AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA’S
163/NL-20
PROGRAMMA
AC-1
Rijst (voorgekookt)
(Begintemperatuur 20° C)
AC-2
Patates frites
(aanbevolen voor
conventionele ovens)
(Begintemperatuur
-18° C)
AC-3
Gebraden kip
(Begintemperatuur 5° C)
AC-4
Gebraden varkensvlees
(Begintemperatuur 5° C)
AC-5
Gratin
(Begintemperatuur 20° C)
Broccoli-gratin,
Aardappel-gratin met
champignons
AC-6
Cake
(Begintemperatuur
20° C)
b.v. Worteltaart,
Gugelhupf, Appeltaart met
Calvados
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Grote kom met deksel
0,2 - 0,4 kg (50 g)
Gratineerschaal of
quicheschaal, Hoog
rooster.
0,9 - 1,8 kg (100 g)
Laag rooster
0,6 - 2,0 kg (100 g)
Laag rooster
0,5 - 1,5 kg (100 g)
Ondiepe, ovale
gratineerschotel, laag rooster
0,5 - 1,5 kg (100 g)
Bakvorm, bord,
laag rooster
METHODE
• Doe de rijst in een grote kom en voeg kokend water toe.
• Bedek met een deksel.
• Roer om zodra u het geluidssignaal hoort en de
oven stopt.
• Roer opnieuw om zodra de oven stopt en u het
geluidssignaal hoort.
• Na het koken gedurende ongeveer 10 minuten
afgedekt laten staan.
• Plaats de patates frites in een schaal op het hoge rooster.
• Keer de patates frites om zodra u het geluidssignaal hoort.
• Haal de quicheschaal na
het koken, uit de oven en leg
de frites op een bord klaar om te serveren.
• Voeg naar smaak zout toe.
OPMERKING: Druk bij het bakken van dunne patat
op de MEER ( ▲ )-toets.
•
Vermeng de ingrediënten en smeer het mengsel over de kip.
• Prik het vel van de kip op meerdere plaatsen door.
• Plaats de kip met de borstkant naar beneden direkt op
het lage rooster.
• Keer de kip om zodra u het geluidssignaal hoort.
• Laat de kip na het koken de kip ca. 3 minuten lang staan
• U wordt aangeraden om een mager stuk
varkensrollade te gebruiken.
•
Vermeng alle ingrediënten en smeer het mengsel over het vlees.
• Leg het vlees op het lage rooster.
• Keer het vlees om zodra u het geluidssignaal hoort.
• Wikkel het vlees na het koken in aluminiumfolie en laat
het ongeveer 10 minuten staan.
• Beried de gratin zoals beschreven in pagina NL-51
or 53.
• Na het koken, ca. 5-10 minuten lang bedekt met
aluminiumfolie laten staan.
• Beried de cake zoals beschreven in pagina NL-59
or 61.
• Leg een bord omgekeerd op het laag rek en plaats
er de bakvorm op.
• Na het bakken, ca. 10 minuten laten staan.
• Haal de cake uit de vorm.
Ingrediënten voor 1,2 kg geroosterde kip:
Zout en peper, 1 theelepel paprikapoeder, 2
eetlepels olie
Ingrediënten voor 1 kg gerold mager varkensvlees:
1 teentje knoflook, uitgeperst, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel
paprikapoeder, een mespuntje komijnpoeder, 1 theelepel zout
Rijst Kokend water
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
