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5.3 Compruebe que la rueda A12 se encuentre en la posición del modo de espera.
Pulse el botón A5 yespere hasta que se ilumine el indicador A6. Esto significa
que el agua del calentador A13 ha alcanzado la temperatura óptima para la
generación de vapor. Esta temperatura es superior ala de escaldado del café.
5.4 Coloque el recipiente con la leche debajo de la barra A15. Sumerja la barra
A15 justo por debajo de la superficie de la leche ycoloque la rueda A12 en la
posición de vaporización. Empezará asalir vapor por la barra A15. Al principio
es posible que salga una pequeña cantidad de agua. Sujete el recipiente en
una posición ligeramente inclinada para asegurarse de que la barra A15
permanezca sumergida por debajo de la superficie de la leche durante todo
el proceso. La leche empezará amoverse por el recipiente, calentándose
yaumentando de volumen. En la superficie de la leche se empezará aformar
espuma. Cuando el fondo del recipiente se haya calentado auna temperatura
que resulte muy caliente al tacto, coloque la rueda A12 en la posición del
modo de espera para detener el proceso de espumado. Cuando deje de salir
vapor, retire el recipiente. Remueva la espuma con la leche caliente haciendo
un movimiento circular.
Atención:
La barra A15 debe permanecer sumergida durante todo el proceso de
espumado. De lo contrario, podrían producirse salpicaduras de leche.
5.5 Vierta la leche espumada en el café recién escaldado yañada la espuma
con una cuchara. La proporción recomendada de leche ycafé para preparar
un cappuccino es de de café, de leche caliente y de espuma de
leche. Para preparar un café con leche, utilice de café, de leche caliente
yaproximadamente 1 cm de espuma de leche.
5.6 Si se retira la funda A14, la barra A15 puede utilizarse de la misma manera
para calentar agua para preparar té, chocolate caliente, etc. Para calentar agua,
la barra A15 debe sumergirse, como mínimo, 5cm por debajo del nivel del
agua.
5.7 Después de utilizar la función de vaporización se deben vaciar los restos de
agua del calentador A13 para evitar que se utilice agua vaporizada demasiado
caliente si se quiere escaldar otro café. Presione el botón A5 ala posición de
escaldado de café, coloque una taza para recoger el agua caliente debajo del
portafiltro A8 ygire la rueda A12 ala posición de escaldado de café. Espere
hasta que se apague el indicador A6. Acontinuación, vuelva acolocar la
rueda A12 en la posición del modo de espera. El calentador A13 calentará
la nueva tanda de agua ala temperatura óptima para el escaldado de café.
Se iluminará el indicador A6.
5.8 Cuando termine de utilizar la barra A15 yla funda A14, límpielos siguiendo
las instrucciones del capítulo «Limpieza ymantenimiento».
6. APAGADO DEL APARATO
6.1 Cuando haya terminado de usar el aparato, mantenga presionado el botón
A3 durante 3segundos para apagarlo.
Nota:
El aparato se apaga automáticamente después de 25 minutos de
inactividad, después de utilizar la barra de vapor de forma continuada
osi la bomba funciona sin interrupción durante 3minutos en el modo
de escaldado de café.
DIRECTRICES BÁSICAS Y RECOMENDACIONES PARA OBTENER
UN CAFÉ DE CALIDAD
Utilice siempre una cafetera espresso limpia. Un aparato sucio puede influir
negativamente en el sabor de la bebida de café. Encontrará información
sobre cómo limpiar yeliminar los depósitos de cal en el capítulo «Limpieza
ymantenimiento».
Para preparar café de calidad debe utilizarse agua potable fresca. No utilice
agua caliente, recalentada, destilada, mineral ni con gas. No deje agua en el
depósito de agua A9 durante más de un día.
Utilice café molido específicamente para cafeteras espresso ocafé recién
molido. Cuando utilice café recién molido, es muy importante que ajuste
correctamente el nivel de finura de la molienda. Los granos deben molerse
de forma que el café resultante tenga una textura fina, pero no demasiado.
Si el café molido parece harina fina al frotarla entre los dedos, el proceso
de escaldado del café se alargará demasiado yla bebida resultante será
demasiado oscura yamarga, opodría obstruirse el filtro. Si los granos de
café se muelen demasiado bastos, el proceso de escaldado será demasiado
rápido yla bebida resultante tendrá un sabor aguado ymuy poco aroma.
Ala hora de elegir los granos de café, fíjese en la fecha de tueste indicada en
el envase. Se recomienda consumir los granos de café recién tostados antes
de 3 semanas tras la fecha de tueste. Compre paquetes pequeños para reducir
el tiempo de almacenamiento. Guárdelos en un lugar fresco, seco yoscuro,
preferentemente dentro de un recipiente hermético.
