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schließlich in grob geschrotetem schwarzem Pfeffer. Klopfen Sie den Fisch fest ab, damit die Kruste nicht
abfällt. Legen Sie die panierten Thunfischsteaks auf den heißen Grill und lassen Sie sie 2 - 3 Minuten lang
grillen oder 1 - 2 Minuten, wenn Sie den Thunfisch nur leicht angebraten genießen wollen.
GRILLEINSTELLUNG MIT SCHMELZFUNKTION
Gegrilltes Sandwich mit dreierlei Käse und Knoblauchchampignons
1 kleines französisches Baguette, knuspriges Brötchen oder Ciabatta
etwas Olivenöl (verwenden Sie wahlweise ein aromatisiertes Öl etwa mit Basilikum oder Chili verfeinert)
25 g geriebener reifer Cheddarkäse
25 g geriebener Mozzarella
25 g geriebener Gruyere oder Emmentaler
3 - 4 Champignons (in dünne Scheiben geschnitten)
1 Knoblauchzehe (zerkleinert)
eine kleine Handvoll frische glatte Petersilie (gehackt)
Schneiden Sie das Brot der Länge nach durch, beträufeln Sie beide Seiten mit dem Öl und verteilen Sie
darauf den zerkleinerten Knoblauch. Belegen Sie beide Hälften mit allen drei Käsesorten, anschließend mit
der Petersilie und zuletzt mit den Champignons. Bereiten Sie das Ganze auf dem vorgeheizten Grill im
Modus “Schmelzfunktion” 3 - 4 Minuten lang zu oder solange, bis der Käse komplett geschmolzen ist.
Panini zubereitet mit Granary-Brot, geräuchertem Speck, Stilton-Käse und gerösteten Wallnüssen
2 dicke Scheiben Granary-Brot, ein Malzkornbrot (oder verwenden Sie Wallnuss- oder Vollkornbrot)
5 ml Olivenöl oder Butter
50 g Stilton-Käse
2 Scheiben geräucherter Speck
2 - 4 Wallnüsse
eine kleine Handvoll frische Rucola-Blätter als Beilage
Rösten Sie die Walnüsse 1 - 2 Minuten lang auf dem heißen Grill, lassen Sie sie ein wenig abkühlen und
zerhacken Sie sie grob. Braten Sie anschließend die Speckscheiben 2 - 4 Minuten lang auf dem Grill, bis
diese so kross sind wie gewünscht. Nehmen Sie sie herunter und legen Sie sie auf Küchenpapier. Beträufeln
Sie beide Brotscheiben mit Olivenöl oder bestreichen Sie sie wahlweise mit Butter. Krümeln Sie den
Stilton-Käse darüber und verteilen Sie dann den Speck und die Walnüsse darüber. Bereiten Sie das Ganze
auf dem Grill im Modus “Schmelzfunktion” 3 Minuten lang zu. Servieren Sie das Panini-Sandwich mit
Rucola oder einem Salat Ihrer Wahl.
Gegrilltes Steaksandwich mit Meerrettich, kleinen Eiertomaten und Brunnenkresse
2 dicke Scheiben knuspriges Brot (wie z.B. Sauerteigbrot oder Ciabatta)
1 Sirloin Steak
2 Esslöffel Meerettichsauce
2 - 3 kleine Eiertomaten, in Scheiben geschnitten
kleine Handvoll Brunnenkresse
schwarzer Pfeffer
Grillen Sie das Sirloin Steak ganz nach Ihrem Geschmack 2 - 3 Minuten lang auf dem heißen Grill. Nehmen
Sie es dann herunter und lassen Sie es 5 Minuten lang ruhen. Verteilen Sie in der Zwischenzeit die
Meerrettichsauce auf beiden Brotscheiben, belegen Sie es dann mit dem Steak, den Tomaten, der
Brunnenkresse und würzen Sie das Ganze mit dem schwarzen Pfeffer. Legen Sie anschließend die zweite
Brotscheibe darüber, legen Sie das Sandwich danach wieder auf den Grill und lassen Sie es 2 Minuten lang
rösten, bis das Brot aufgewärmt und leicht kross ist.
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UMWELTSCHUTZ
Auf Grund der in elektrischen und elektronischen Geräten verwendeten umwelt- und
gesundheitsschädigenden Stoffe dürfen Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, nicht über
den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen wiederaufbereitet, wiederverwertet oder
recycelt werden.
