463647

SEB Sensor 2 Handleiding

14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/14
Pagina verder
Guide de l’utilisateur
Gebruiksaanwijzing
Sensor 2
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 2
D
A
B
*selon modèle - afhankelijk van het model
C
E
F
H*
G
I*
J
K*
L
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 3
16
6
1 2 3 4
2
3
mini
5 7
9 10 11 12
13 14 15
1
2
8
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 4
Belangrijke
voorzorgsmaatregelen
Neem de tijd om alle instructies rustig door te lezen en houd u
aan de "gebruiksaanwijzing".
•
Zoals bij elke pan, dient u nauwlettend toezicht te houden als u de
snelkookpan in de buurt van kinderen gebruikt.
•
Zet de snelkookpan niet in een warme oven.
•
Verplaats een snelkookpan onder druk met de grootste zorg. Raak de
warme oppervlakken niet aan. Gebruik de handgrepen en de knoppen.
Gebruik, zo nodig, ovenhandschoenen.
•
Gebruik uw snelkookpan niet voor een ander doel dan waarvoor deze
bestemd is.
•
Uw snelkookpan werkt onder druk. Verkeerd gebruik kan letsel
veroorzaken door kokend water. Controleer of de snelkookpan goed
gesloten is voordat u deze in werking stelt.
•
Open de snelkookpan nooit met geweld. Controleer of de druk in de
pan helemaal weg is.
•
Gebruik de snelkookpan nooit zonder vloeistof, daar dit ernstige
schade aan de pan kan veroorzaken. Voeg minimaal 0,25 dl vocht toe.
•
Gebruik een geschikte warmtebron.
•
Vul de snelkookpan nooit voor meer dan 2/3 (geldt niet voor de 3 l
pan). Bij voedingswaren die tijdens het koken uitzetten, zoals rijst,
gedroogde groenten of compote, mag u de snelkookpan voor niet
meer dan helft vullen.
•
Na de bereiding van vlees met een vel dat onder invloed van de druk
kan opzwellen (bv. rundertong), niet in het vlees prikken zolang het
vel er opgezwollen uitziet; u zou zich namelijk kunnen branden door
opspattend vocht. Prik gaatjes in het vlees vóór het koken.
•
Bij bereiding van voedingswaren die een dikke massa vormen (zoals
spliterwten en rabarber), de snelkookpan even schudden, voordat u
deze opent, om te voorkomen dat het voedsel eruit spat.
•
Controleer vóór elk gebruik of de ventielen niet verstopt zijn.
•
Gebruik uw snelkookpan niet om onder druk in olie te bakken.
•
Kom niet aan de veiligheidssystemen, behalve om de reinigings- en
onderhoudsinstructies uit te voeren en demonteer vooral nooit het
bedieningspaneel.
•
Gebruik uitsluitend oorspronkelijke SEB/TEFAL- onderdelen, die
zijn bestemd voor het model snelkookpan dat u heeft.
Bewaar deze instructies
11
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 11
12
1 - Eigenschappen
Diameter bodem snelkookpan - Art. nr.
De Sensor 2 modellen hebben een maximale
werkdruk van 80 kPa en een maximale
veiligheidsdruk van 140 kPa.
Geschikte warmtebronnen
■
De Sensor 2 is geschikt voor alle
warmtebronnen, ook voor inductie.
■ Gebruik bij elektrisch koken een
kookplaat met een diameter gelijk of kleiner
dan de bodem van de snelkookpan.
■ Controleer bij gebruik van keramisch
kookplaat of de bodem van de pan schoon
is.
■ Bij gebruik van gas mogen de vlammen
niet buiten de diameter van de pan komen.
SEB accessoires
■ De in de winkel verkrijgbare accessoires
voor de Sensor 2 snelkookpan zijn:
■ Neem voor het vervangen van andere
onderdelen of voor reparaties contact op
met de Servicedienst van SEB.
■ Gebruik uitsluitend de originele SEB
reserve onderdelen die bij uw model horen.
