar alimentos, tente certificar-se, tanto
quanto possível, de que têm tamanhos idênticos.
Desta forma, terá a certeza de que são cozinhados
convenientemente.
Antes da preparação, lave cuidadosamente a
carne, peixe e aves em água corrente e limpe-os
com papel de cozinha. Em seguida, prossiga como
de costume.
A carne deverá ser bem escorrida e ter poucas
cartilagens.
Ainda que as peças tenham tamanhos idênticos,
os resultados do cozinhar destes podem variar. Isto
deve-se, entre coisas, ao tipo de alimento, variações
no teor de gordura e de humidade, bem como à
temperatura antes de cozinhar.
Vire peças grandes de carne, peixe ou aves a meio
do tempo de cozinhar, de forma a que fiquem
homogeneamente cozinhados de ambos todos os
lados.
Depois de cozinhar, cubra os assados com folha de
alumínio e deixe-os repousar cerca de 10 minutos
(tempo de repouso). Durante este período o assado
continua a assar e o líquido é homogeneamente
distribuído, de forma a que, quando for trinchado,
se perca uma quantidade mínima de suco.
COZINHAR, GRELHAR E TOSTAR
Os pratos congelados podem ser descongelados e
cozinhados ao mesmo tempo num só processo no
seu microondas. Encontrará alguns exemplos na
tabela (consulte a página P-21). Contudo, tenha em
consideração o conselho geral dado em "aquecimento"
e "descongelamento" de alimentos.
Consulte as instruções do fabricante na embalagem ao
preparar pratos congelados. Estas contêm normalmente
tempos para cozinhar exactos e dão conselhos acerca
da sua preparação.
DESCONGELAR E COZINHAR
R-667_[PT ckbk].indd P-20R-667_[PT ckbk].indd P-20 6/18/09 4:55:54 PM6/18/09 4:55:54 PM
213

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp r 667bk a bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp r 667bk a in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 13,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info