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2. Stecken Sie auf jeden Kebabspieß jeweils zwei Haloumi- und Paprikastücke, eine Cherrytomate sowie ein Zwiebel- und Zucchinistück.
Verteilen Sie die Marinade mit einem Löel gleichmäßig über die Spieße. Montieren Sie das Kebabzubehör und die Spieße gemäß der
Anleitung.
3. Wählen Sie den Rotisserie-Modus aus und setzen Sie das Kebabzubehör in den Garbehälter ein. Lassen Sie die Spieße 15-20 Minuten
grillen.
ORANGENSCHOKOLADENMUFFINS 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 45 Minuten inklusive Kühlzeit
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Benötigtes Zubehör: 6 Förmchen.
• 200 g dunkle Schokolade (mind. 54 %)
• 200 g ungesalzene Butter
• 50 g ungesalzene Butter, geschmolzen
• 140 g sehr feiner Zucker
• 4 große Eier
• 100 g Mehl
• 20 g Kakaopulver und etwas mehr zum
Bestäuben
• 5 g Backpulver
• Schale von 2 Orangen
1. Die Munförmchen auf ein Blech legen und das Innere von unten nach oben mit etwas geschmolzener Butter bestreichen. Die
Förmchen 5 Minuten lang in den Kühlschrank stellen und das Ganze mit mehr Butter wiederholen. Geben Sie ein wenig Kakaopulver
in jedes Förmchen und drehen Sie sie solange, bis die Butterschicht gleichmäßig mit Kakaopulver bedeckt ist. Das überschüssige
Kakaopulver ausschütten.
2. Die Schokolade langsam mit der Butter und den Orangenschalen in einem Topf auf dem Herd schmelzen lassen. Zucker und Eier in
einer anderen Schüssel solange vermengen, bis Sie eine leichte und lockere Masse erhalten. Entfernen Sie die Orangenschalen aus der
Schokoladenmixtur. Vermengen Sie die Schokoladenmixtur mit den Eiern und dem Zucker.
3. Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben. Unter die Schokoladenmixtur heben, bis Sie eine glatte Masse erhalten.
4. Verteilen Sie die Masse gleichmäßig auf die Förmchen und stellen Sie die Muns mind. 20 Minuten in den Kühlschrank.
5. Wählen Sie den Braten/Backen-Modus. Setzen Sie den Grillrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und lassen Sie das
Ganze 2 Minuten aufheizen. Die Schokoladenmuns vorsichtig auf den Rost legen und die Zeit auf 12-13 Minuten einstellen. Lassen
Sie die Muns solange backen, bis sie von oben schön knusprig werden und sich von den Seiten der Förmchen lösen.
6. Lassen Sie die Schokoladenmuns nach Ende der Backzeit für 1 Minute ruhen bevor Sie sie servieren.