2 - Openen
■ Houd met de linkerhand de onderste
handgreep van de pan vast en draai met de
rechterhand de dekselgreep tegen de klok in
totdat het deksel opent - Fig 1
■ Til het deksel op - Fig 2
3 - Sluiten
■ Plaats het deksel goed plat op de pan en
plaats de driehoekjes van het deksel en de
handgreep van de pan tegenover elkaar
- Fig 3
■ Draai het deksel naar links totdat u de
klik van het sluiten hoort - Fig 4
4 - Minimale vulling
■ Zorg dat er altijd minstens 25 cl
(2 glazen) vocht in de pan zit - Fig 5
Voor stoomkoken
■ Moet de pan met minstens 75 cl
(6 glazen) vocht gevuld zijn.
■ Plaats het stoommandje op de hiervoor
bedoelde houder - Fig 6
5 - Maximale vulling
■ Vul de snelkookpan nooit meer dan 2/3e
van de hoogte - Fig 7
Voor sommige etenswaren
■ Bij sommige etenswaren die tijdens het
koken uitzetten, zoals rijst, gedroogde
groenten en compotes moet u de snelkookpan
niet meer dan tot de helft vullen - Fig 8
6 - Gebruik van het overdrukventiel
Voor het koken van moeilijk te bereiden
etenswaren en om vitamines te bewaren
■ Zet het ventiel op 1.
Voor het klaarmaken van vlees en voor
ontdooien
■ Zet het ventiel op 2.
GAS ELEKTRISCH INDUCTIEKERAMISCH
GLASKERAMIEK
MET HALOGEEN
Inhoud Ø Bodem Model RVS
8 L 20 cm 4238
4,5 L 20 cm 4236
6 L 20 cm 4237
10 L 20 cm 4239
Accessoire ø mm Referentie
Stoommandje 253 980513
Drievoetje - 792691
Beschrijvend schema
A -Overdrukventiel
B - Ventielzitting
C - Veiligheidsventiel
D - Lange dekselgreep
E - Zitting palletje
F - Veiligheidspalletje en drukindicator
G - Rubberring deksel
H - Stoommandje*
I - Drievoetje*
J - Lange handgreep pan
K - Korte handgreep pan
L - Pan
* afhankelijk van het model
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 12
13
Voor het laten ontsnappen van de stoom
■ Zet het ventiel op
.
Voor het verwijderen van het
overdrukventiel
■ Laat het ventiel afkoelen alvorens het te
verwijderen.
■ Druk op het middengedeelte en draai het
ventiel op stand 0.
■ Verwijder het ventiel.
Voor het terugplaatsen van het
overdrukventiel
■ Zet het overdrukventiel zodanig dat de
0 tegenover de punt staat.
■ Druk hem in en draai hem in de
gewenste stand.
7 - Het eerste gebruik
■ Vul de pan tot 2/3e met water en plaats
het stoommandje in de pan.
■ Sluit de pan.
■ Plaats het overdrukventiel op 2.
■ Zet de pan op een warmtebron die op de
maximale stand staat.
■ Draai de warmtebron zachter wanneer de
stoom via het ventiel begint te ontsnappen
en wacht 15 min.
■ Doe na deze 15 min. de warmtebron uit.
■ Plaats uw snelkookpan onder de
koudwaterkraan.
■ Open de pan wanneer er geen stoom
meer uit het overdrukventiel ontsnapt en
de drukindicator in de lage stand staat.
■ Spoel de pan af met water en droog hem
af.
■ N.B.: vlekken op de bodem aan de
binnenzijde van de pan tasten de kwaliteit
van het metaal niet aan. Het betreft
kalkafzetting. Om dit te verwijderen, kunt
u een gewoon sponsje met wat verdunde
azijn gebruiken.
8 - Vóór het koken
■ Controleer voor ieder gebruik of de
onderzijde van het overdrukventiel niet
verstopt is - Fig 9
■ Zet het overdrukventiel op zijn plaats en
kies de stand 1 of 2.
