808296
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
18
Ingredients
2 lamb shanks
10 garlic cloves,
peeled and left whole
570 ml chicken stock
(4 stock cubes)
100 ml port
2 tbsp olive oil
1 tbsp tomato puree
1 tsp dried rosemary
1 tbsp unsalted butter
1 tbsp balsamic vinegar
Salt and pepper,
to taste
Method
Preparation Time: 10 minutes
Cooking Time: 20 minutes
Switch on the Pressure Cooker and press the ‘Function Menu’ button to start cooking.
Trim any excess fat from the lamb shanks, season them with salt and pepper and
heat the oil in the non-stick bowl.
Heat the oil in the non-stick bowl.
Add the lamb shanks to the non-stick cooking bowl and seal on all sides.
When the lamb shanks are almost completely sealed, add the garlic cloves and
cook until they are lightly browned.
Pour in the chicken stock, tomato puree and rosemary and stir until the puree dissolves.
Close the Pressure Cooker lid, checking that it is in the locked position and that the
pressure release valve is set to the ‘Seal’ position.
Select the ‘Meat’ function and cook for 30 minutes.
When cooking is complete, release the pressure by switching the pressure release
valve to ‘Vent’ and then unlock the lid and open carefully.
Remove the lamb shanks from the non-stick cooking bowl but leave the juices in to
rest for 5 minutes, then stir in the butter and vinegar until the sauce thickens.
Serve with the sauce over the lamb.
Lamb Shanks with Garlic
and Port Wine
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Salter EK1847 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Salter EK1847 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 4.42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info