617944
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/38
Pagina verder
30
PAge heAder.....
ICE CREAMS FROM SAGE
SALTED CARAMEL ICE CREAM
Makes approximately 1 litre
INGREDIENTS
1 ½ cups milk
7 egg yolks
1 cup white sugar
3 tablespoons water
1 ¼ cups pouring cream
1 teaspoon fine sea salt
METHOD
1. Place milk into a medium heavy-based
saucepan. Heat until milk just starts to
simmer.
2. Meanwhile beat egg yolks until pale
and thickened. Once milk is hot, slowly
whisk the milk into the eggs. Set aside.
3. Combine sugar and water in a saucepan
and stir over low heat until the sugar
has softened and started to dissolve.
Increase heat to a medium-high heat,
brush down sides of saucepan to
dissolve any sugar crystals and cook
without stirring until the toffee starts to
turn a rich golden colour. Remove from
heat and carefully pour in cream.
Note: Mixture may splatter at this
stage.
4. Return mixture to a low heat and stir
until any lumps have dissolved. Add
egg mixture and salt and cook, stirring
until mixture coats the back of a
wooden spoon (see tips for better ice
cream making.).
5. Pour mixture into a heatproof bowl,
cover and refrigerate until well chilled.
6. Once chilled pour into ice cream bowl.
Set ice cream maker to desired setting
and churn.
7. Once mixture is frozen transfer to a
freezer safe container and freezer for up
to 1 week.
HONEY ICE CREAM
Makes approximately 1 litre
INGREDIENTS
2 cups pouring cream
1 cup milk
6 egg yolks
½ cup good quality honey
METHOD
1. Place cream and milk into a medium
heavy-based saucepan. Heat until
mixture just starts to simmer.
2. Meanwhile beat egg yolks and honey in
a bowl until pale and thick. Once cream
mixture is hot, slowly whisk cream into
the honey mixture.
3. Clean saucepan and return mixture
back to a low heat. Stir constantly with
a wooden spoon until mixture has
thickened and coats the back of the
spoon (see tips for better ice cream
making.).
4. Pour mixture into a heatproof bowl,
cover and refrigerate until well chilled.
5. Once mixture is frozen transfer to a
freezer safe container and freezer for up
to 1 week.
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Sage-BCI600UK---the-Smart-Scoop

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sage BCI600UK - the Smart Scoop bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sage BCI600UK - the Smart Scoop in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Sage BCI600UK - the Smart Scoop

Sage BCI600UK - the Smart Scoop Snelstart handleiding - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Português, Espanõl - 96 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info