149
SNACKS
NEDERLANDS
Frankrijk
CROQUE MONSIEUR
Totale Kooktijd: ca. 4
1
/
2
-5 minuten
Ingrediënten:
2 sneetjes toast
20 g boter
2 plakjes kaas
1 plakje ham
1 EL crème fraîche
30 g geraspte kaas
1. De boter over een sneetje toast smeren. De kaas
en de ham op het brood leggen.
2. De crème fraîche over de ham smeren en het
tweede sneetje toast er overheen leggen.
3. Hierover de geraspte kaas strooien, de croque
op de draaitafel plaatsen en de oven aanzetten.
1
1
/
2
-2 min. 270 W naderhand
ca. 3 min.
HAMBURGER
Totale Kooktijd: 13-15 minuten
Ingrediënten
400 g gehakt
zout, peper
1. De ingrediënten tot een stevig deeg kneden. Met
koude handen 4 platte burgers van dezelfde
grootte maken. De hamburger op de draaitafel
plaatsen en de oven aanzetten.
10-12 min. 270 W
2. De burger omdraaien.
ca. 3 min.
Duitsland
ROEREIEREN MET UIEN EN SPEK
Totale Kooktijd: 4-5 minuten
Ingrediënten:
5-10 g margarine
25 g fijngehakte ui
40 g spek, in blokjes
3 eieren
3 EL melk
zout, peper
1. De margarine, de uien en het spek op de
draaitafel plaatsen en de oven aanzetten.
2-3 min. 450 W
2. De eieren klutsen en melk, zout en peper
toevoegen. Het mengsel over de uien en het spek
gieten en de oven aanzetten.
ca. 2 min. 900 W
De eieren eenmaal tijdens het koken omroeren.
KAASSTANGEN
Totale Kooktijd: 4
1
/
2
-5 minuten
Ingrediënten
100g DV bladerdeeg (ca. 1 plak), ontdooid
1 eierdooier
zout, peper, nootmuskaat
30g geraspte emmentaler
20g geraspte parmezaanse kaas
1. Rol het bladerdeeg dun uit.
2. Meng de eierdooier met de specerijen en bestrijk
het deeg hiermee. Snijd het deeg in stroken van 1
cm x 7 cm lang. Strooi de kaas erover, druk het
geheel aan en leg de stroken op de draaischijf.
4
1
/
2
-5 min.
7. R-775+785 Dutch CkBk 4/17/02 11:25 AM Page 149