■ Zet de pan op een warmtebron die op de
maximale stand staat.
■ Wanneer er doorlopend stoom uit het
overdrukventiel ontsnapt met een
regelmatig sissend geluid, begint het koken.
9 - Tijdens het koken
■ Wanneer er doorlopend stoom uit het
overdrukventiel ontsnapt met een
regelmatig sissend geluid, tempert u de
warmtebron.
■ Houd de kooktijd uit uw recept aan.
■ Zodra de kooktijd voorbij is, doet u de
warmtebron uit.
10 - Einde van kooktijd
Voor het laten ontsnappen van de stoom
■ Wanneer de warmtebron uit is, heeft u
twee mogelijkheden:
■■ Langzame drukvermindering: draai het
overdrukventiel in de stand .
■■ Snelle drukvermindering: plaats uw
snelkookpan onder de koudwaterkraan.
■ Wanneer de drukindicator weer naar
beneden komt: uw snelkookpan staat niet
meer onder druk.
■ U kunt hem nu openen.
11 - Reiniging en onderhoud
■ Neem voor een juiste werking van uw
apparaat deze reinigings- en onderhouds-
instructies na ieder gebruik in acht.
■ Maak de snelkookpan na ieder gebruik
met lauw water en afwasmiddel schoon.
■ Gebruik geen bleekmiddel of
chloorhoudende middelen.
Voor het reinigen van de binnenzijde
van de pan
■■ Gebruik een schuursponsje.
Voor het reinigen van de buitenzijde
van de pan
■ Gebruik een gewoon sponsje.
Het wassen van de pan in de
vaatwasmachine
■■ U kunt de pan in de vaatwasmachine
wassen.
■ Wanneer de binnenzijde van de RVS
pan geïriseerd is, reinig deze dan met azijn
of een speciaal reinigingsmiddel voor
RVS.
* afhankelijk van het model
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 13
14
Voor het reinigen van het deksel
■ Reinig het deksel met lauw water, een
spons en afwasmiddel.
■ Was het deksel niet in de
vaatwasmachine.
Voor het reinigen van de rubberring
van het deksel
■ Reinig na ieder gebruik de rubberring en
zijn zitting - Fig 10
Voor het reinigen van het
overdrukventiel
■ Reinig het overdrukventiel onder
stromend kraanwater.
Voor het reinigen van de onderzijde van
het overdrukventiel aan de binnenzijde
van het deksel
■ Verwijder het ventiel.
■ Controleer met het blote oog bij daglicht
of het palletje van de stoomuitlaat schoon
en rond is. Reinig het, indien nodig, met een
naald - Fig 11
Voor het reinigen van het
veiligheidspalletje en zijn zitting
■ Plaats het deksel op de pan en sluit deze.
Duw met behulp van een potlood tegen het
veiligheidspalletje totdat deze in de pan valt
- Fig 12
■ Verwijder het deksel en bewaar het
veiligheidspalletje.
■ Reinig het palletje en de zitting onder de
kraan. Gebruik, indien nodig, een
wattenstaafje. Controleer, alvorens het terug
te plaatsen, of al het water en vuil
verwijderd zijn. Plaats vervolgens het
veiligheidspalletje terug in zijn zitting tot
het volledig op zijn plaats zit - Fig 13
■ Zorg dat deze in de juiste richting
geplaatst wordt (zie het schema met
beschrijving) en controleer dat het vrij kan
bewegen, het palletje mag niet uit de zitting
steken - Fig 14
Voor het reinigen van het
veiligheidsventiel
■ Reinig de onderzijde van het
veiligheidsventiel aan de binnenzijde van
het deksel.
■ Controleer de juiste werking door licht op
het klepje te drukken, dit moet zonder
moeite ingedrukt kunnen worden - Fig 15
■ Reinig het met water.
Voor het opbergen van uw snelkookpan
■ Leg het deksel omgekeerd op de pan.
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 14
15
SEB beantwoordt al uw vragen
1 - U kunt het deksel niet sluiten:
■
Controleer de stand van de grendel en zet deze,
indien nodig, op zijn plaats terug.
