Gefrierkost
Frieren Sie nur frische und unbeschädigte
Lebensmittel ein. Halten Sie einzufrierende
Lebensmittel von bereits eingefrorenen Produkten
fern. Um Geschmacksverlust oder Austrocknen
zu verhindern, legen Sie die einzufrierenden
Lebensmittel in luftdichte Behälter.
Das sachgerechte Verpacken von
Lebensmitteln:
Legen Sie die Lebensmittel in die Verpackung.1.
Drücken Sie die Luft aus der Packung.2.
Versiegeln Sie die Verpackung.3.
Etikettieren Sie die Verpackung unter Angabe 4.
von Inhalt und Datum.
Die folgenden Produkte können für die
Verpackung von Lebensmitteln nicht verwendet
werden:
Packpapier, Zellophan, Pergamentpapier,
Abfallbeutel und gebrauchte Einkaufstüten.
Die folgenden Produkte können für die
Verpackung von Lebensmitteln verwendet
werden:
Plastikfolie, Aluminiumfolie, Polyethylenfolie und
Gefrierbehälter. Diese Produkte sind bei Ihrem
Händler erhältlich.
Die folgenden Produkte können für die
Versiegelung von Lebensmitteln verwendet
werden:
Gummibänder, Plastikclips, Schnüre, gefrierfestes
Klebeband u. ä. Tüten und Polyethylenfolie können
mit einem Folienschweißgerät versiegelt werden.
Haltbarkeit von Gefriergut
Die Haltbarkeitsdauer hängt vom Produkt ab.
Bei einer Temperatureinstellung von -18 °C:
Frisches Geflügel (ganzes Huhn), Frischfleisch •
(Steaks, Braten): bis zu 12 Monate
Fisch (magerer Fisch, gekochter Fisch), frische •
Garnelen, Muscheln, Tintenfisch: bis zu 6
Monate
Pizza, Wurst: bis zu 2 Monate•
Die Angaben zur Haltbarkeitsdauer entstammen
der FDA-Webseite (http://www.fda.gov/).
• Wenn Sie diese Zeitangaben
nicht bachten, können Sie eine
Nahrungsmittelvergiftung erleiden.
VORSICHT
Kauf und Aufbewahrung von Tiefkühlkost
Beim Kauf von Tiefkühlkost sollten Sie folgendes
beachten:
Vergewissern Sie sich, dass die Verpackung •
nicht beschädigt ist.
Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.•
Die Temperatur des Gefrierfachs im Supermarkt •
sollte mindestens -18 °C betragen. Ansonsten
wird die Haltbarkeitsdauer des Gefrierguts
verkürzt.
Kaufen Sie Tiefkühlkost immer zuletzt ein. •
Wickeln Sie die Produkte in Zeitungspapier ein,
oder befördern Sie sie in Kühltaschen nach
Hause.
Zuhause legen Sie die Tiefkühlprodukte sofort •
in das Gefrierfach. Verbrauchen Sie Tiefkühlkost
vor Ablauf des Haltbarkeitsdatums.
Auftauen von Tiefkühlkost
Je nach Typ und Anwendung wählen Sie bitte
unter folgenden Optionen:
Bei Raumtemperatur.•
Im Kühlschrank.•
In einem Elektrobackofen, mit/ohne Oberhitze •
(Gebläse).
In der Mikrowelle.•
Frieren Sie angetaute oder gänzlich
aufgetaute Produkte nicht wieder ein.
Die Produkte dürfen vor der Zubereitung
(gekocht oder gebraten) nicht wieder
eingefroren werden.
Tiefkühlkost nicht über die maximal zulässige
Lagerdauer aufbewahren.
