318
•Различните марки дават различни резултати.
b) Предварително приготвено кисело мляко.
•Бактериите отслабват с течение на времето, затова може да правите това само 10 пъти
преди да ползвате нова закваска.
c) Лиофилизирана закваска от аптека или магазин за здравословна храна.
•Ако инструкциите на пакета се различават от наръчника, следвайте тези на пакета.
мляко
2 Нужен ви е 1 литър мляко.
3 Пълномасленото мляко отдава по-гъсто кисело мляко отколкото нискомасленото.
4 За да го направите още по-гъсто, можете да добавите до 8 супени лъжици мляко на прах
към течното.
5 Също така, може да използвате разтворено мляко на прах, или кондензирано мляко.
приготвяне на кисело мляко
6 Трябва да унищожите бактериите в млякото, за да предотвратите контакт с бактериите в
закваската на киселото мляко.
7 Докато затопляте млякото, оставете закваската достигне стайната температура.
8 Отворете капака.
9 Използвайте програмата за ГОТВЕНЕ НА ПАРА (ЗАПИЧАНЕ/ЛЕКО ЗАПЪРЖВАНЕ/
ОМЕКВАНЕ/ВАРЕНЕ), за да затоплите млякото до степен точно преди да заври.
10 Оставете млякото да се затопли, докато по краищата започнат да се появяват балончета.
11 Оставете млякото да се охлади между 37°C и 45°C.
12 Добавете закваската към млякото, като в това време разбърквате.
13 Те трябва да са изцяло смесени, в противен случай млякото ще стане на бучки.
14 Затворете капака.
15 Използвайте бутона ] , за да изберете g от менюто.
16 Изберете желаното време за готвене. Времето по подразбиране е 8 часа.
17 Можете да използвате само бутоните h (час) и min (минути), докато времето, показано на
екрана мига.
18 Използвайте бутона min, за да прехвърлите опциите на екрана (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20,
25, 30, 35, 40, 45, 50 и 55).
19 Използвайте бутона h, за да прехвърлите опциите на екрана (6, 7, 8, 9 и 10).
20 За да отмените 10-часовата настройка, отново натиснете бутона h, докато времето,
показано на екрана мига.
, Ако не извършвате никакви действия в продължение на 2 минути, уредът ще се
прехвърли в режим на готовност.
21 Можете да използвате таймера с тази програма (вижте ТАЙМЕР).
22 Натиснете бутон v.
23 Екранът започва отброяване.
24 В края на времето за готвене уредът преминава в режим на готовност.
25 Той няма да запази киселото мляко затоплено.
26 Натиснете бутон w. Отворете капака. Извадете храната.
n ХЛЯБ
1 Размразете замразеното тесто изцяло преди употреба.
2 Не приготвяйте повече от около 500 г храна наведнъж.
3 Намажете купата с готварско олио.
4 Поставете тестото в купата.
5 Затворете капака.
6 Използвайте бутона ], за да изберете n от менюто.
7 Изберете желаното време за готвене. Времето по подразбиране е 3 часа.