2 - De snelkookpan is verwarmd onder druk terwijl
er geen vocht in de pan zat:
■
Laat de snelkookpan nakijken door een
Servicedienst van SEB.
3 - De drukindicator is niet gemonteerd en er komt
tijdens het koken niets uit het ventiel:
■
Dit is normaal gedurende de eerste minuten.
■
Indien dit niet overgaat, controleer dan of:
- De warmtebron krachtig genoeg is, zo niet: zet deze
hoger.
- De hoeveelheid vocht in de pan voldoende is.
- Het overdrukventiel op 1 of 2 staat.
- De snelkookpan goed gesloten is.
- De rubberring of de rand van de pan niet beschadigd
zijn.
4 - De drukindicator is gemonteerd en er komt
tijdens het koken niets uit het ventiel:
■
Zet het apparaat onder koud water.
■
Reinig het overdrukventiel en het palletje van de
stoomuitlaat.
5 - Er ontsnapt stoom rondom het deksel, controleer:
■
Of het deksel goed gesloten is.
■
De plaats van de rubberring van het deksel.
■
De goede staat van de rubberring, indien nodig
vervangen.
■
Of het deksel, de rubberring, het veiligheidsventiel
en het overdrukventiel schoon zijn.
■
De goede staat van de rand van de pan.
6 - Eén van de veiligheidssystemen (veiligheidsventiel
of rubberring) treedt in werking:
■
Doe de warmtebron uit.
■
Laat de snelkookpan afkoelen.
■
Controleer het overdrukventiel, het palletje van de
stoomuitlaat en de rubberring.
7 - U kunt het deksel niet openen:
■
Controleer of de drukindicator in de lage stand staat.
■
Zo niet: de druk wegnemen, indien nodig de
snelkookpan onder een straal koud water laten
afkoelen.
8 - De etenswaren zijn niet gaar of aangebrand,
controleer:
■
De kooktijd.
■
De kracht van de warmtebron.
■
De goede stand van het overdrukventiel.
■
De hoeveelheid vocht.
9 - De snelkookpan is aangebrand:
■
Laat de pan enige tijd weken alvorens hem af te
wassen.
■
Gebruik nooit bleekmiddel of chloorhoudende
middelen.
10 - Eén van de veiligheidssystemen treedt in
werking:
■
Doe de warmtebron uit.
■
Laat de snelkookpan afkoelen.
■
Openen.
■
Controleer en reinig het overdrukventiel, het palletje
van de stoomuitlaat, het veiligheidsventiel en de
rubberring.
Gebruiksinstructies
1 - De stoom is zeer heet wanneer deze uit het
overdrukventiel komt.
2 - Zodra de drukindicator naar boven komt, kunt u
de snelkookpan niet meer openen.
3 - Zoals bij iedere pan u de snelkookpan goed in
gaten te houden als u deze gebruikt wanneer er
kinderen in de buurt zijn.
4 - Kijk uit voor de uitstoot van stoom.
5 - Gebruik de handgrepen wanneer u de
snelkookpan wilt verplaatsen.
6 - Bewaar geen etenswaren in de snelkookpan.
Gebruik nooit bleekmiddel of chloorhoudende
middelen.
7 - Was het deksel niet in de vaatwasmachine. Laat
het deksel niet in water staan.
8 - Vervang de rubberring ieder jaar.
9 - Deze reinigingsbeurt moet altijd met een koude,
lege pan gebeuren.
10 - Laat uw snelkookpan na een gebruik van
10 jaar door een Servicedienst van SEB nakijken.
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 15
11 - De overdrukveiligheid is in werking getreden:
■
Wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld.
■
Druk het veiligheidspalletje licht in om het in zijn
zitting terug te plaatsen.
■
Het apparaat kan nu geopend worden.
■
Controleer en reinig alle veiligheidssystemen
alvorens de snelkookpan opnieuw te gebruiken. Indien
het probleem blijft bestaan, verzoeken wij u het
apparaat door een erkende Servicedienst van SEB te
laten nakijken.
