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Deutsch - 15
04 VERWENDEN DES GERÄTS
1. Gemüse und Getreide
Nummer/
Lebensmittel
Portions-
größe
Anleitung
1
Grüne
Bohnen
250 g Grüne Bohnen putzen und waschen. Gleichmäßig in einer
Glasschüssel mit Deckel verteilen. Für 250 g 30 ml (1 EL) Wasser
hinzugeben. Die Schüssel in die Mittel des Drehtellers stellen.
Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
2
Spinat
150 g Spinat putzen und waschen. In eine Glasschlüssel mit Deckel
geben. Kein Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des
Drehtellers stellen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren.
Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
3
Maiskolben
500 g
(2Stk.)
Die Maiskolben putzen, waschen und in eine ovale Glasform geben.
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken und die Folie
einstechen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
4
Brauner Reis
(Parboiled)
250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte
Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen.
5
Vollkorn-
Makkaroni
250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. 1l kochendes
Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren.
OhneAbdeckung erhitzen. Abgedeckt garen.
Vor der Ruhezeit umrühren und dann das Wasser abgießen.
Vor dem Verzehr 1 Minuten lang ruhen lassen.
6
Quinoa
250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte
Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
7
Bulgur
250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte
Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen.
Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen lassen.
Nummer/
Lebensmittel
Portions-
größe
Anleitung
8
Geschälte
Kartoeln
250 g
500 g
Kartoeln schälen, waschen und in gleich große Stücke schneiden.
In eine Glasschlüssel mit Deckel geben. 45-60 ml (3-4 EL) Wasser
hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen.
Abgedeckt garen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
2. Geflügel und Fisch
Nummer/
Lebensmittel
Portions-
größe
Anleitung
1
Hähnchen-
brust
300 g
(2Stk.)
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
2
Putenbrust
300 g
(2Stk.)
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
3
Frisches
Fischfilet
300 g
(2Stk.)
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller
stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
4
Frisches
Lachsfilet
300 g
(2Stk.)
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller
stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
5
Frische
Garnelen
250 g Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller
stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
6
Frische
Forelle
400 g
(1-2 Stk.)
1-2 frische ganze Fische in eine ofenfeste Form geben. Etwas Salz,
1 EL Zitronensaft und Kräuter hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller
stellen. Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
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