455442
19
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/38
Pagina verder
20
De automatische bereidingswijzen
Het bakken van uw brioches, taarten en banket wordt geheel automatisch®
(Scholtès octrooi) door uw oven bestuurd, zodat uw recepten altijd een succes
zijn.
Principe van de werking
Afhankelijk van uw recept kiest u:
1- de baktechniek
2- de tijdsduur
Keuze van de baktechniek
Voor een optimaal resultaat moet u uw recept zorgvuldig indelen in een van
onderstaande categorieën:
Brioche
Tot de automatische baktechniek Brioches rekenen wij alle bereidingen waarbij
bakkersgist gebruikt wordt (brioche, kougloff, croissant, chocoladebroodje,
suikerbrood en dergelijke).
Taarten
Tot de automatische baktechniek Taarten rekenen wij alle bereidingen waarbij
taartdeeg (zanddeeg, bladerdeeg, kruimeldeeg, ) in een taartvorm of een
springvorm of met een hartige of zoete garnering op het geëmailleerde bakblik
(quiche, vruchtentaart, hartige taart, en dergelijke) gebakken wordt.
Tot de baktechniek Pizza rekenen wij de bereidingen op basis van brooddeeg
dat rechtstreeks op het geëmailleerde bakblik gebakken wordt.
Banket
Tot de categorie Banket reken wij alles wat niet tot bij de Brioches of de Taarten
wordt gerekend (soesjes, evenveeltjes, Moskovisch gebak, cake, chocoladecake,
appelflappen en dergelijke).
Keuze van de tijdsduur
Als u de baktechniek bepaald heeft, zoekt u de in uw recept vermelde baktijd
op. De oven stelt u namelijk, aan de hand van de opgegeven baktechniek,
verschillende baktijden voor. U moet dan op de oven de baktijd instellen op de
waarde die het dichtst overeenkomt met de in uw recept vermelde baktijd.
Aan de hand van uw keuze wordt de bakcyclus (die kan verschillen van de in
uw recept vermelde baktijd) automatisch door het C.O.P ® systeem bepaald.
Wijzig de parameters niet, laat uw oven zorgen voor een optimaal resultaat.
Extra voordeel: zelfs als u na het bakken uw bereiding niet onmiddellijk uit de
oven haalt, behoudt u het beste resultaat.
19

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Scholtes-FG-46-MI

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Scholtes FG 46 MI bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Scholtes FG 46 MI in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,33 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info