76045
222
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/239
Pagina verder
P-29
CARNE, PEIXE E AVES
Áustria
FRANGO ASSADO RECHEADO
Gefülltes Brathähnchen
Frango assado recheado para 2 doses
Tempo de preparação total: aprox. 32-39 minutos
Utensílios: Prato para quiche
Fio
Ingredientes
1 frango (1000 g)
Sal, rosmaninho amassado (fresco)
mangerona
1 pãozinho rijo (40 g)
sal
1
punhado
de salsa, cortada fina (10 g)
1 pitada de noz-moscada
2 cds de manteiga ou margarina (20 g)
1 gema de ovo
3 cds de manteiga ou margarina (30 g)
1 cdc de paprica, suave
sal
1 cdc de manteiga ou margarina para untar o
prato
Procedimento
1. Lave o frango, seque e tempere a cavidade com
sal, rosmaninho e mangerona.
2. Para fazer o recheio, demolhe o pãozinho
durante cerca de 10 minutos em água fria, e
depois, esprema a água em excesso.
Misture a manteiga e a gema de ovo com sal,
salsa, noz-moscada e recheie o frango com a
mistura. Coza a abertura com um fio de algodão
ou de talhante.
3. Aqueça a manteiga.
aprox. 1 min. 100 P
Misture a paprica e o sal com a manteiga e
espalhe pelo frango.
4. Cozinhe o frango no prato de quiche untado
(não tape).
1. 11-13 min. 100 P
2. 5-7 min. 50 P
Vire o frango
3. 11-13 min. 100 P
4. 4-5 min. 50 P
Deixe o frango recheado repousar durante cerca
de 3 minutos depois de estar cozinhado.
Suíça
FILETE DE PEIXE COM MOLHO DE QUEIJO
Fischfilet mit Käsesauce
Tempo de preparação total: aprox. 22-26 minutos
Utensílios: Tigela com tampa (capacidade de 1 litro)
Prato para gratinar raso redondo
(aprox. 25 cm de diâmetro)
Ingredientes
3 filetes de peixe (aprox. 600 g)
2 cds de sumo de limão
sal
1 cds de manteiga ou margarina
1 cebola (50 g), picada finamente
2 cds de farinha (20 g)
100 ml de vinho branco
1 cdc de óleo vegetal para untar o prato
100 g de queijo Emental ralado
2 cdc de salsa picada
Procedimento
1. Lave o peixe, seque e salpique com sumo de
limão. Deixe repousar durante 15 minutos, seque
e depois esfregue com sal.
2. Unte o fundo do prato com manteiga.
Adicione a cebola cortada em cubos, tape com
a tampa e deixe ferver.
aprox. 2 min. 100 P
3. Polvilhe a farinha sobre as cebolas e mexa.
Adicione o vinho branco e misture.
4. Unte o prato para gratinar e coloque o peixe no
seu interior. Deite o molho por cima do peixe e
polvilhe com queijo. Coloque no grill e cozinhe.
15-18 min. 70 P
5-6 min. 50 P
Deixe o peixe repousar durante cerca de 2
minutos depois de estar cozinhado. Sirva com
uma guarnição de salsa picada.
R-647_[PO CkBk].qxd 12/15/06 3:14 PM Page P-30
222

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp R 647 IN bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp R 647 IN in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 11,51 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info