Si utiliza café molido, guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco
yseco. No lo guarde en el frigorífico oen la nevera. Debe consumirse antes
de una semana de la fecha de apertura.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Antes de limpiar el aparato, apáguelo presionando el botón A3 durante
3segundos, desconéctelo de la toma de corriente ydeje que se enfríe.
No utilice productos de limpieza abrasivos, disolventes, etc. para limpiar, ya
que podrían dañar el aparato. Este aparato no contiene ninguna pieza apta
para lavavajillas.
LIMPIEZA DE LOS FILTROS, EL PORTAFILTRO Y EL CABEZAL DE ESCALDADO
Gire el mango del portafiltro A8 hacia la izquierda para soltarlo. Extráigalo
del cabezal de escaldado A7 ycolóquelo sobre un cubo de basura. Dé la
vuelta al portafiltro A8, de forma que el filtro que contiene el café usado
quede mirando hacia abajo. Vacíe los posos del café con una cucharilla. Tenga
mucho cuidado de no tocar la superficie del filtro oel portafiltro A8, ya que
podría estar caliente. Antes de quitar el filtro del portafiltro A8, enfríelo en
agua corriente fría. Acontinuación, aclare el filtro yel portafiltro A8 en agua
corriente limpia yséquelos bien.
Si el café usado estaba molido demasiado fino, es posible que se hayan
obstruidos los agujeros del filtro. Límpielos con una aguja pequeña.
Retire los restos de café molido del cabezal de escaldado A7 con un paño
húmedo.
Atención:
El cabezal de escaldado A7 continúa caliente después del uso debido
al calor residual. Deje que se enfríe antes de limpiarlo.
LIMPIEZA DE LA BANDEJA RECOGEGOTAS
La bandeja recogegotas A11 debe limpiarse ylavarse cada vez que se utiliza
el aparato.
En primer lugar, extraiga la rejilla A10 de la bandeja recogegotas A11 yvacíe
el agua. Lave la bandeja recogegotas A11 yla rejilla A10 con agua caliente
yun detergente lavaplatos neutro. Acontinuación, aclare las dos piezas en
agua corriente, séquelas con un paño yvuélvalas amontar.
LIMPIEZA DE LA BARRA Y EL ACCESORIO DE ESPUMADO DE LECHE
La barra A15 yla funda A14 deben limpiarse bien después de cada uso.
Extraiga la funda A14, límpiela con agua corriente caliente yséquela con
un paño.
Limpie bien la barra A15 con un paño húmedo. Si hay restos de leche seca
en la barra A15, sumérjala en un recipiente con agua caliente para que se
desprendan. Si hay residuos de leche seca que obstruyen la salida de vapor,
límpiela con una aguja. Por último, limpie la barra A15 con un paño húmedo,
séquela con un paño seco einstálela en la funda A14.
LIMPIEZA DEL EXTERIOR DE LA CARCASA
Limpie la superficie exterior del aparato con un paño ligeramente humedecido
yluego séquela bien.
ELIMINACIÓN DE LOS DEPÓSITOS DE CAL
Los depósitos de cal deben eliminarse periódicamente del aparato, ya que
pueden influir negativamente en la calidad del café preparado yen la vida
útil del aparato.
Si el aparato se utiliza adiario, se recomienda eliminar los depósitos de cal
tal como se indica acontinuación:
una vez al mes en los lugares con agua dura omuy dura;
una vez cada 2 o3 meses en los lugares con agua blanda ode dureza media.
Para eliminar los depósitos de cal, utilice una solución al 8% de vinagre
blanco yagua (la proporción de dilución recomendada es de 1:2). En lugar
de una solución de agua yvinagre, también se puede utilizar ácido cítrico
oun producto descalcificador específico para cafeteras espresso. Para el
ácido cítrico, la dosis recomendada es de 2 cucharillas de postre de ácido
cítrico por cada 0,5l de agua. Si se utiliza un descalcificador, emplee la dosis
especificada en las instrucciones del fabricante.
Llene el depósito de agua A9 con la solución hasta la línea del nivel máximo.
Conecte el aparato auna toma de corriente. Coloque el portafiltro A8 en el
cabezal de escaldado A7. Coloque un recipiente suficientemente grande
debajo del cabezal de escaldado A7 yde la barra A15. Haga circular la mayoría
de la solución por el cabezal de escaldado A7 yel resto por la barra A15.
Cuando termine de utilizar la solución, aclare bien el depósito A9 con agua
limpia, haciendo circular el agua por el aparato 1 o2 veces.
Atención:
Asegúrese de revisar periódicamente el nivel de agua en el depósito
A9 yla bandeja recogegotas A11.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Intervalo de tensión nominal .............................................................................220−240V
Frecuencia nominal .........................................................................................................50Hz
Potencia de entrada nominal .................................................................................1 050W
Nivel de ruido .............................................................................................................75dB(A)
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