559353
41
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Français canadien - 17
04 GUIDE DE CUISSON
Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du
four. La température des aliments augmente durant le temps de repos.
Attendez-vous à ce que la température s’élève de 10°F pendant le
temps de repos.
Type d'aliment Retrait du four
Après repos
(10MIN)
Bœuf Saignant 135 °F 145 °F
À point 150 °F 160 °F
Bien cuit 160 °F 170 °F
Porc À point 150 °F 160 °F
Bien cuit 160 °F 170 °F
Volaille Viande noire 170 °F 180 °F
Viande blanche 160 °F 170 °F
CUISSON DE LA VOLAILLE
Placez la volaille sur une grille à rôtir transparente aux micro-ondes,
dans un plat adapté aux micro-ondes, et couvrez de papier sulfurisé
pour éviter les projections. Recouvrez de fines bandelettes d’aluminium
les os, les parties peu charnues et les zones susceptibles de trop cuire.
Vérifiez la température à diérents endroits avant de laisser la volaille
reposer pendant la durée recommandée.
Type
d'aliment
Temps de cuisson/
Puissance
Consignes
Poulet entier
Jusqu’à 4lb
Temps de cuisson:
6 à 10min/lb
180°F viande noire
170°F viande blanche
Placez le poulet, côté poitrine
vers le bas, sur la grille à rôtir.
Couvrez de papier sulfurisé.
Retournez à mi-cuisson.
Faites cuire jusqu’à ce que le
jus s’écoulant du poulet soit
clair et que la chair autour des
os ne soit plus rosée. Laissez
reposer pendant
5 à 10minutes.
Niveau de puissance:
Moyennement élevé (7)
Morceaux
de poulet
Jusqu’à 2lb
Temps de cuisson:
6 à 9min/lb
180°F viande noire
170°F viande blanche
Placez le poulet dans un plat,
l'os orienté vers le bas et la
partie plus épaisse orientée
vers l'extérieur du plat.
Couvrez de papier sulfurisé.
Retournez à la moitié du
temps de cuisson. Faites
cuire jusqu’à ce que le jus
s’écoulant du poulet soit clair
et que la chair autour des os
ne soit plus rosée. Laissez
reposer pendant
5 à 10minutes.
Niveau de puissance:
Moyennement élevé (7)
CUISSON DES FRUITS DE MER
Placez le poisson sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et dans un plat du même type. Utilisez un couvercle hermétique
pour cuire le poisson à l’étuvée. L'utilisation de papier sulfurisé ou d'une
serviette en papier comme couvercle produit moins de vapeur. Faites
cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement à la fourchette.
Évitez de surcuire le poisson. Privilégiez le temps de cuisson minimum et
vérifiez la cuisson juste après.
Type d'aliment
Temps de cuisson/
Puissance
Consignes
Steaks de
thon et de
saumon
Jusqu’à 1,5lb
Temps de cuisson:
7 à 11min/lb
Placez les steaks sur la grille
à rôtir, côté le plus épais
orienté vers l’extérieur de
la grille. Couvrez de papier
sulfurisé. Retournez à la
moitié du temps de cuisson.
Faites cuire le poisson
jusqu’à ce qu’il s’émiette
facilement à la fourchette.
Laissez reposer pendant
3 à 5minutes.
Niveau de puissance:
Moyennement élevé (7)
Filets
Jusqu’à 1,5lb
Temps de cuisson:
4 à 8min/lb
Placez les filets dans un
plat en prenant soin de
rentrer les morceaux les
plus fins sous les filets.
Couvrez de papier sulfurisé.
Si l'épaisseur des filets est
supérieure à 1/2pouce,
retournez-les à mi-cuisson.
Faites cuire le poisson
jusqu’à ce qu’il s’émiette
facilement à la fourchette.
Laissez reposer pendant
2 à 3minutes.
Niveau de puissance:
Moyennement élevé (7)
Crevettes
Jusqu’à 1,5lb
Temps de cuisson:
4 à 6½min/lb
Répartissez les crevettes
dans un plat en évitant
qu’elles ne se chevauchent.
Couvrez de papier sulfurisé.
Faites les cuire jusqu’à
ce qu’elles deviennent
fermes et opaques tout en
les changeant 2 à 3fois
de position en cours de
cuisson. Laissez reposer
pendant 5minutes.
Niveau de puissance:
Moyennement élevé (7)
CUISSON DES ŒUFS
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour cuire des œufs.
Faites-les cuire juste ce qu'il faut car ils deviennent durs lorsqu'ils sont
trop cuits.
AVERTISSEMENT
Ne faites jamais cuire des œufs ou réchauer des œufs durs
dans leur coquille car ils risqueraient d'exploser. Percez toujours
les œufs entiers afin d’éviter qu’ils n’éclatent.
CUISSON DES LÉGUMES
Lavez les légumes avant de procéder à la cuisson. Il est généralement
inutile d’ajouter de l’eau. Pour les légumes à chair dense tels que les
pommes de terre, les carottes et les haricots verts, ajoutez environ ¼de
verre d’eau.
Les petits légumes (rondelles de carottes, petits pois, haricots du Cap,
etc.) cuisent plus vite que les légumes plus volumineux.
Les légumes entiers, comme les pommes de terre, courges ou épis
de maïs, doivent être disposés en cercle sur le plateau tournant avant
la cuisson. Ils cuiront de manière plus uniforme si vous les retournez à
mi-cuisson.
Dirigez toujours la tige des légumes (ex.: asperges, brocolis) vers les
bords du plat, pointe vers le centre.
Lorsque vous faites cuire des légumes coupés en morceaux, recouvrez
toujours le plat d’un couvercle ou d’un film plastique perforé adapté à la
cuisson aux micro-ondes.
ME16H702SE_AA_AC_CFR.indd 17 2014-02-24 �� 11:56:48
41

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Samsung ME16H702SE bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Samsung ME16H702SE in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 4,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info