Veiligheid
Uw snelkookpan is voorzien van verschillende veiligheidsvoorzieningen, waarvan 2 voor de overdruk:
■■
Eerste voorziening: het veiligheidsventiel zorgt dat de druk afneemt en de stoom verticaal ontsnapt via de
dekselgreep
- Fig 16
■■
Tweede voorziening: er is een lek tussen het deksel en de pan
- Fig 16
Eén van de veiligheidssystemen treedt in werking:
■
Doe de warmtebron uit.
■
Laat de snelkookpan afkoelen.
■
Openen.
■
Controleer en reinig het overdrukventiel, de stoomuitlaat, het veiligheidsventiel en de rubberring.
Garantie
■
Uw nieuwe SEB snelkookpan heeft een garantie van 10 jaar tegen:
- alle defecten betreffende de metalen structuur van het product,
- voortijdige beschadiging van het basismetaal bij een in de gebruiksaanwijzing aanbevolen gebruik.
■
Deze garantie dekt niet:
- aantastingen als gevolg van verkeerd gebruik: stoten, laten vallen, gebruik in oven;
- aan slijtage onderhevige onderdelen: rubberring, handgrepen, mandje.
■
De erkende Servicediensten van SEB zijn als enige bevoegd u van deze garantie te laten profiteren.
■
Voor adressering: zie het garantieformulier.
16
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 16
8 smakelijke recepten
om te bereiden met uw Sensor 2
4 aardappels, 2 preien, 5 wortels, 2 meiknolletjes, 1,5 l water, zout, peper, 3 eetlepels
zure room (facultatief).
4 personen
Bereidingstijd:
15 min.
Kooktijd: 10 min.
Groentesoep
4 plakken lengfilet van ieder 150 g, 1 grapefruit, 1 sinaasappel, het sap van 1 limoen,
2 tomaten, 1 ui, 2 in fijngesneden sjalotjes, 60 g boter, 1 glas droge witte wijn, enkele
blaadjes dragon, zout, peper.
Snijd de tomaten in plakjes. Schil de ui en snijd deze zeer fijn.
Pel de grapefruit en sinaasappel en verdeel ze in partjes, bewaar het sap.
Plaats in het midden van de vier vellen aluminiumfolie 3 plakjes tomaat over
elkaar. Doe hier wat fijngesneden ui en sjalotjes op, voeg wat blaadjes dragon
toe en leg hier de visfilet op. Til de randen van de vellen aluminiumfolie op en
giet 1 eetlepel witte wijn en 2 eetlepels grapefruit-sinaasappelsap over de vis.
Voeg een paar druppels limoensap en wat zout en peper toe.
Leg op iedere vis 1 partje grapefruit, 2 partjes sinaasappel en 15 g verse boter.
Sluit de vispakketjes en plaats ze voorzichtig in het stoommandje.
Doe 70 cl water in de snelkookpan. Plaats hier het stoommandje op zijn
houder in en controleer of dit niet in contact met het water komt. Sluit de
snelkookpan. Zet het vuur zachter zodra het ventiel begint te fluiten en
gedurende de aangegeven tijd laten koken. Dompel de snelkookpan onder in
koud water om hem sneller te doen afkoelen, alvorens hem te openen.
Verwijder het stoommandje uit de snelkookpan en leg voorzichtig 1
vispakketje op ieder bord. De vispakketjes met behulp van een schaar op tafel
openen en eventueel serveren met een avocadosalade.
4 personen
Bereidingstijd:
25 min.
Kooktijd: 7 min.
In folie verpakte leng met citrusvruchten
Vis
Voorgerecht
Schil en was de groenten.
Snijd de aardappels en meiknolletjes in flinke blokjes. Snijd de wortels en
preien in brede plakjes.
Doe het water in de snelkookpan, voeg de groenten, het zout en de peper toe.
Gedurende de aangegeven tijd laten koken.
Voor het opdienen eventueel wat zure room toevoegen.
