328271
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
6
Lo scongelamento
Lo scongelamento deve essere effettuato assumendo alcune precauzioni, per evitare che le parti periferiche, le
prime a scongelarsi, diano luogo ad una rapida proliferazione batterica. Lo scongelamento viene eseguito
generalmente in frigorifero: con una procedura piuttosto lenta. Per una operazione più rapida , è possibile utilizzare
il forno (con un risparmio di tempo del 50%).
Lo scongelamento al forno è indicato nei seguenti casi:
- alimenti destinati ad essere consumati crudi (fragole, ecc.),
- cibo da cucinare; un pollo si scongela in metà tempo.
È consigliabile consumare rapidamente gli alimenti scongelati.
I cibi da scongelare vanno posizionati sulla leccarda, infilata sul 2° ripiano.
1
2
Ruotare «F» per selezionare il simbolo .
Al termine dello scongelamento,
riportare « F» su «0» per spegnere il forno.
Questa funzione è indispensabile per fare lievitare la pasta preparata con lievito di pane prima della cottura. Con
una temperatura costante di 40 °C, permette di eseguire la lievitazione di pane, brioche, pizza, ecc...
Le regolazioni che intervengono con questa funzione permettono di mantenere le condizioni ottimali per favorire
la crescita delle paste lievitate.
Per poter «crescere», la brioche va posta sulla leccarda e infornata sul 2° ripiano.
Si consiglia di infornare a freddo.
La funzione Lievitazione
Ruotare «F» per selezionare il simbolo .
Al termine della lievitazione, riportare «F» su «0»
per spegnere il forno.
1
2
T F
220
200
200
210
250
250
160
P
T F
220
200
200
210
250
250
160
P
T F
220
200
200
210
250
250
160
P
T F
220
200
200
210
250
250
160
P
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Scholtes fp 655 3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Scholtes fp 655 3 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info