Chleb z otrębami
Składniki:
750g 900g Składniki
1 1 łyż. suchych drożdży
340 405 g mąki pszennej typu 550
125 175 ml otrębów pszennych
2 2 łyż. cukru
stołowej
2 2 łyż. mleka w proszku
stołowej
1 2 łyż. soli
2 2 łyż. masła
stołowej
225 270 ml wody
Program: 1 PODSTAWOWY
Zarumienienie: ŚREDNIE
Ciasto na pizzę
Składniki:
Składniki
2 łyż. suchych drożdży
400 g mąki pszennej typu 550
2 łyż. soli
1 łyż. cukru
3 łyż. stołowej oleju z oliwek
230 ml wody
Program: 8 CIASTO
-
Po zakończeniu programu, wyjąć ciasto z
formy.
-
Wysmarować (inną) formę olejem z oliwek i
rozprowadzić ciasto wałkiem.
-
Odczekać aż ciasto wyrośnie w temperaturze
pokojowej przez ok. 30 minut.
-
Nałożyć na ciasto odpowiednie produkty i
piec w rozgrzanym piekarniku kuchennym
przez 15-25 minut przy temp. 200
o
C, aż ser
stopi się i rozprowadzi równo na powierzchni
ciasta, a samo ciasto przyrumieni się na
brzegach.
Chleb pszenno-żytni
Składniki:
750g 900g Składniki
1 1
1
/
2
łyż. suchych drożdży
225 270 g mąki pszennej typu 550
225 270 g mąki żytniej typu 1150
1
1
/
2
2 łyż. soli
1
/
2
1 łyż. cukru
210 250 ml wody
110 135 ml naturalnego jogurtu o
zawartości tłuszczu 3.5%
1 2 łyż. zakwasu chlebowego w
proszku
Program: 1 PODSTAWOWY
Zarumienienie: ŚREDNIE
Chleb z otrębami i płatkami owsianymi
Składniki:
750g 900g Składniki
1 1 łyż. suchych drożdży
270 325 g mąki pszennej typu 550
80 100 g otrębów i płatków
owsianych
1 1
1
/
2
łyż. cukru
stołowej
1
1
/
2
2 łyż. soli
1
1
/
2
2 łyż. masła
stołowej
300 360 ml mleka
Program: 3 RAZOWY
Zarumienienie: ŚREDNIE
Dostępne w sklepach gotowe mieszanki do
pieczenia chleba
W sklepach są dostępne gotowe mieszanki
do pieczenia chleba.
-
Włożyć do 500 g gotowej mieszanki do
pieczenia chleba i wymaganą ilość
suchych drożdży do formy do pieczenia.
W zależności od wielkości opakowania
może okazać się, że tylko połowa
zawartości może być użyta na raz.
-
Dodać odpowiednią ilość płynów.
Program: PODSTAWOWY, CHLEB
BIAŁY/FRANCUSKI lub CHLEB
RAZOWY, odpowiednio do użytej mąki
148
