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latte
2 Avrete bisogno di 1 litro di latte.
3 Il latte intero dà vita ad uno yogurt più denso rispetto al latte scremato.
4 Per renderlo ancora più denso, potete aggiungere fino a 8 cucchiai di latte in polvere al latte
liquido.
5 Potete usare anche del latte in polvere ricostituito, o latte condensato in scatola.
preparazione dello yogurt
6 Bisognerà uccidere i batteri del latte per evitare che entrino in competizione con i batteri
della coltura di yogurt.
7 Mentre scaldate il latte, lasciate che la coltura di yogurt raggiunga la temperatura ambiente.
8 Aprire il coperchio.
9 Utilizzare il programma VAPORE (IMBIONDIRE/ROSOLARE/AMMORBIDIRE/BOLLIRE) per
scaldare il latte fino a poco prima dell'ebollizione.
10 Fare scaldare il latte finché cominceranno a formarsi delle bolle ai bordi.
11 Lasciare raffreddare il latte tra i 37°C e i 45°C.
12 Mescolare la coltura di yogurt nel latte.
13 Le parti devono essere mescolate bene, altrimenti lo yogurt sarà grumoso.
14 Chiudere il coperchio.
15 Utilizzare il pulsante ] per selezionare g nel menu.
16 Scegliere il tempo di cottura. Il tempo predefinito è di 8 ore.
17 E' possibile utilizzare solo i pulsanti h e min mentre il tempo sul display lampeggia.
18 Utilizzare il pulsante min per spostare il display sulle varie opzioni (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20,
25, 30, 35, 40, 45, 50 e 55).
19 Utilizzare il pulsante h per spostare il display sulle varie opzioni (6, 7, 8, 9 e 10).
20 Per togliere l'impostazione di 10 ora, premere di nuovo il pulsante h, mentre il tempo sul
display sta lampeggiando.
, Se non si preme alcun pulsante per 2 minuti, l'apparecchio ritorna alla modalità di standby.
21 E' possibile utilizzare l'opzione del timer con questo programma (vedi TIMER).
22 Premere il pulsante v.
23 Il display inizierà il conto alla rovescia.
24 Alla fine del tempo di cottura, l'apparecchio entrerà in modalità standby.
25 Lo yogurt non sarà mantenuto al caldo.
26 Premere il pulsante w. Aprire il coperchio. Togliere il cibo.
n PANE
1 Scongelare completamente l'impasto congelato prima dell'uso.
2 Non cuocere più di 500g di cibo alla volta.
3 Passare dell'olio da cucina nella ciotola.
4 Mettere l'impasto nella ciotola.
5 Chiudere il coperchio.
6 Utilizzare il pulsante ] per selezionare n nel menu.
7 Scegliere il tempo di cottura. Il tempo predefinito è di 3 ore.
8 E' possibile utilizzare solo i pulsanti h e min mentre il tempo sul display lampeggia.
9 Utilizzare il pulsante min per spostare il display sulle varie opzioni (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20,
25, 30, 35, 40, 45, 50 e 55).
10 Utilizzare il pulsante h per spostare il display sulle varie opzioni (1, 2, 3, 4, 5 e 6).
11 Per togliere l'impostazione di 6 ora, premere di nuovo il pulsante h, mentre il tempo sul
display sta lampeggiando.
, Se non si preme alcun pulsante per 2 minuti, l'apparecchio ritorna alla modalità di standby.
12 E' possibile utilizzare l'opzione del timer con questo programma (vedi TIMER).
13 Premere il pulsante v.
