603013
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
11
Caution: Do not operate the appliance
unless the water tray and rack have been
properly tted
Always use an oven cloth when removing
the water tray. Caution: When removing
the lid, beware of escaping steam and
drips from hot condensation water: there
is a danger of scalding.
Do not move the appliance unless is has
completely cooled down.
No responsibility is accepted if damage
results from improper use, or if these
instructions are not complied with.
Vacuum cooking
With vacuum cooking, the food is sealed
inside a vacuum bag and cooked at low
temperature in a water bath. The ideal
temperature range for such cooking is 55° to
65°C. Pasteurisation of the food is achieved
at a core temperature of 62°C. Heating food
evenly results in the perfect consistency
of the entire content, so that the juice and
avour remain largely unaffected.
As vacuum cooking is carried out at low
temperatures, hygiene and quick processing
of the food are essential. Once vacuum-
cooked, the food must be either consumed
immediately, or cooled in iced water and
then deep-frozen or stored in a refrigerator at
a temperature of below 3°C.
Only high-quality vacuum bags suitable for
both deep-freezing and heating must be
used for vacuum cooking.
Before using for the rst time
Remove any packing materials completely,
and clean the appliance as described in the
section Cleaning and care below.
Operation
Temperature control
At temperatures of up to 65°C, there is a
variation of plus 1°C. With temperatures
exceeding 70°C, there is a variation
of plus 3°C. These factors should be
considered when setting the temperature;
eg if a temperature of 73°C is needed, the
temperature control must be set to 70°C.
Filling with water
Put the water tray in the appliance and
place the rack inside the tray.
Fill the tray with warm water. This
shortens the time before the required
cooking temperature is reached. Note: it
may take several minutes for the built-in
sensor to register the current water
temperature. With the use of cold water,
the cooking times speci ed in the table
below will increase by at least 30 minutes.
When lling the tray with water, always
observe the Min and Max markings. A
minimum of 2.6 litres of water is required,
the maximum being 5.6 litres.
When lling the tray, keep in mind that the
water level will rise as the food bags are
added. We therefore recommend using
a smaller amount of water and then, if
required, adding more warm water up to
the maximum mark after the bags have
been put in.
Adding the food to be cooked
Place the vacuum bags containing the
food into the appliance.
Ensure that they are covered with water
at all times. Should you see a bag oating
on the surface, put a suitable weight (eg a
plate) on top of it.
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Severin-SV-2447

Zoeken resetten

  • Waneer je de tijd insteld voor het garen loopt de tijd al en kun je niet zien of de temperatuur die je hebt ingesteld al is bereikt. De tijd begint al te lopen naar mijn mening terwijl het water nog niet op temperatuur is. Gesteld op 3-4-2020 om 14:18

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Severin SV 2447 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Severin SV 2447 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,88 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info