2
2
1
17
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 17
1 kg varkensribstuk zonder bot of varkensrug (bewaar het bot), 2 grof gesneden
wortels, 3 teentjes knoflook, 2 uiten, 1 bouquet garni, 30 g boter, 2 glazen witte wijn,
1 eetlepel arachideolie, suiker, zout, peper.
Braad de rollade en de stukken bot in de snelkookpan op hoog vuur in de
olie en boter snel aan. Zout en peper toevoegen. Voeg de ongepelde
knoflook, de uien, de wortels en 1 eetlepel basterdsuiker toe en laat het
geheel in 5 minuten op hoog vuur bruin worden. Voeg de witte wijn, 1 glas
water en het bouquet garni toe. Sluit de snelkookpan. Zet het vuur zachter
zodra het ventiel begint te fluiten en gedurende de aangegeven tijd laten
koken.
Verwijder de rollade en laat het bakvocht op hoog inkoken tot u een dikke jus
heeft. Verwijder het bouquet garni en de teentjes knoflook.
Snijd de rollade in dikke plakken en giet hier de jus over.
4 personen
Bereidingstijd:
20 min.
Kooktijd: 18 min.
Varkensrollade (basisrecept)
1,2 kg rundvlees (schenkel of mager schouderstuk, runderstaart en wat klapstuk)
2 mergpijpen, 800 gr grote aardappels, 1/2 citroen, 1 ui waarin u 3 kruidnagels in
gestoken heeft, 3 wortels, 3 samengebonden preien, 3 meiknolletjes, 1 bleekselderij,
1/2 knolselderij, 1 bol knoflook, 1 bouquet garni, 4 eetlepels Port, 4 sneden
geroosterd knoflookbrood, augurken, grof zout, zout en peper.
Maak de groenten schoon, schil ze en snijd ze in stukken. Doe 2 liter water in
de snelkookpan en voeg daar de ui, de wortels, de preien, de meiknolletjes, de
knolselderij, de bol knoflook, de bleekselderij en het bouquet garni aan toe.
Zout en peper toevoegen. Aan de kook brengen en vervolgens de stukken
vlees toevoegen.
10 minuten op zacht vuur laten koken en regelmatig het schuim aan de
oppervlakte verwijderen.
Sluit de snelkookpan. Zet het vuur zachter zodra het ventiel begint te fluiten
en gedurende de aangegeven tijd laten koken. Verwijder de wortels, de
preien, de meiknolletjes en de knolselderij en leg deze apart. Sluit de
snelkookpan weer. Zet het vuur zachter zodra het ventiel begint te fluiten en
gedurende de aangegeven tijd laten koken.
Was en schil de aardappels en kook deze in een pan met zout water. Snijd tijdens
het koken van het vlees en de aardappels de citroen in plakjes en plaats deze op
het uiteinde van de mergpijpen, maak ze vast met keukengaren. Plaats de
mergpijpen in een pan met lichtgezouten water waaraan u wat citroensap heeft
toegevoegd en laat deze 10 min. op zacht vuur koken.
Laat het vlees uitlekken. Dien het vlees op met de groenten, grof zout en de
augurken. Laat de mergpijpen uitlekken en haal het merg er uit. Dien deze op
met het geroosterde knoflookbrood. Serveer de bouillon apart, na hier 3 tot
4 eetlepels Port aan toegevoegd te hebben.
4 personen
Bereidingstijd:
20 min.
Kooktijd:
20 + 30 min.
Stoofschotel van de chef-kok
Varkensvlees
2
2
18
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 18
Groenten
5 in plakjes gesneden courgettes, 4 in blokjes gesneden aubergines, 4 in vieren
gesneden grote tomaten, 2 in blokjes gesneden rode paprika's, 1 in reepjes gesneden
groene paprika, 2 grote fijngehakte uien, 3 fijngestampte teentjes knoflook, 1 takje
tijm, 1 laurierblaadje, 1 takje rozemarijn, 1 bolletje basilicum, 1/2 bosje koriander,
6 eetlepels olijfolie, zout, peper.
