526695
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/71
Pagina verder
D-34
TIPPS UND TECHNIKEN
BLANCHIEREN VON GEMÜSE
Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden.
So bleiben die Qualität und die Aromastoffe am
besten erhalten. Verfahren: Das Gemüse waschen und
zerkleinern. 250 g Gemüse mit 275 ml Wasser in eine
Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen.
Nach dem Blanchieren sofort in Eiswasser tauchen, um
ein Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen
lassen. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken
und einfrieren.
EINKOCHEN VON OBST UND GEMÜSE
Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und
einfach. Im Handel gibt es speziell
für die Mikrowelle geeignete
Einmachgläser, Gummiringe und
passende Einmachklammern aus
Kunststoff. Die Hersteller geben
genaue Anwendungshinweise.
KLEINE UND GROSSE MENGEN
Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der
Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen
oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen
garen schneller als große. Als Faustregel gilt:
DOPPELTE MENGE=FAST DOPPELTE ZEIT
HALBE MENGE=HALBE ZEIT
HOHE UND FLACHE GEFÄSSE
Beide Gefäße haben das gleiche
Fassungsvermögen, aber in der
hohen Form ist die Garzeit länger
als in der flachen. Bevorzugen Sie
deshalb möglichst flache Gefäße mit
großer Oberfläche. Hohe Gefäße
nur für Gerichte verwenden, bei
denen die Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für
Nudeln, Reis, Milch etc.
RUNDE UND OVALE GEFÄSSE
In runden und ovalen Formen garen Speisen
gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken
Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an
diesen Stellen übergaren könnte.
ABDECKEN
Durch Abdecken bleibt die
Feuchtigkeit im Lebensmittel
erhalten und die Garzeit verkürzt
sich. Zum Abdecken einen Deckel,
Mikrowellenfolie oder eine
Abdeckhaube verwenden. Speisen,
die eine Kruste erhalten sollen,
z.B. Braten oder Hähnchen, nicht abdecken. Es gilt
die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt
wird, sollte auch im Mikrowellengerät abgedeckt
werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im
Mikrowellengerät offen gegart werden.
UNREGELMÄSSIGE TEILE
mit der dickeren bzw. kompakten
Seite nach außen platzieren.
Gemüse (z.B. Broccoli) mit den
Stielen nach außen legen. Dickere
Teile benötigen eine längere Garzeit
und erhalten an den Außenseiten
mehr Mikrowellenenergie, so dass
die Lebensmittel gleichmäßig garen.
UMRÜHREN
Das Umrühren der Speisen ist
notwendig, da die Mikrowellen
zuerst die äußeren Bereiche
erhitzen. Dadurch wird die
Temperatur ausgeglichen und die
Speise gleichmäßig erhitzt.
ANORDNUNG
Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen
oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller
anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass
die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen
kann.
WENDEN
Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks, während
des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu
verkürzen. Große Teile, wie Braten und Hähnchen,
müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete
Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken
könnte, falls nicht gewendet wird.
STANDZEIT
Die Einhaltung der Standzeit ist
eine der wichtigsten Mikrowellen-
Regeln. Fast alle Speisen, die in der
Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder
gegart werden, benötigen eine
kurze oder längere Standzeit, in der
ein Temperaturausgleich stattfindet
und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig
verteilen kann.
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Sharp-R-941

Zoeken resetten

  • Sinds 3 dagen ben in bezit van combi magnetron R-941 bkw. Als ik een product kook of verhit ontstaat er condens tussen de glasplaten in de deur.
    Doorkijken tijdens gebruik is niet meer mogelijk. Erg storend. Mijn vorige Sharp r-939 had hier geen last van.
    Is dit een productie fout? Wat kan eraan gedaan worden? Gesteld op 1-5-2022 om 17:13

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • als ik alleen de grill gebruik of de covectie met bakplaat, moet ik dan toch het draaiplateau gebrruiken? Gesteld op 23-1-2022 om 13:28

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Bij convectie met zwarte bakplaat heeft het draaiplateau geen nut lijkt mij.
      Grill met draaiplateau kan makkelijk zijn als je bv de kaas op de lasagne van een bruin korstje wilt voorzien zodat ie overal lekker bruin wordt. Geantwoord op 1-5-2022 om 17:28

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • als ik alleen de grill gebruik en de hete luchtoven met dakplaat, kan ik dan het draaiplateau weglaten? Gesteld op 23-1-2022 om 12:06

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe stel je de klok in met wisseling van zomer naar wintertijd? Gesteld op 30-10-2021 om 23:27

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb condens tussen de glasplaten van mijn Sharp R941STW .Kan dit worden schoongemaakt Gesteld op 14-8-2021 om 13:26

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • wie kan me zeggen of er een klok is op de Sharp R 941 STW en indien wel hoe kan ik ze instellen, want op de foto van de oven staat de klok op 12:30.
    Bedankt bij voorbaat Gesteld op 22-2-2021 om 12:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • 6
  • wie kan er mij de Nederlandstalige handleiding bezorgen van een microwave Sharp R 941 STW
    bedankt in ieder geval voor die mij het wil door geven mijn e mail adres is oomsgilberte@msn.com Gesteld op 16-3-2014 om 14:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp R-941 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp R-941 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 8,24 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Sharp R-941

Sharp R-941 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 68 pagina's

Sharp R-941 Gebruiksaanwijzing - English, Italiano, Espanõl - 208 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info