379739
139
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/200
Pagina verder
Huomaa: ruis- ja kokojyväjauhoista leivottu leipä kohoaa vähemmän kuin vehnäleipä.
6. Kun paistovaihe alkaa, taikina painuu sisäänpäin.
Taikina on liian kevyt. Käytä hiukan vähemmän nestettä tai hiivaa tai kokeile ohjelmaa,
jossa on lyhyempi nostatusaika. Voit myös koettaa lisätä suolaa.
7. Taikina on liian pehmeää tai tahmeaa.
Taikinan rakenne voi parantua, jos siihen lisätään lusikallinen jauhoja alustusvaiheen
aikana.
8. Taikinaa on vaikea vaivata.
Lisää lusikallinen vettä alustusvaiheen aikana.
9. Mikä on eri jauhotyyppejä kuvaavien numeroiden tarkoitus?
Mitä suurempi jauhon numero on, sitä enemmän se sisältää kuitua ja sitä tummempi on
sen väri.
10. Mitä on täysjyväjauho?
Täysjyväjauho on tehty kokonaisista jyvistä ja ne sisältävät siksi runsaasti kuituja. Jauhon
tunnistaa tummemmasta väristä. Täysjyväleipä ei kuitenkaan välttämättä ole paistettuna
tummempaa.
RESEPTEJÄ
Lisätietoja resepteistä
Tässä ohjeessa annettuja reseptejä voi muunnella maun mukaan lisäämällä omavalintaisia
ainesosia.
Voit lisätä esimerkiksi vehnänalkioita, auringonkukansiemeniä, yrttejä, kuminansiemeniä,
jauhettua pippuria, jauhettuja pähkinöitä, mysliä, maissirouhetta, ohuita pekonikuutioita
jne.
Nämä ainekset voidaan lisätä äänimerkin jälkeen, suunnilleen 5 - 10 minuutin kuluttua
toisen alustusvaiheen alkamisesta, mutta vain seuraavissa ohjelmissa: STANDARDI,
NOPEA, TÄYSJYVÄLEIPÄ, KEKSIT/LEIVONNAISET ja VOILEIPÄ.
Leipäkone on tarkoitettu resepteille, joissa on korkeintaan 750 g jauhoja. Älä käytä jauhoja
maksimimäärää enempää, jotta taikina ei kohoaisi ulos paistovuoasta ja jotta se alustetaan
kunnolla.
Ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä.
Sokeri lisää hiivan kohotustehoa ja tekee kuoresta tummemman ja paksumman.
Suola lisää taikinan koostumuksen kiinteyttä ja hidastaa kohoamista.
Jos lisäät reseptiin nestemäisiä aineksia, varmista että vähennät vastaavasti reseptissä
mainittua nestemäärää. Tämä koskee esimerkiksi munien, tuorejuuston tai jogurtin
lisäämistä.
Kaikissa niissä ohjelmissa, joissa leivän paino ei ole säädettävissä, voidaan käyttää
kumpaakin resepteissä mainittua grammamäärää.
Resepteissä mainitut tiedot (esim. 750 g ja 1000 g) tarkoittavat valmiin leivän likimääräistä
painoa.
Paistotulos riippuu monista tekijöistä, kuten ilmanpaineesta, kosteudesta, veden
kovuudesta, huoneen ja ainesten lämpötilasta. Jos resepti ei toimi odottamallasi tavalla,
139
139

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Severin-bm-3986

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Severin bm 3986 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Severin bm 3986 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 1,38 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info