328702
56
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
56
NL
Kooktabel Crèation
! De Crèation kookprogrammas hebben een vooringestelde kooktemperatuur.
Kooktabel Succès
! De Succès kookprogrammas hebben een vooringestelde kooktemperatuur en -duur.
Functie Aanbevolen bereiding voor... Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau rooster 2 In oven plaatsen N.B.
Multiniveau
Gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten op 2
of 3 niveaus zonder het overdragen van geur of
smaak
13
5 (bij bereiding
op 3 niveaus)
warm
Als u deze functie gebruikt voor een enkele
bereiding zet u de bakplaat op het 2
e
niveau.
Grill Runderbiefstuk, vis, grill, gratin, enz. 1
Het niveau hangt af van de dikte
van de te grillen etenswaren
Warm
Braadspit* Het braden van wit of rood vlees 1 3 (braadspit) Koud
Gratineren Aardappelschotel au gratin, uiensoep, lasagne, enz. 2 Koud
Als u het korstje van een gerecht au gratin wilt
afmaken kiest u de grill functie.
Temperatuur (210 °C) niet wijzigbaar.
Traditioneel
Langzame bereiding (backenhof, boeuf
bourguignon, goulash, enz.) of au bain-marie
(terrines, crèmes, enz.)
2Warm
Voor de bereiding au bain-marie kunt u het water
rechtstreeks in de bakplaat gieten.
Braden Braadstukken (wit of rood vlees) 1 2 Koud
De aanbevolen temperatuur garandeert een
perfecte bereiding en voorkomt rookvorming. Als
het vlees op een schaal ligt, plaatst u de bakplaat
op het 2
e
niveau.
Rijzen
Rijzen van deeg met bakkersgist (croissants,
brood, taarten, enz.)
2 Koud Temperatuur (40 °C) niet wijzigbaar.
Croissants
Gebak en taarten (met bakkersgist) 2 Warm
Voor het bereiden van pizza raden wij u aan de
temperatuur op 220 °C te zetten.
Vruchtentaart
(harde bodem)
Taarten of quiches (kruimeldeeg of bladerdeeg) 2 Warm
Bodem perfect gaar en goede afwerking van de
bovenkant.
Gebak en taarten
Alle taarten en gebak behalve croissants en taarten
met harde bodem (soesjes, pound cake, cake,
clafoutis, enz.)
2Warm
Als u slechts een niveau gebruikt, plaatst u het
gerecht (soesjes, enz.) of de taartvorm (cake, enz.)
op de bakplaat.
Wit schuimgebak Drogen van het schuimgebak 2warm
Temperatuur (70 °C) niet wijzigbaar – Krokant wit
schuimgebak - Droogfase redelijk lang
Gouden
schuimgebak
Bereiding van het schuimgebak 2Warm
Temperatuur (110 °C) niet wijzigbaar - Goudkleurig
schuimgebak, krokant van buiten en zacht van
binnen.
Ontdooien* 12
Langzaam ontdooien in de koelkast blijft de beste
methode. Met het gebruik van de oven bespaart u
50% van de tijd. Deze functie is geschikt voor alle
rauwe of gekookte etenswaar.
Lage temperatuur
85*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Lage temperatuur
95*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Lage temperatuur
120*
Vlees, groente, vis, enz. 2 Koud
Opwarmen van
gerechten*
Voorgekookte gerechten 2 Koud Temperatuur (140 °C) niet wijzigbaar.
Pasteuriseren* Fruit, groente, enz. 2 Koud
Kleine bakjes kunnen op 2 niveaus worden
geplaatst (bakplaat 1
e
niveau en rooster 3
e
niveau).
Laat de bakjes in de oven afkoelen.
Functie Aanbevolen bereiding voor... Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau rooster 2
In oven
plaatsen
N.B.
Runderrollade* Runderrollade 1 2
Kalfsrollade Kalfsrollade 1 2
Varkensrollade Varkensrollade 1 2
Gebraden kip Gebraden kip 1 2
Lamsbout* Lamsbout 1 2
Koud
Als het vlees op een schotel ligt, zet u
deze op de bakplaat op het 2
e
niveau.
U kunt het vlees ook in de oven doen
als de oven al warm is.
Vruchtentaart
(harde bodem)
Vruchtentaarten of quiches (zandtaartdeeg,
kruimeldeeg of bladerdeeg)
2
Croissants
Gebak en taarten met bakkersgist (croissants,
amandeltaart enz.)
2
Cakejes
Gebak en taarten met gedroogde gist (pound
cake, gemarmerde koekjes, enz.)
2
Gebak en taarten
Gebak zonder gist (clafoutis, amandeltaart,
boerentaart, enz.)
2
Koud
Voor bereiding op meerdere niveaus
plaatst u de bakplaat op het 1
e
niveau
en de roosters op het 3
e
en 5
e
niveau.
Als de oven al warm is kunt u toch de
etenswaren in de oven doen.
Pizza* Dikke pizza's (brooddeeg) 2
Plaats het deeg direct op de bakplaat.
Voor bereiding op meerdere niveaus
plaatst u de bakplaat op het 1
e
niveau
en de roosters op het 3
e
en 5
e
niveau.
Pizza* Dunne pizza’s (brooddeeg)
4 (vuurvaste steen
op rooster)
Warm
Plaats de steen voor de pizza om hem
voor te verwarmen. Wacht tot het
verschijnen van de boodschap
BEVESTIGING GERECHT IN OVEN
voordat u de pizza inlaadt met de
schep
Brood * **
56

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Scholtes fl 836 mt bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Scholtes fl 836 mt in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info