5 Η θέση αυτή χρησιοποιείται για την κατάψυξη φρέσκων τροφίων. Μόλι το τρόφιο που θα
καταψυχθεί φτάσει στην απαιτούενη θεροκρασία βαθιά κατάψυξη, πορείτε να ρυθίσετε
ξανά το διακόπτη ελέγχου θεροκρασία στην ενδιάεση θέση.
Συνιστούε να ρυθίσετε αρχικά το διακόπτη ελέγχου θεροκρασία στη θέση 3. Μετά από
ορισένο χρόνο, πρέπει να ελέγξετε την πραγατική θεροκρασία ε το θερόετρο και να κάνετε
τι ανάλογε ρυθίσει, αν απαιτείται.
Σηείωση: Η θεροκρασία λειτουργία του καταψύκτη εξαρτάται σε εγάλο βαθό από παράγοντε
όπω η θεροκρασία περιβάλλοντο και η θεροκρασία του τροφίου που θα καταψυχθεί για πρώτη
φορά. Επίση εξαρτάται από το πόσο συχνά ανοίγετε την πόρτα και για πόσο την αφήνετε ανοιχτή.
Αν είναι απαραίτητο, πορείτε να ρυθίσετε ανάλογα το διακόπτη ελέγχου θεροκρασία.
Μετά από διακοπή ρεύατο ή σκόπιη απενεργοποίηση τη συσκευή, να περιένετε πάντα 3 έω 5
λεπτά πριν την ενεργοποιήσετε ξανά.
Κατάψυξη και αποθήκευση τροφίμων
– Σε θεροκρασία λειτουργία στου –18°C και χαηλότερα, πορείτε να χρησιοποιήσετε τον
καταψύκτη για να αποθηκεύετε κατεψυγένα ή προ-κατεψυγένα τρόφια για αρκετού ήνε,
να φτιάχνετε παγάκια και να καταψύχετε φρέσκα τρόφια.
– Για να εξασφαλίσετε ότι δεν θα καταστραφούν θρεπτικά συστατικά, όπω βιταίνε, πρέπει να
τοποθετείτε τα φρέσκα τρόφια στη βαθιά κατάψυξη απευθεία όσο το δυνατό πιο σύντοα. Γι’
αυτό, τα προετοιασένα τρόφια πρέπει να τοποθετούνται στου θαλάου κατάψυξη σε
σωστέ αποστάσει εταξύ του, σε ία ή δύο σειρέ. Να αποφεύγεται η επαφή ε τρόφια που
έχουν ήδη καταψυχθεί. Μη βάζετε στη βαθιά κατάψυξη περισσότερα από 2,5 κιλά φρέσκα
τρόφια την ηέρα. Ρυθίστε το διακόπτη ελέγχου θεροκρασία στο 5. Μετά από 24 ώρε,
όλι καταψυχθεί καλά το τρόφιο, πορείτε να θέσετε ξανά το ρυθιστή θεροκρασία στην
αρχική θέση του.
– Πριν από την κατάψυξη, πρέπει να χωρίζετε τα φ ρέσκα τρόφια (δηλ. κρέα, ψάρια, κιά) σε
ικρότερε ερίδε που είναι κατάλληλε για χρήση ετά από το ξεπάγωα.
– Όταν αποθηκεύετε προ-κατεψυγένα τρόφια, πρέπει να δίνετε εγάλη προσοχή στι
πληροφορίε του κατασκευαστή που παρέχονται στη συσκευασία. στόσο, αν δεν υπάρχουν
τέτοιε πληροφορίε, δεν πρέπει να υπερβαίνετε χρονική περίοδο αποθήκευση εγαλύτερη των
3 ηνών από την ηεροηνία αγορά.
– Όταν αγοράζετε κατεψυγένα τρόφια, βεβαιωθείτε ότι το τρόφιο είναι καλά κατεψυγένο και
ότι η συσκευασία δεν φέρει κανένα ίχνο φθορά.
– Για να διατηρήσετε την ποιότητα των τροφίων βαθιά κατάψυξη, πρέπει να τα εταφέρετε
όνο σε κατάλληλα δοχεία και κατόπιν να τα τοποθετείτε στον καταψύκτη χωρί καθυστέρηση.
– Ελέγχετε προσεχτικά τη συσκευασία όταν αγοράζετε κατεψυγένα τρόφια: Αν η συσκευασία
φέρει ενδείξει υγρασία, φυσαλίδε ή εξογκώατα, αυτό αποτελεί ένδειξη ότι το τρόφιο
ενδεχοένω να ην έχει αποθηκευτεί σωστά και να έχει χαλάσει.
– Οι χρόνοι αποθήκευση των κατεψυγένων τροφίων εξαρτώνται σε εγάλο βαθό από τη
θεροκρασία περιβάλλοντο, τη ρύθιση του διακόπτη ελέγχου θεροκρασία, το είδο του
τροφίου και το χρόνο εταξύ τη αγορά και τη κατάψυξη, αλλά κυρίω και από το πόσο
συχνά ανοίγετε την πόρτα του καταψύκτη και για πόσο την αφήνετε ανοιχτή. Να τηρείτε πάντα
τι οδηγίε που παρέχονται στη συσκευασία των τροφίων και να ην υπερβαίνετε την
καθορισένη έγιστηζωή λειτουργία.
– Τα κατάλληλα υλικά συσκευασία των κατεψυγένων τροφίων είναι διαφανή (δηλ. άχρωη)
πλαστική εβράνη ή σακούλε ή αλουινόχαρτο. Πρέπει να αερίζετε καλά τα υλικά
89
