453155
329
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/336
Pagina verder
HU – 51
MAGYAR
Zöldségek és metéltek
RATATOUILLE
Franciaország : Ratatouille spécial
Teljes főzési idő: kb. 15 - 18 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
5 ek. olívaolaj (50 ml)
1 gerezd tört fokhagyma
1 db hagyma (50 g), felszeletelve
1 kockára vágott, kis méretű padlizsán (250 g)
1 kockára vágott cukkíni (200 g)
1 kockára vágott zöldpaprika (200 g)
1
kis méterű ánizskömény (75 g), kockákra vágott
bors
1 Bouquet garni fűszerkeverék
200 g negyedekre vágott konzerv-articsókaszív
só és bors
Elkészítés
1.
Tegye az olívaolajat és a fokhagymát a tálba! Az articsókaszív
kivételével öntse hozzá az előkészített zöldségeket, majd
borsozza meg! Adja hozzá a csokor zöldfűszert és lefedve
párolja a sütő aljának középső részén (1-es pozíció).
15 - 18 perc MIKROHULLÁM 100P
5 perccel a főzés vége előtt adja hozzá az articsóka-
szívet, és melegítse tovább az ételt!
2.
Ízlés szerint ízesítse a ratatouille-t! Tálalás előtt vegye
ki a bouquet garni fűszernövény-csokrot! A főzés
befejeztével hagyja állni a ratatouille-t kb. 2 percig!
Tipp:
Húsételek mellé melegen szolgálja fel a ratatouille-t!
Hidegen szervírozva a ratatouille előételnek is kitűnő.
A Bouquet garni -csokor tartalma: egy szál petrezselyem,
egy csokor levesekhez használt fűszernövény, egy szál
lestyán, egy szál kakukkfű, néhány babérlevél.
NYELVHAL-FILÉ
Franciaország : Filets de sole - 2 fő részére
Teljes főzési idő: kb. 13 - 15 perc
Edény:
Lapos, ovális rakottas tál fedővel, vagy
mikrózható fóliával
(kb. 26 cm)
Hozzávalók
400 g nyelvhal-filé
1 egész citrom
2 paradicsom (150 g)
1 kk. vaj vagy margarin, a tál kivajazásához
1 ek. növényi olaj
1 ek. finomra vágott petrezselyem
só és bors
4 ek. fehérbor (30 ml)
2 ek. vaj vagy margarin (20 g)
Elkészítés
1.
Mossa meg a nyelvhal-filét, majd konyhai törlőpapírral
itassa le róla a vizet! A szálkákat távolítsa el!
2.
Vágja vékony szeletekre a citromot és a paradicsomot!
3.
Vajazza ki a sütőedényt! Helyezze a halfilét a
sütőedénybe, és csepegtesse rá a növényi olajat!
4.
Hintse meg a halat petrezselyemmel, tegye a paradicsomot
a halra, majd szórja meg fűszerrel! Tegye a citromkarikákat
a paradicsom tetejére, majd öntse le fehérborral!
5.
Pöttyözze be a citromot vajjal és párolja a sütő aljának
középső részén (1-es pozíció).
13 - 15 perc MIKROHULLÁM 50P
A sütés befejeztével hagyja állni a halat kb. 2 percig!
Tipp: A recepthez nyelvhal helyett sügért, óriás laposhalat,
márnát, illetve lepényhalat is használhat!
RECEPTEK
CHILIS GARNÉLA RÁK
Teljes főzési idő: kb. 5 - 7 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 1 liter)
levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
6 garnéla rák (tisztítva 240 g)
50 ml fehérbor
2 kis csokor snidling (200 g)
1-2 csípős chili
20 g gyömbér (friss)
1 ek. kukoricaliszt
2 ek. növényi olaj (20 g)
1
1
/
2
ek. szójaszósz (20 ml)
1 ek. cukor
1 ek. ecet
Elkészítés
1.
Mossa meg a garnéla rákokat. Távolítsa el a héjukat és
a farkukat. Vágjon a gerincükbe és távolítsa el a belüket.
Vágja fel a rákokat 2 - 3 darabra és vágja be őket, hogy
elkészítés közben ne kunkorodjanak fel. Tegye a rákokat
a tálba és locsolja meg borral. Fedje be és pácolja.
2.
Mossa meg a snidlinget és a chilit, majd itassa le róla a
nedvességet. Vágja fel a snidlinget 5 cm-es darabokra.
Hosszában vágja félbe a chiliket és távolítsa el a
magjukat. Hámozza meg és szeletelje fel a gyömbért.
3. Vegye ki a rákokat a borból és forgassa meg őket a
kukoricalisztben.
4.
Tegye az olajat, a snidlinget, a chilit és a gyömbért az edénybe és
fedje be. Hevítse a sütő aljának középső részén (1-es pozíció).
kb. 2 perc MIKROHULLÁM 100P
5.
Tegye a rákokat is az edénybe. Ízesítse a szójaszósszal,
cukorral és ecettel. Keverje meg és lefedve főzze meg.
3 - 5 perc MIKROHULLÁM 100P
Hagyja állni a rákokat 1-2 percig a főzés után. Melegen tálalja.
AX1100_hun.indd 51AX1100_hun.indd 51 10.11.17 11:15:33 AM10.11.17 11:15:33 AM
329

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp AX1100IN bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp AX1100IN in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 76,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info