Bak in de snelkookpan op hoog vuur de uien, de stukjes rode paprika en de
reepjes groene paprika in 3 eetlepels olijfolie. Wanneer deze bruin gebakken
zijn, de blokjes aubergine, de plakjes courgette, de tomaten en de resterende
olie toevoegen. Als laatste de tijm, de laurier, de rozemarijn en de knoflook
toevoegen. Zout en peper toevoegen. Goed roeren.
Sluit de snelkookpan. Zet het vuur zachter zodra het ventiel begint te fluiten
en gedurende de aangegeven tijd laten koken.
Openen, op zacht vuur zetten en de ratatouille gedurende ongeveer 10 min.
zonder deksel laten inkoken. Op smaak brengen met zout en peper.
De ratatouille warm opdienen en hierover een mengsel van fijngeknipte
basilicum en koriander strooien.
6 personen
Bereidingstijd:
15 min.
Kooktijd: 15 min.
Ratatouille
Gevogelte
1 door de poelier in stukken gesneden kip van 1,5 kg, 1 blik van 400 g gepelde tomaten,
1 blik van 400 g rode paprika, 1 blik van 400 g groene paprika, 3 fijngesneden teentjes
knoflook, 3 fijngesneden uien, 1 bouquet garni, 2 glazen witte wijn, 4 eetlepels olijfolie,
zout, peper.
Laat de paprika's goed uitlekken alvorens ze in stukjes te snijden. Verhit op
hoog vuur de olijfolie en de helft van de knoflook in de snelkookpan en braad
vervolgens de stukken kip aan. Zout en peper toevoegen. Voeg 1 glas witte
wijn toe om de op de bodem van de snelkookpan vastgeplakte bakvocht los te
maken en verwijder de stukken kip.
In dezelfde snelkookpan de uien bakken. De stukjes paprika toevoegen en het
geheel al roerend op hoog vuur 5 minuten laten bakken. Voeg de tomaten,
het bouquet garni en de resterende knoflook en wijn toe. Zout en peper
toevoegen. 3 minuten laten sudderen en de stukken kip terug in de pan doen.
Sluit de snelkookpan. Zet het vuur zachter zodra het ventiel begint te fluiten
en gedurende de aangegeven tijd laten koken.
Verwijder het bouquet garni en plaats op ieder bord enkele stukken kip en de
Baskische groenten. Opdienen met pilafrijst.
4 personen.
Bereidingstijd:
20 min.
Kooktijd:
11 min.
Kip uit Baskenland
2
2
1
19
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 19
4 goudrenetten 4 granny smith, 4 Canada's, 100 g pijnboompitten, 60 g boter, 100 g
basterdsuiker, 2 snufjes kaneelpoeder, 1 theelepel vloeibare vanille, 1 snufje gember-
poeder.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes van 2 cm dik.
Bak ze in de snelkookpan op zacht vuur in de boter. Voeg de kaneel, de
vanille, de gember, de basterdsuiker en de pijnboompitten toe. Roer het
geheel door met een houten pollepel.
Sluit de snelkookpan. Zet het vuur zachter zodra het ventiel begint te fluiten
en gedurende de aangegeven tijd laten koken.
Serveer de compote koud of lauw met 1 bolletje vanille-ijs of 1 soeplepel zure
room.
4 tot 6 personen.
Bereidingstijd:
15 min.
Kooktijd: 6 min.
Compote van drie appelsoorten met karamel
25 cl melk, 1/2 in tweeën gesneden vanillestokje, 3 eigelen, 100 g fijne suiker, enkele
druppels azijn.
Breng de melk aan de kook met de vanille. Doe 50 g suiker en de eigelen in
een schaal. Opkloppen tot u een egaal gele massa verkregen heeft. Voeg
geleidelijk aan de kokende melk (zonder de vanillestokjes) toe aan het eigeel,
terwijl u blijft kloppen.
