556486
55
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/88
Pagina verder
55
Bevaka tillagningsprocessen, och när
friteringen är klar lifter du ut korgen och
låter oljan/fettet rinna av.
När friteringen är klar vrider du
temperaturkontrollen till dess lägsta
position och drar stickproppen ur
vägguttaget.
Tips för fritering
För att oljan/fettet inte ska skumma
över, se till att maten torkats väl.
Var speciellt noga med att tina upp
djupfryst mat innan den friteras. Fukt
minskar frityroljans /fettets hållbarhet.
För att få bra resultat är rätt
temperaturinställning en viktig faktor vid
fritering. Om oljan (eller fettet) inte är
tillräckligt het kan maten suga upp för
mycket olja. Därför är det bäst att inte
sätta in korgen förrän uppvärmningen är
klar. Om oljan är för het bildas en skorpa
alltför snabbt medan den inre delen av
maten förblir okokt.
Djupfryst eller delvis upptinad mat bör
sänkas ned ett ögonblick i den heta
oljan/det heta fettet ett par gånger före
själva friteringen.
För att undvika att oljan/fettet skummar
över, bör frityrkorgen sänkas ner långsamt
och försiktigt i den heta oljan/det heta
fettet.
Fyll inte frityrkorgen för mycket: oljans
eller fettets temperatur sänks och detta
gör att maten absorberar extra mycket
fett. Bitarna ska kunna yta fritt utan att
vidröra varandra.
Information om temperatur och
friteringstider nns på kontrollpanelen
eller i matleverantörens
tillagningsinstruktioner.
Kvaliteten på begagnad olja kan inte
fräschas upp om den blandas med färsk
olja. Tvärtom skulle den färska oljan
också snart bli förstörd. Detsamma gäller
även för fett i fast form!
Olja (eller fett) som har använts ofta är lätt
igenkännlig eftersom den är trög ytande
och mörkare i färgen, dess lukt är
obehaglig eller också tenderar oljan att
skumma.
Gammal olja/gammalt fett (eller olja/fett
som innehåller rester av partiklar från
tidigare användning) är eldfarliga och
antänds lätt. Det är därför bäst att byta
oljan (eller fettet) när den har använts tre
eller fyra gånger, beakta att dess livslängd
främst beror på den typ av mat som
tillagas, samt mängd.
Hållbarheten kan förlängas om
friteringsoljan ltreras efter varje
användningstillfälle.
Friteringsoljan/fettet kan förvaras i
frityrgrytan om denna hålls stängd och
står svalt. Se dock först till att apparaten
med dess heta innehåll har svalnat
tillräckligt.
Näringsmedveten fritering
För näringsrik och hälsosam fritering
rekommenderar vi en maximal
temperaturinställning på 170°C när du friterar
mat vars innehåll av kolhydrater är över
medeltalet. En sänkt friteringstemperatur,
kombinerad med en motsvarande minskning
i mängden mat, gör att det bildas en minimal
mängd ämnen som är skadliga för hälsan.
Allmän skötsel och rengöring
Dra alltid stickproppen ur vägguttaget
och låt apparaten svalna tillräckligt innan
rengöring påbörjas.
Rengör inte värmelementet med vatten
55

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Severin FR 2431 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Severin FR 2431 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,79 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info