509740
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
23
instrucciones
carne
3 Al asar la carne, los jugos no saltan ni se evaporan, por lo que se retiene el sabor y el valor
nutritivo. El tiempo de cocción depende del tamaño y la forma de la pieza de carne, así como
de la proporción de magro, grasa y hueso. La experiencia pronto le ayudará a valorar estos
factores.
4 Evite emplear carne que tenga una alta proporción de grasa o retire el exceso de grasa.
aves
5 Lave y seque el ave y sazónela por dentro y por fuera.
6 Tueste la piel en su propia grasa o con un poco de aceite para cocinar en una sartén grande.
pescado
7 Para mantener el sabor y la textura, el pescado no se debe cocinar durante mucho tiempo.
8 Unte la base de la cazuela con mantequilla o margarina.
9 Limpie y lave el pescado. Séquelo e introdúzcalo en la cazuela.
10 Sazónelo, añada unas gotas de zumo de limón y añada caldo caliente, agua o vino.
11 Esparza mantequilla sobre el pescado y cocine en posición de temperatura baja (1) durante
2-3 horas.
verduras
12 Las verduras de cocción más rápida, como los guisantes y el maíz congelados, deben
descongelarse y añadirse media hora antes del final de la cocción.
13 Las hortalizas de raíz, los tubérculos y los bulbos (zanahorias, patatas, cebollas) son de
cocción mucho más lenta que la carne, por lo que conviene cortarlos en rodajas gruesas de
unos 5 mm, en juliana o en dados, y saltearlos suavemente durante aproximadamente 2-3
minutos antes de añadirlos a la cazuela.
legumbres (alubias, guisantes y lentejas)
, Cueza las alubias secas (por ejemplo, las judías pintas) durante al menos 10 minutos antes de
introducirlas en la olla de cocción lenta. Son nocivas para la salud si se consumen crudas o
poco cocinadas.
14 Ponga a remojo las legumbres durante 8 horas (o la noche anterior) para que se ablanden
antes de cocinarlas.
15 No es necesario poner a remojo las lentejas la noche anterior.
16 Cuando cocine con arroz utilice al menos 150 ml de líquido para cocinar por cada 100 gr de
arroz. Hemos comprobado que el arroz “fácil de cocer” (vaporizado) da los mejores
resultados.
17 La pasta queda demasiado blanda en la cocción lenta. Si su receta lleva pasta, añádala 30-40
minutos antes del final de la cocción.
sopas
18 Una sabrosa sopa casera puede dejarse hirviendo a fuego lento todo el día o la noche
anterior.
19 Tueste la carne y las verduras en la sartén.
20 Si es necesario engordar la sopa añada harina o maicena, a continuación, añada el caldo poco
a poco.
21 Póngalo a hervir, sazone al gusto y páselo a la cazuela.
ilustraciones
0 apagado
1 baja
2 alta
O calentar
3 luz
4 control de temperatura
5 tirador de la tapa
6 tapa
7 cazuela
8 asa
atención
supercie caliente
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Russell Hobbs 19790-56 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Russell Hobbs 19790-56 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info