Doe in een pan met dikke bodem de resterende suiker, 2 eetlepels water en
enkele druppels azijn. Op zacht vuur verwarmen tot u een lichte karamel
verkregen heeft. Giet de karamel in vier puddingvormpjes. Filtreer het
eimengsel met een schuimspaan en giet de massa in de vormpjes. Bedek ze
met huishoudfolie en maak deze vast met keukengaren, zodat deze tijdens
het koken op zijn plaats blijft. Plaats de vormpjes in het stoommandje.
Breng 75 cl water aan de kook in de snelkookpan en plaats het stoommandje
op zijn houder. Sluit de snelkookpan. Zet het vuur zachter zodra het ventiel
begint te fluiten en gedurende de aangegeven tijd laten koken. Openen.
Laten afkoelen alvorens de puddinkjes in de koelkast te zetten. Uit de
vormpjes op een bord plaatsen en koud serveren.
4 personen
Bereidingstijd:
15 min.
Kooktijd: 7 min.
Kleine karamelpuddinkjes
Desserts
2
1
2
1
20
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 20
Artisjokken - stoom
- in water
Asperges - in water
Rode bieten - stoom
Broccoli
Worteltjes
Selderij - stoom
- in water
Champignons in stukjes - stoom
heel - in water
Groene kool in stukjes
losse bladeren
Spruitjes
Bloemkool - in water
Courgettes - stoom
- in water
Witlof
Spinazie - stoom
- in water
Witte en bruine bonen - in water
Sperziebonen
Meiknolletjes - stoom
- in water
Doperwten
Prei
Pompoen (puree)
Aardappels in stukken
- stoom
- in water
Groene flageoletbonen - in water
(peulvruchten)
Groene linzen (peulvruchten) - in water
Spliterwten (peulvruchten) - in water
Rijst (peulvruchten) - in water
Tarwe (peulvruchten)
Broccoli - stoom
Worteltjes in plakjes - stoom
Jonge hele worteltjes - stoom
Champignons - stoom
Spruitjes - in water
Bloemkool - stoom
Courgettes - stoom
Bladspinazie
Flageoletbonen - stoom
Artisjokkenbodems - stoom
Slabonen - stoom
Snijbonen - stoom
Extrafijne sperziebonen - stoom
Doperwten - stoom
Gesneden prei - stoom
18 min.
15 min.
5 min.
20 – 30 min.
3 min.
6 min.
6 min.
10 min.
1 min.
1 min. 30
6 min.
7 min.
7 min.
3 min.
6 min. 30
2 min.
12 min.
5 min.
3 min.
20 min.
7 min.
7 min.
6 min.
1 min. 30
2 min. 30
8 min.
10 min.
6 min.
45 min.
10 min.
14 min.
7 min.
15 min.
3 min.
6 min.
10 min.
6 min.
6 min.
5 min.
11 min.
9 min.
12 min.
6 min.
8 min.
6 min.
6 min.
4 min.
24 min.
Kooktijd groenten
verse groenten
Kooktijd groenten
diepvriesgroenten
2
1
2 2
21
3184-4132407-SENSOR2-M05 17/06/03 9:07 Page 21
… 14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

SEB-Sensor-2

  • Beste ik kocht in de carrefour Hasselt een SEB snelkookpan in promotie er was geen verpakking of handleiding meer bij. Graag had ik de handleiding gehad

    De nummers op het handvat zijn 80kPa PS=140kPa

    Nummers op deksel 35 12 P20514

    Kunnen jullie mij die handleiding bezorgen.

    Groetjes.

    Fons.
    Gesteld op 24-1-2013 om 20:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • graag wille wij nederlands talig handleiding van snelkookpan resepteboekje bekkers valgaerts rothstraart diest vriendelekegroete dank u Geantwoord op 11-2-2013 om 22:15

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • graag wille wij nederlands talig handleiding van snelkookpan resepteboekje bekkers valgaerts rothstraart diest vriendelekegroete dank u Geantwoord op 11-2-2013 om 22:16

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw SEB Sensor 2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van SEB Sensor 2 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info