603013
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
22
kan komen.
Als het apparaat wordt gebruikt moet er op
worden gelet dat
- enkel oorspronkelijke bijbehorende
hulpstukken worden gebruikt,
- het apparaat te allen tijde onder toezicht
is,
- de waterreservoir is gevuld met schoon
kraanwater.
Waarschuwing: Gebruik het apparaat
niet tenzij het waterreservoir en het rek op
de juiste wijze geplaatst zijn.
Gebruik altijd een ovendoekje bij het
verwijderen van het waterreservoir.
Waarschuwing: Bij het verwijderen van
de deksel, oppassen voor vrijkomende
stoom en afdruipend heet condenswater:
gevaar voor verbranding.
Verplaats het apparaat niet tenzij deze
volledig is afgekoeld.
Wordt dit apparaat op een verkeerde
manier gebruikt of worden de
veiligheidsregels niet gevolgd, dan kan
de fabrikant niet aansprakelijk worden
gesteld voor eventuele schades.
Vacuüm koken
Bij het vacuüm koken, wordt het voedsel in
een waterbadje op een lage temperatuur
gekookt in een afgedichte vacuüm zak.
De ideale temperatuur voor deze wijze
van koken is 55° tot 65°C. Pasteurisatie
van het voedsel wordt bereikt bij een
kerntemperatuur van 62°C. De gelijkmatige
verwarming van het voedsel resulteert in
de perfecte consistentie van de volledige
inhoud, zodat het sap en de smaak
grotendeels onaangetast blijven.
Aangezien vacuüm koken bij lage
temperaturen wordt gedaan, zijn hygiëne
en een snelle verwerking van het voedsel
van essentieel belang. Eenmaal vacuüm
gekookt, moet het voedsel of onmiddellijk
gegeten worden, of afgekoeld worden in
ijswater en dan worden diepgevroren of
bewaard in een koelkast bij een temperatuur
beneden de 3°C.
Alleen hoogwaardige vacuüm zakken,
geschikt voor zowel diepvriezen als
opwarmen, moeten gebruikt worden voor het
vacuüm koken.
Opstarten
Verwijder al het verpakkingsmateriaal en
maak het apparaat schoon (zie Onderhoud
en schoonmaken).
Gebruik
Temperatuurregeling
Bij temperaturen tot 65°C, is er een
variatie van plus 1°C. Bij temperaturen
boven 70°C, is er een variatie van plus
3°C. Deze factoren moeten in aanmerking
worden genomen bij het instellen van de
temperatuur; bijv. als er een temperatuur van
73°C nodig is, moet de temperatuurregelaar
op 70°C worden gezet.
Vullen met water
Plaats het waterreservoir in het apparaat
en plaats het rek in het reservoir.
Vul het reservoir met warm water. Dit
verkort de tijd die nodig is voor het
bereiken van de kooktemperatuur.
Opmerking: het kan enkele minuten duren
voordat de ingebouwde sensor de actuele
watertemperatuur aangeeft. Met gebruik
van koud water zullen de kooktijden,
zoals aangegeven in de onderstaande
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Severin-SV-2447

Zoeken resetten

  • Waneer je de tijd insteld voor het garen loopt de tijd al en kun je niet zien of de temperatuur die je hebt ingesteld al is bereikt. De tijd begint al te lopen naar mijn mening terwijl het water nog niet op temperatuur is. Gesteld op 3-4-2020 om 14:18

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Severin SV 2447 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Severin SV 2447 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,88 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info