466388
64
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
Zie foto van het recept op pagina 62
62
Brandade van kabeljauw
uit Nîmes
1
2
3
I n g r e d i ë n t e n
water
800 g gepekelde kabeljauw
2 grote aardappelen
Het sap van 1 citroen
6 teentjes knoflook
8 el olijfolie
melk
3 el room
10 ontpitte zwarte olijven
50 g wit paneermeel
1 klontje boter
Nootmuskaat
Zout, peper
4
Verwijder de dag voordien het overtollige grof zout van de kabeljauw-
filets met een doek. Laat ze dan ontzouten in zoet water in een grote
kom die u minstens 24 uur in de koelkast zet. Vervang het water
regelmatig.
Doe 3 eco-dosissen water in de Acticook
®
. Leg 1 teentje knoflook, dan
de kabeljauw en de in grove schijfjes gesneden aardappelen in het
stoommandje. Zet het mandje in de Acticook
®
en sluit de Acticook
®
.
Kies stand 2 en stel 10 minuten in.
Zet het vuur tot ongeveer een derde lager wanneer de timer rinkelt
om aan te geven dat de bereiding begint.
Dompel de resterende teentjes knoflook tijdens het koken van de
kabeljauw enkele tellen in het kokende water om ze te blancheren.
Herhaal dit alles twee of drie keer. Leg ze dan in 7 eetlepels olijfolie en
laat 10 tot 15 min pocheren op een heel laag
vuur.
Verwijder de teentjes knoflook en gooi ze weg.
Kies op het einde van de bereidingstijd stand en open de
Acticook®. Schep er de kabeljauw en de aardappelen uit en laat goed
uitlekken. Verhit enerzijds de rest
erende melk en anderzijds de
met knoflook geparfumeerde olijfolie. Doe de kabeljauw en de
aardappelen in de kom van een keukenrobot en voeg dan de
geparfumeerde olijfolie, de warme melk en de
room toe. Mix 2 tot 3
minuten tot een gelijkmatige mengeling. Breng op smaak met zout,
peper en nootmuskaat.
Vet een ovenschotel zorgvuldig in met boter en vul met de brandade.
Bestrooi met paneermeel. Sprenkel er wat olie over en zet onder de grill
van de oven. Laat 15 min. bakken. Besprenkel net voor het opdienen
met een straaltje citroensap en versier met enkele ontpitte
zwarte olijven.
stand
20 min
+ ontzouten 24 u
10 min (+ 15 min
kleuren in de oven)
NEWACTICOOK-SEB-NL-4136736-int_NEWACTICOOK-NL-4136736-int 03/10/11 14:25 Page62
64

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

SEB-Nutricook-Receptenboek

Zoeken resetten

  • Ik zou zo graag het recepten boekje hebben. Ik kan niet werken met uitgeprinte blaadjes. Een boekje...is handig ...ik kan bladeren... Kiezen... Vergelijken....opzoeken. ik ben vrees ik...nog van de oude generatie.
    Dank bij voorbaat. Gesteld op 12-10-2023 om 13:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Heb gister een SEB oudere vitafruitt gekregen om confituur te maken. Is daar soms nog een recepten boekje van te bekomen ?? Gesteld op 14-8-2023 om 11:17

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoeveel tijd is er nodig om savooikool gaar te stomen Gesteld op 20-2-2023 om 10:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • als ik een gerecht bereid in de nutricook en het op het tekentje zet voor het ontsnappen van de stoom ontsnapt er nog heel veel stoom? Is dat de bedoeling? Ik wacht altijd totdat er geen stoom meer kan ontsnappen. Ik denk dat mijn gerecht dan nog wat verder gaart. Gesteld op 6-12-2022 om 15:36

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hallo, ik heb de franse versie van SEB Livre de recetted ClipsoMinut Duo meegeleverd gekregen met het toestel. Kan ok de nederlandstalige versie ontvangen aub. Gesteld op 15-8-2022 om 13:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe kan ik de handleiding en receptenboek van de SEB Nutricook Delice verkrijgen aub Gesteld op 8-7-2021 om 17:47

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6
  • Wie kan me helpen met receptenboekje voor sausmaker SEB. Bedankt
    GSM 0489575353 Gesteld op 27-4-2021 om 18:17

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Heb een snelkookpan van de kinderen gekregen uit frankrijk, helaas geen beschrijving in het nederlands, wil graag dit boekje kopen maar weet niet hoe ik hier aan kan komen, het is een snelkookpan van SEP Vitaly
    met vriendelijke groeten, Ria Gesteld op 2-4-2016 om 17:26

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • in mijn tomado snelkookpan boek staat een franse manual, meeste recepten van snelkookpannen zijn gelijk, deze wil ik wel toezenden, rienbernard@gmail.com Geantwoord op 21-8-2016 om 12:39

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • ik bedoel franse en nederlandse beschrijving Geantwoord op 21-8-2016 om 12:40

    Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
  • Kan ik uitleg krijgen aub hoe ik de yoghurt machiene kan gebruiken ? heb de machiene gekregen zonder uitleg bij .het is een rood vierkant model .Graag wat uitleg aub .Bedankt .Groetjes Myriam Van de Velde xxx Gesteld op 1-4-2014 om 19:08

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • ik heb ook die vraag heb zojuist een 2de hands gekocht maar er zit geen handleiding bij
      van de yoghurt machine kan je me helpen aub,
      liefs nel, Geantwoord op 1-4-2015 om 16:28

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Kan ik rijstpap maken in de SEB snelkookpan? Gesteld op 20-3-2014 om 19:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik vind hier het receptenboek van de nutricook in het frans (15Mb) en het receptenboek van de ACTIcook in het nederlands (2,7Mb). Maar wie heeft het receptenbook van de Nutricook in het Nederlands voor mij?
    Gesteld op 14-4-2012 om 16:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw SEB Nutricook Receptenboek bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van SEB Nutricook Receptenboek in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,74 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van SEB Nutricook Receptenboek

SEB Nutricook Receptenboek Gebruiksaanwijzing - Français - 81 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info