32
NL
De magnetronstand gebruiken (vervolg)
Magnetronkooktips
ALGEMENE RICHTLIJNEN
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron
Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgev
-
roren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding,
conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is
de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden.
Afdekken tijdens het verwarmen
De gerechten moeten worden afgedekt tijdens het opwarmen. Het verdampte water komt
in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. Het voedsel kan op
verschillende manieren worden afgedekt, bijvoorbeeld met een keramische plaat, een plastic
deksel of magnetronfolie.
Nagaartijden
Na het opwarmen is het belangrijk dat u het gerecht nog even laat staan gedurende de aan-
bevolen nagaartijd, zodat de temperatuur gelijkmatig in het voedsel kan worden verdeeld.
KOOKTIPS VOOR DIEPGEVROREN GROENTEN
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente met afgesloten deksel de
aangegeven minimumtijd (zie tabel).
Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Roer het gerecht tijdens
de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door.
Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren afgedekt.
Gerecht
Portie
(g)
Vermo-
gen (W)
Tijd
(min)
Nagaartijd
(min)
Aanwijzingen
Spinazie 150 600 5 - 6 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud
water toe.
Broccoli 300 600 8 - 9 2-3 Voeg 30 ml (2 eetl.) koud
water toe.
Erwten 300 600 7 - 8 2-3 Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
Sperziebonen 300 600 7½ - 8½ 2-3 Voeg 30 ml (2 eetl.) koud
water toe.
Gemengde gro-
enten (wortelen/
erwten/maïs)
300 600 7 - 8 2-3 Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
Gemengde Chi-
nese groenten
300 600 7½ - 8½ 2-3 Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
