38
15 Alle kjerner, frø og steiner må ernes; noen smaker vondt, noen er giftige, og de fleste vil
blokkere eller til og med ødelegge munnstykket.
16 Ikke bruk granatepler – frøene vil skade munnstykket.
17 Ikke bruk nøtter – de vil ødelegge munnstykket.
18 Hvis du vil ha nøtter, blander du disse inn i massen etterpå eller bruker dem som topping.
C FRYSE NED FRUKTEN
19 Hakk frukten i biter.
20 Tørk bitene med kjøkkenpapir.
21 Frys bitene på et brett (over natten er ideelt).
22 Når frukten er frosset, kan den legges i pose, merkes og oppbevares i fryseren for fremtidig
bruk eller moses med en gang.
C BLANDE FRUKTEN
23 Det er to måter å blande frukt på:
a) Del bananene, skjær de andre fruktene i biter på 40 mm biter slik at de passer i
påfyllingsrøret, frys dem, mat dem separat ned i påfyllingsrøret, og bland massen i en
bolle.
b) Skjær alt i små (15–20 mm) biter, frys dem, og mat dem deretter inn i påfyllingsrøret med
håndfuller av blandede biter, slik at massen kommer ut av munnstykket ferdigblandet.
24 Prøv begge måtene – selv med de samme fruktene vil smaken bli annerledes.
25 For en litt mykere masse kan du la fruktbitene tine i 5–10 minutter før du lager massen.
C SORBÉ/GRANITA
26 Hvis du velger spesielt saftige frukter eller bær og bruker apparatet uten banan, vil du ende
opp med noe som ser, smaker og føles som noe et sted mellom sorbé og granita.
C I BRUK
, Ikke ha motoren i gang i mer enn ett minutt, da den kan overopphetes. Slå den av i minst tre
minutter etter ett minutt, slik at den kjøles ned.
27 Sett en skål under munnstykket.
28 Ha kontakten i støpselet.
29 Ha bryteren på 1.
30 Fjern stapperen, og slipp ingredienser ned i påfyllingsrøret.
31 Sett stapperen på plass, og bruk den til å presse ingrediensene forsiktig ned i påfyllingsrøret.
32 Når du er ferdig, flytter du bryteren til 0 og kobler fra apparatet.
C DEMONTERING
33 Slå apparatet av (0) og frakople det.
34 Vri hoveddelen 45° med klokken for å løse ut bajonettlåsen og trekke den av motorenheten.
35 Skru munnstykket ut fra enden av hoveddelen.
, Det er en venstregjenge, så munnstykket skrus av med klokken.
36 Hvis det er stramt, kan det hende du må bruke skrunøkkelen.
37 Trekk akslingen ut av hoveddelen.
C BEHANDLING OG VEDLIKEHOLD
1 Slå apparatet av (0) og frakople det.
2 Tørk utsiden av motorenheten med en ren dampet klut.
3 Vask de avtakbare delene i varmt såpevann, skyll godt, la vannet renne av, og la dem
lufttørke.
` Du kan vaske disse delene i oppvaskmaskinen.
4 Hvis du bruker oppvaskmaskinen, kan maskinens harde omgivelser innvendig skade
overflatebehandlingen.
5 Skaden bør kun være kosmetisk, og bør ikke påvirke apparatets drift.
