556486
49
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/88
Pagina verder
49
tændes lægges maden der skal
frituresteges i kurven, låget aftages og
kurven sænkes forsigtigt ned i den varme
olie/fedt.
Monter om nødvendigt låget på plads igen.
Hold øje med gryden under tilberedningen
og når stegningen er slut løftes kurven op
og lad olien/fedtet dræne.
Når friturestegningen er overstået, drejes
temperaturregulatoren tilbage til den
laveste indstilling og stikket tages ud af
stikkontakten.
Nyttige tips ved friturestegning
For at undgå at olien/fedtet skummer
og koger over, skal man sørge
for at maden er helt tør. Vær især
omhyggelig med at optø dybfrosne
madvarer helt inden friturestegning.
Fugtighed reducerer nemlig levetiden
af fritureolie/-fedt.
For at opnå et godt resultat med
friturestegning er det meget vigtigt at
anvende den rigtige temperatur. Hvis
olien/fedtet ikke er tilstrækkelig varm,
opsuger maden for megen olie/fedt. Det
er derfor bedst, at kurven ikke sænkes
ned, før forvarmningsperioden er færdig.
Hvis olien/fedtet er for varm, dannes der
for hurtigt en skorpe på maden, mens den
ikke bliver gennemstegt indeni.
Dybfrosne eller delvist optøede
fødevarer bør nedsænkes et øjeblik i
den varme olie/fedtet en eller to gange
før den egentlige friturestegning.
For at undgå at olien/fedtet skummer
over, bør friturekurven sænkes langsomt
og forsigtigt ned i den varme olie/fedtet.
Overfyld aldrig friturekurven: I så fald vil
temperaturen på olien/fedtet falde og
det vil få fødevarerne til at optage en
over ødig mængde olie/fedt. Madvarerne
skal kunne yde frit uden at røre ved
hinanden.
Der ndes information om temperaturer
og stegetider på kontrolpanelet eller i
brugsanvisningen der medfølger med
apparatet.
Kvaliteten af olie/fedt, der har været brugt
for mange gange, kan ikke forbedres ved
at blande den med ny olie/fedt. Den nye
olie/fedtet ville også blive ødelagt efter
kort tids forløb.
Olie/fedt der har været benyttet mange
gange før kan let genkendes på at den
er mere tykt ydende og mørk i farven,
og afgiver en ubehagelig lugt eller har
tendens til at skumme.
Gammel olie/fedt (eller olie der indeholder
bundfald af rester fra tidligere brug) er
brændbar og letantændelig. Det er derfor
mest hensigtsmæssigt at skifte olien/
fedtet efter at den har været brugt tre eller
re gange, idet man tager hensyn til at
oliens egnethed hovedsageligt afhænger
af mængden samt hvilken slags fødevarer
der er blevet tilberedt.
Olien/fedtet kan anvendes længere, hvis
olien ltreres efter hver stegning.
Olien/fedtet kan godt opbevares i
frituregryden, hvis den holdes tæt lukket
og opbevares på et køligt sted. Sørg
imidlertid altid for at frituregryden, der
indeholder den varme olie/fedtstoffet, har
kølet tilstrækkelig af.
Ernæringsrigtig friturestegning
For at sikre en sund og næringsrig tilberedning
af stivelsesholdige fødevarer, dvs.
fødevarer der indeholder mere stivelse end
gennemsnittet, anbefaler vi at temperaturen
til friturestegning da ikke sættes højere
end til 170°C. En lavere stegetemperatur
kombineret med en mindre mængde af
fødevaren nedsætter til gengæld dannelsen
af sundhedsskadelige stoffer til et minimum.
49

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Severin FR 2431 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Severin FR 2431 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,79 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info