690865
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/75
Pagina verder
www.schaerer.com
BASCAP_BF_EN
V03 | 07.2018
4
Table of contents
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Welcome . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Signs and symbols. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General safety notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
User at risk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Risk of machine damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Product description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Beverage types and output . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Scope of delivery and accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Options and optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Serial plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
EC Declaration of Conformity. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Manufacturer's address . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Applied standards. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Installation and commissioning. . . . . . . . . . . . . . . 18
Setting up the machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Site . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ambient conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Power supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Conditions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Connection values . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Water connection/drain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Conditions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Connection values . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Disassembly and disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Check before switching on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Switching on. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Starting the PC board . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Standby quick menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Switch on coffee machine (touch screen). . . . . . . . . . . . . 23
Service menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Quick information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Main window touch screen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
[Barista Silver] standard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Control fields. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Beverage selection with groups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Beverage groups . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
None (all beverages on one page) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Options before/after beverage selection. . . . . . . . . . . . . . 29
Self-service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Filling and connecting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Coffee beans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Coffee machine powder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Flavour Point (option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Dispensing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Adjusting outlet height. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Coffee beverages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Beverages with ground coffee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Hot water. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Milk beverages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Flavoured beverages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Dispensing options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Stopping continuous dispensing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Pre-selecting beverages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Double beverage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Emptying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Grounds container. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Under-counter grounds disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Waste water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Transport conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Display messages/instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Switching off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
End of operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Lengthy downtimes (more than 1 week) . . . . . . . . . . . . . . 39
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cleaning intervals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cleaning products. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cleaning powder for the "Milkpure powder" milk system . . . 41
Cleaning requests. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Cleaning options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Hot rinsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Automatische Spülung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Daily cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Automatic cleaning programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Touch screen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Milk container . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Drinking water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Grounds container. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
External waste water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Side cooling unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Automatic beverage outlet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Manual weekly cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Bean hopper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Defrosting cooling unit (Option). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Flavour Point (option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Schaerer Coffee Art Plus with powder system (option). . . 47
As needed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Flavour Point (option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Drip tray. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Cup warmer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Disassembly/assembly of outlet protection . . . . . . . . . . . . 49
HACCP cleaning concept . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Service and maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
External water filter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Schaerer Coffee Art Plus Best Foam bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Schaerer Coffee Art Plus Best Foam in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 10,49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Schaerer Coffee Art Plus Best Foam

Schaerer Coffee Art Plus Best Foam Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 73 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info