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• Si vous avez besoin d'un mouture extra-fine, pour la préparation de saucisses ou de pâté, passez de
nouveau la viande dans le hachoir.
• Utilisez le disque de hachage grossier pour hacher de la viande crue pour les hamburgers.
• Pour le hachage d'autres aliments, utilisez le disque qui vous donne la taille de hachage souhaitée.
1. Découpez la viande en lanières de 25 mm de côté et placez les lanières sur le plateau.
2. Insérez la fiche dans la prise de courant.
3. Sélectionnez la vitesse 4 ou une vitesse supérieure.
4. Retirez l’élément pousseur et déposez les ingrédients dans le tube.
5. Remettez l’élément pousseur en place et utilisez-le pour pousser les ingrédients délicatement dans le
fond du tube.
6. Lorsque vous avez terminé, passez des rognures de pain dans le hachoir pour nettoyer le disque de
hachage.
7. Éteignez l'appareil (O) et débranchez-le.
Pour préparer des saucisses :
1. Broyez d'abord la viande et mélangez-la avec tous les autres ingrédients que vous souhaitez utiliser.
2. Fermez l'extrémité de la peau de saucisse en faisant un nœud et placez-la ensuite sur l'extrémité de la
buse.
3. Insérez la fiche dans la prise de courant.
4. Sélectionnez la vitesse 4. Les vitesses inférieures vous aideront à mieux contrôler la préparation
jusqu’à ce que vous ayez acquis une certaine expérience.
5. Retirez l’élément pousseur et déposez les ingrédients dans le tube.
6. À mesure que la peau se remplit de viande de saucisse, tordez-la à la longueur désirée pour former
des saucisses individuelles.
ACCESSOIRE DE TRANCHAGE/BROYAGE
Veuillez vous reporter aux images de la page 5.
SCHÉMAS
1. Élément pousseur
2. Corps
3. Lame de broyage grossier
4. Lame de broyage fin
5. Lame de tranchage
6. Couvercle
` Résistant au lave-vaisselle
MONTAGE
1. Retirez le couvercle du corps en le séparant de ce dernier.
2. Fixez la lame souhaitée sur le corps. L'extrémité ouverte de la lame doit être orientée vers l'extérieur.
3. Fixez le couvercle sur la partie avant du corps.
4. Ouvrez le couvercle du moteur des accessoires (Figure N). Assurez-vous que le couvercle du moteur
arrière est à sa place.
5. Fixez l'accessoire au moteur avec une certaine inclinaison (Figure P).
6. Faites pivoter l'accessoire dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille (Figure Q).
UTILISATION
• Utilisez le cône de broyage et tranchage grossier pour les ingrédients qui seront cuits.
• Utilisez le cône de broyage et tranchage fin pour les ingrédients qui seront utilisés dans des salades et
des sandwiches.
• Le chocolat, les noix et le fromage pourront être hachés / broyés plus facilement s'ils ont été
préalablement refroidis.
1. Découpez les aliments de façon à pouvoir les introduire dans le tuyau (50 x 60 mm).
2. Mettez la fiche dans la prise de courant.
3. Sélectionnez la vitesse 4. L'utilisation d'une vitesse inappropriée peut causer des dommages.
4. Retirez l’élément pousseur et versez les ingrédients dans le tube.
5. Replacez l’élément pousseur et utilisez-le pour pousser les ingrédients dans le tube.
6. Éteignez l’appareil (0) et débranchez-le.
