Handelsübliche Brotbackmischungen
Im Handel sind verschiedene Brotbackmischungen erhältlich.
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Füllen Sie die angegebene Menge Trockenhefe und bis zu 500 g der Backmischung in die
Backform. Eventuell muss der Packungsinhalt halbiert werden.
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Geben Sie die entsprechende Flüssigkeitsmenge hinzu.
Programm: Je nach Mehlsorte Normales Brot, Stuten/Weißbrot oder Körnerbrot
Hinweise zu den Rezepten
Es können Rezepte mit einem Mehlanteil von bis zu 500g verwendet werden. Überschreiten
Sie diese Menge nicht, damit der Teig nicht überläuft und richtig durchgebacken wird.
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Zucker unterstützt die Hefe als Treibmittel und lässt die Kruste dunkler und dicker werden.
Salz verstärkt die Struktur des Teiges und verlangsamt das Aufgehen des Teiges.
Wenn Sie Rezepte mit Zutaten ergänzen, die Flüssigkeiten enthalten, muss die in den
Rezepten angegebene Flüssigkeitsmenge entsprechend verringert werden. Dies gilt z.B. bei
Verwendung von Eiern, Frischkäse oder Joghurt.
Die Backergebnisse sind abhängig von verschiedenen Faktoren wie z.B. Luftdruck,
Luftfeuchtigkeit, Wasserhärte, Raumtemperatur oder Temperatur der Zutaten. Scheuen Sie
sich daher nicht, die Rezeptvorschläge anzupassen wie im Abschnitt „Fehlersuche“
beschrieben, wenn ein Rezept nicht auf Anhieb gelingt.
Abkürzungen:
TL = Teelöffel (Messlöffel: 1 TSP) = 5 ml
1
/
2
TL = halber Teelöffel
EL = Esslöffel (Messlöffel: 1 TBS) = 15 ml
g = Gramm
ml = Milliliter
Messbecher: 1 cup = 250 ml
Ersatzteile und Zubehör
Falls Sie Ersatzteile oder Zubehör zu Ihrem Gerät benötigen, können Sie diese auch
bequem über unseren Internet-Bestellshop bestellen. Sie finden unseren Bestellshop auf
unserer Homepage http://www.severin.de unter dem Unterpunkt „Ersatzteilshop“.
Entsorgung
Unbrauchbar gewordene Geräte sind in den dafür vorgesehenen öffentlichen
Entsorgungsstellen zu entsorgen.
Garantie
Severin gewährt Ihnen eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem
Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder
Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche
sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung
der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Behandlung oder normalen Verschleiß
zurückzuführen sind, ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder
Glühlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von uns autorisierter Stellen. Sollte
eine Reparatur erforderlich werden, senden Sie bitte das Gerät ohne Zubehörteile, gut
verpackt, mit Fehlererklärung und Kaufbeleg versehen, direkt an den Severin-Service. Die
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