34511
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
37
RECIPES
Website: http://www.sharp.co.uk/support Help Line: 08705 274277 (office hours)
STROGANOFF
Serves 4
Preparation time - 10 - 12 minutes
800g (1
3
/
4
lb) rump steak, cut into strips
50g (2oz) plain flour
salt and pepper to taste
125g (5oz) onion, finely chopped
30ml (2tbsp) tomato purée
450ml (
3
/
4
pint) hot beef stock
150ml (
1
/
4
pint) white wine
30ml (2tbsp) cornflour blended with water
100g (4oz) mushrooms, thinly sliced
150ml (
1
/
4
pint) soured cream
1 Toss the steak in the flour, salt and pepper, until
evenly coated.
2 Place the steak, remaining flour, onion, tomato
purée, stock and wine in a casserole dish. Cover
and cook on 50P for 30 minutes. Stir 2-3 times
during cooking.
3 Stir in cornflour, mushrooms and cream. Leave
uncovered and cook on 50P for 8 minutes.
Ideal served on a bed of tagliatelle or rice.
MOUSSAKA
Serves 6
Preparation time - 45 minutes
450g (1lb) aubergines, thinly sliced
30ml (2tbsp) olive oil
225g (8oz) onion, chopped
15ml (1tbsp) fresh parsley, chopped
2 cloves garlic, crushed
350g (13 oz) minced lamb
150ml (
1
/
4
pint) hot stock
400g (14oz) canned chopped tomatoes
30ml (2tbsp) tomato purée
salt and pepper to taste
300ml (
1
/
2
pint) cheese sauce (See Page 38)
200g (7oz) cheese, grated
1 Sprinkle aubergines with salt and leave to drain on
kitchen paper for 30 minutes. Heat 15ml (1tbsp)
olive oil, onions, parsley and garlic on 100P for 30
sec. Stir in meat, mix well and cook on 100P for 4-5
minutes, stirring twice.
2 Add stock, tomatoes, purée and seasoning. Stir
well and cook on 100P for 8 minutes.
3 Rinse salt from aubergines and pat dry with
kitchen paper. Place in a bowl with remaining oil.
Cover and cook on 100P for 4 minutes.
4 Use 2/3 of the aubergines to cover bottom and
sides of a 1.5 litre casserole dish. Add meat and
top with remaining aubergines.
5 Pour the sauce over the aubergines and sprinkle
with the cheese.
6 Cook on 50P for 15 minutes and DUAL GRILL
50P for 10 minutes.
CASSEROLE
Serves 4
Preparation time - 15 minutes
60ml (4tbsp) plain flour
7.5ml (1
1
/
2
tsp) salt
7.5ml (1
1
/
2
tsp) pepper
15ml (1tbsp) dried mixed herbs
500g (1lb2oz) braising steak, diced
3 streaky bacon rashers, chopped
25g (1oz) butter
100g (4oz) carrot, sliced
300g (11oz) baby onions (whole)
200ml (7fl.oz) hot beef stock
200ml (7fl.oz) red wine
50g (2oz) button mushrooms, sliced
1 Mix together the flour, salt, pepper and herbs.
Toss the beef and bacon in the seasoned flour
until well coated.
2 Heat the butter in a casserole dish on 100P for
30 seconds. Stir in the braising steak, bacon,
carrot and onions.
3 Add the beef stock, wine and mushrooms. Stir
well and cover. Cook on 30P for 50 minutes.
Leave to stand for 5 minutes before serving, so
that the meal relaxes to improve the texture.
R-654M O/M & C/B 07/02/2001 08:35 Page 37
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp R 654M bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp R 654M in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info