366960
33
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
29
TABLEAUX DE CUISSON RAPIDE ET DÉCONGÉLATION
FRANÇAIS
MENU Nu.
d1-1 Décongélation
Steaks, Côtelettes
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
d1-2 Décongélation
Viande hachée
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
d2-1 Décongélation
Volaille
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
d2-2 Décongélation
Cuisses de poulet
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
d3-1 Décongélation
Gâteau
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
d3-2 Décongélation
Pain
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
QUANTITÉ (Incrément) /
UTENSILES
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Voir remarque ci-
dessous)
0,2 - 1,0 kg (100 g)
film alimentaire
transparent
(Voir remarque ci-
dessous)
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(Voir remarque ci-
dessous)
0,2 - 1,0 kg (50 g)
(Voir remarque ci-
dessous)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
Plat
0,1 - 1,0 kg (100 g)
Plat
PROCÉDURE
Placer les aliments sur une assiette au centre du plateau tournant.
Quand le four sarrête et que le signal sonore retentit, retourner
les aliments, redisposer et séparer. Protégez les parties minces
et les parties déjà chaudes avec du papier daluminium.
Après décongélation, emballer dans du papier aluminium
pour 10-15 minutes, jusqu’à complète décongélation.
Recouvrez le plateau tournant dun film alimentaire transparent.
Placez le morceau de viande hachée sur le plateau tournant.
Lorsque le four sarrête et que le signal sonore retentit, retournez
la viande. Retirez les parties décongelées si possible
.
Une fois la décongélation effectuée, laissez reposer 5-10
minutes jusqu’à ce que la viande soit totalement décongelée.
Placer une assiette renversée sur le plateau tournant et
mettre la volaille côté poitrail vers le bas sur lassiette.
Quand le four sarrête et que le signal sonore retentit,
retourner et répéter chaque fois que le four sarrête et que
le signal sonore retentit. Protégez les parties minces et les
parties déjà chaudes avec du papier daluminium.
Après décongélation, couvrir dune feuille de papier aluminium
et laisser reposer 15-30 minutes jusqu’à complète décongélation.
Placer les aliments sur une assiette au centre du plateau tournant.
Quand le four sarrête et que le signal sonore retentit, retourner
les aliments, redisposer et séparer. Protégez les parties minces
et les parties déjà chaudes avec du papier daluminium.
Après décongélation, emballer dans du papier aluminium
pour 10-30 minutes, jusqu’à complète décongélation.
Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.
Retirez lemballage du gâteau.
Placez sur un plat au centre du plateau tournant.
Une fois la décongélation effectuée, coupez le gâteau
en portions identiques que vous espacerez et laissez
reposer pendant 15-30 minutes jusqu’à ce que le
gâteau soit uniformément décongelé.
Poser le pain directement sur la table tournante. Ce
programme nest recommandé que pour le pain en tranches
.
Quand le signal sonore retentit, changer la position
des tranches et retirer celles qui sont décongelées.
Après la décongélation, séparer toutes les tranches et
les disposer sur un grand plat.
Couvrir le pain dune feuille de papier aluminium et le laisser
reposer 5-10 minutes pour compléter la décongélation.
REMARQUES: Rapide Décongélation
1 Les steaks, côtelettes et cuisses de poulet doivent être congelés en une couche.
2 Congelez la viande hachée en tranches fines
3 Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.
4 La volaille doit être cuit immédiatement après décongélation.
5 Pour d1-1, d2-1 et d2-2 disposer les aliments dans le four comme indiqué:
Aliments
Plat
Plateau
tournant
Cuisses de poulet, Steaks et Côtelettes
Volaille
x1
x2
x1
x2
x1
x2
3. R-363 French O/M 21/03/2000 11:31 Page 29
33

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp r 363 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp r 363 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,07 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info