-
Τοποθετστε το καπκι στο µπολ και
περιστρψτε το αριστερστροφα για να
το ασφαλσετε. Το σηµδι µε το βλοσ
πνω στο καπκι πρπει να εναι
ευθυγραµµισµνο µε την αντστοιχη
κουκκδα στο περβληµα.
-
Για λγουσ ασφλειασ, να
χρησιµοποιετε πντα το κατλληλο
γουδοχρι ταν προσθτετε συστατικ
στο σωλνα τροφοδοσασ. Κατ τη
λειτουργα, το γουδοχρι πρπει να
παραµνει τοποθετηµνο.
Ρυθμσεις λειτουργιν
α) Τεμαχισμς/Κοπ κιμ
Υλικ Ταχτητα ∆ιρκεια
Προγρµµατοσ Προγρµµατοσ
Κρασ Max και Pulse 10-20
δευτερλεπτα
Κρεµµδια 4 – 6 και Pulse 10-20
δευτερλεπτα
Ξηρο 9 – Max και Pulse 10-20
καρπο δευτερλεπτα
Καρτα 6 – Max και Pulse 10-20
δευτερλεπτα
Ψρι 1 – Max και Pulse 10-20
δευτερλεπτα
β) Ανακτεμα/Ανμιξη
-
χετε τη δυναττητα να γεµσετε το
µπολ µε 1 λτρο κρου υγρο (π.χ.
σοπα), το µγιστο.
Πντα να αρχζετε την επεξεργασα σε
βαθµδα ταχτητασ 1 και να αυξνετε
την ταχτητα πωσ απαιτεται.
B. Ζμωμα
-
Τοποθετστε το κλυµµα ασφλειασ
πνω στην υποδοχ του µπλντερ και
περιστρψτε το αριστερστροφα για να
το ασφαλσετε.
-
Προσαρµστε το µπολ και τοποθετστε
το εργαλεο για ζµωµα στον ξονα
κνησησ µε τρπο στε να αγγζει
σχεδν το κτω µροσ του µπολ.
-
Τοποθετστε το καπκι στο µπολ και
περιστρψτε το αριστερστροφα για να
το ασφαλσετε. Το σηµδι µε το βλοσ
πνω στο καπκι πρπει να εναι
ευθυγραµµισµνο µε την αντστοιχη
κουκκδα στο περβληµα.
-
Για λγουσ ασφλειασ, να
χρησιµοποιετε πντα το κατλληλο
γουδοχρι ταν προσθτετε συστατικ
στο σωλνα τροφοδοσασ. Κατ τη
λειτουργα, το γουδοχρι πρπει να
παραµνει τοποθετηµνο.
Σημεωση:
-
Τοποθετστε τα υλικ µσα στο µπολ.
Για 1 κιλ ζυµρι, απαιτονται περπου
600 γρ. αλερι και 400 ml νερ. ταν
φτιχνετε ζυµρι, δεν πρπει να θτετε
τη συσκευ σε λειτουργα συνεχµενα
για περισστερα απ 20 δευτερλεπτα.
Μετ απ το διστηµα αυτ, θα πρπει
να αφνετε τη συσκευ να κρυσει για
2 λεπτ.
Ρυθμσεις λειτουργιν
-
Αρχστε τη διαδικασα ζυµµατοσ σε
βαθµδα ταχτητασ 1. Μλισ το ζυµρι
γνει πιο σφικτ, συνεχστε το ζµωµα
σε βαθµδα ταχτητασ 3.
-
Το ζυµρι εναι τοιµο µλισ πρει
σφαιρικ σχµα.
Γ. Χτπημα (Ομογενοποηση)
-
Τοποθετστε το κλυµµα ασφλειασ
πνω στην υποδοχ του µπλντερ και
περιστρψτε το αριστερστροφα για να
το ασφαλσετε.
-
Προσαρµστε το µπολ και τοποθετστε
το εργαλεο για χτπηµα στον ξονα
κνησησ µε τρπο στε να αγγζει
σχεδν το κτω µροσ του µπολ.
-
Ρξτε τα συστατικ (µγιστο 700 κιλ)
µσα στο µπολ.
-
Τοποθετστε το καπκι στο µπολ και
περιστρψτε το αριστερστροφα για να
το ασφαλσετε. Το σηµδι µε το βλοσ
πνω στο καπκι πρπει να εναι
ευθυγραµµισµνο µε την αντστοιχη
κουκκδα στο περβληµα.
-
Για λγουσ ασφλειασ, να
χρησιµοποιετε πντα το κατλληλο
61