regulator temperatury na najniższe
ustawienie (•) i odłączyć urządzenie od
sieci zasilania elektrycznego.
-
Do topienia sera i grillowania przekręcić
regulator na najwyższe ustawienie (tj. 6).
Aby jedynie utrzymywać temperaturę
dania, przekręcić regulator na niższe
ustawienie.
Obsługa
-
Nałożyć płytę kamienną oraz
dwustronną płytę grillową sprawdzając,
czy rowek prowadzący płyty kamiennej
jest odpowiednio zabezpieczony
uchwytami na wsporniku. Aby
bezpiecznie korzystać z urządzenia,
należy tak umieścić płytę grillową, aby jej
dodatkowy grzbiet oparł się pewnie
przed uchwytami wspornika.
-
Włożyć wtyczkę przewodu zasilającego
do kontaktu i przekręcić regulator
temperatury na maksymalne ustawienie
(6). Pozostawić urządzenie na około 10
minut, aby osiągnęło temperaturę
odpowiednią do topienia sera i
grillowania.
-
Umieścić produkt przeznaczony do
przygotowania na płycie grillowej lub
kamiennej. Na płycie grillowej można
także smażyć naleśniki.
-
Do mini-patelni włożyć ser raclette.
Włożyć mini-patelnie pod element
grzewczy i zostawić je tak długo, aż ser się
rozpuści.
Uwaga: Nie wkładać pustych mini-
patelni do włączonego urządzenia.
-
Po zakończeniu grillowania przekręcić
regulator temperatury do najniższego
ustawienia (•) i odłączyć urządzenie od
sieci zasilającej.
Jak przyrządzić ser raclette
Użyć od 200 do 300 gramów sera na osobę.
Pokroić ser na plasterki o grubości od 3 do 5
mm i ułożyć je na mini-patelniach. Najlepiej
użyć oryginalnego sera „Raclette”,
aczkolwiek można użyć każdego innego
sera, który szybko się rozpuszcza. Dzięki
wysokiej temperaturze podawanej z góry ser
roztopi się bardzo szybko.
Kilka praktycznych rad
-
Przed rozpoczęciem smażenia lub
grillowania zamrożona wcześniej
żywność powinna być zawsze dokładnie
rozmrożona.
-
Aby nie uszkodzić warstwy ochronnej
płyty grillowej i mini-patelni, używać
wyłącznie odpowiednich przyborów,
które nie powodują tarcia.
-
Podczas przyrządzania większej ilości
żywności należy regularnie i ostrożnie
usuwać nagromadzony tłuszcz.
Praktyczne rady na temat przyrządzania dań
Mini-patelnie
Ułożyć na patelniach składniki według
własnego upodobania, a następnie przykryć
je serem. Poniżej podano kilka
przykładowych składników, które nadają się
do grillowania:
Ananas, grzyby, koper włoski, papryka, pierś
z indyka, salami, ogórek, szynka, seler,
pomidor, cukinia, cebula.
Niektóre składniki, jak np. szynkę, można
najpierw przypiec na płycie grzejnej, a
dopiero potem włożyć do mini-patelni.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką
itd.
Grillowanie
Płyta grzejna nadaje się do grillowania nie
tylko mięsa wieprzowego czy drobiowego,
ale także ryb.
Przepis na naleśniki
Skład:
120g mąki
20g cukru
3 jaja
60g rozpuszczonego masła albo oleju
200ml mleka
1
/
2
łyżeczki soli
100 ml wody lub wody mineralnej
39
