urządzeniu, element grzejny będzie się
włączać i wyłączać, dlatego co jakiś czas
zielona lampka kontrolna regulatora
temperatury będzie zapalać się i gasnąć.
– Zwykle czas smażenia wynosi około 2
minut, w zależności od ciasta i ustawionej
temperatury. Kiedy zakończy się proces
smażenia, sprawdzić, czy wafel jest
odpowiednio zarumieniony i zdjąć go.
– Zwinąć wafel w rożek natychmiast
po smażeniu, używając do tego celu
narzędzia do rożków. Aby nie uszkodzić
te onowej powierzchni płyty, nie używać
do zdejmowania żywności żadnych
ostrych czy szpiczastych narzędzi.
– Sprawdzić poziom zarumienienia się
wa a. Jeśli jest on zbyt jasny lub zbyt
ciemny, zmienić odpowiednio poziom
temperatury lub czas pieczenia.
– Wlać świeże ciasto do wa ownicy
bezpośrednio po wyjęciu upieczonego
wcześniej wa a.
– Po zakończeniu pracy wyjąć wtyczkę z
gniazdka elektrycznego i poczekać aż
wa ownica ostygnie.
Czyszczenie i konserwacja
Przed przystąpieniem do czyszczenia
należy wyjąć wtyczkę z gniazdka
elektrycznego i poczekać na ostygnięcie
wa ownicy przy otwartych pokrywach.
Nie zanurzać sprzętu w wodzie, ani
nie myć go wodą, ponieważ grozi to
porażeniem prądem.
Do czyszczenia nie należy stosować
żrących roztworów, ani środków
ścierających.
– Zewnętrzną powierzchnię wa ownicy
można czyścić wyłącznie miękką,
wilgotną ściereczką.
– Płyty pokryte warstwą nieprzywierającą
można wycierać delikatną i wilgotną
ściereczką, delikatną szczoteczką lub
gąbką.
– Narządzie do rożków można myć w
gorącej wodzie z detergentem.
Przepisy:
Wskazówka: Aby uzyskać równomierne
zarumienienie, wszystkie składniki powinny
mieć tę samą temperaturę.
Rożki cynamonowe
Składniki:
50g margaryny lub masła, 75g cukru, 1 jajko,
175g mąki, 250ml letniej wody, ½ łyżeczki
cynamonu
Nadzienie: bita śmietana lub lody
Przygotowanie:
Zmiksować tłuszcz i nieco cukru po czym
dodać jajko. Na zmianę dodawać mąkę
przesiewaną przez sitko i letnią wodę, w
której uprzednio rozpuszczona została reszta
cukru, a na koniec dodać cynamon. Ubić
dobrze ciasto i pozostawić na około 30 minut,
aby wyrosło. Upieczone wafelki zwinąć w
rożki lub rurki.
Rożki cytrynowe
Składniki:
100g margaryny lub masła, 100g cukru, 2
jajka, starta skórka cytryny, 200g mąki, 1
łyżeczka proszku do pieczenia, 125ml letniej
wody, 1-2 łyżka stołowa soku z cytryny
Nadzienie: bita śmietana lub lody
Przygotowanie:
Zmiksować tłuszcz, cukier i skórkę z cytryny,
aż masa osiągnie kremową konsystencję, po
czym dodać jajka – jedno po drugim. Na
zmianę dodawać mąkę, przesiewaną wraz z
proszkiem do pieczenia, oraz letnią wodę. Na
koniec zmieszać ciasto z sokiem z cytryny.
Ciasto piec bezpośrednio po przygotowaniu.
Upieczone wafelki zwinąć w rożki lub rurki.
Rożki czekoladowe
Składniki:
3 jajka, 50g cukru pudru, 100g mąki, 30g
mielonych migdałów, 2 łyżki stołowe startej
czekolady
Nadzienie: bita śmietana lub lody
Przygotowanie:
Ubić jajka z cukrem pudrem, aż do
osiągnięcia sztywnej pianki. Aby sprawdzić,
40
