509740
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
11
La taille et la forme de l'articulation, sa qualité et la proportion de chair maigre, de graisse et
d'os ont tous une incidence sur le temps de cuisson. L'expérience vous aidera bientôt à
évaluer tous ces facteurs.
4 Évitez la viande contenant une proportion élevée de graisse, ou retirez la graisse
excédentaire.
volaille
5 Lavez et séchez la volaille et assaisonnez-la à l'intérieur et à l'extérieur.
6 Dorez la peau dans sa propre graisse ou avec un peu d'huile de cuisson, dans une grande
poêle à frire.
poisson
7 Pour conserver la saveur et la texture, le poisson ne doit pas être cuit pendant des périodes
prolongées.
8 Graissez la base de la marmite avec du beurre ou de la margarine.
9 Videz, découpez et lavez le poisson. Séchez-le et placez-le dans la marmite.
10 Assaisonnez, arrosez avec du jus de citron, puis ajoutez du bouillon chaud, de l'eau ou du vin.
11 Couvrez le poisson de morceaux de beurre et cuisez à feu doux (1) pendant 2-3 heures.
légumes
12 Les légumes cuits rapidement, comme les pois congelés et le maïs doux, doivent être
décongelés, puis ajoutés une demi-heure avant la fin de la cuisson.
13 La cuisson des légumes-racines, des tubercules et des bulbes (carottes, pommes de terre,
oignons) est beaucoup plus longue que celle de la viande. Coupez-les en lamelles, bâtons ou
dés de 5 mm d'épaisseur environ et faites-les revenir doucement pendant 2-3 minutes avant
de les ajouter à la marmite.
légumineuses (haricots, pois et lentilles)
, Vous devez faire bouillir les haricots secs (par exemple, les haricots rouges) pendant au moins
10 minutes avant de les ajouter dans la mijoteuse. Ils sont toxiques s’ils sont consommés crus
ou mal cuits.
14 Faites tremper les pois et haricots secs pendant 8 heures (ou pendant une nuit) avant la
cuisson, afin de les ramollir.
15 Il n'est pas nécessaire de tremper les lentilles pendant la nuit.
16 Pour la cuisson du riz, utilisez au moins 150 ml de liquide de cuisson pour 100 g de riz. Nous
avons constaté que le riz de “cuisson rapide” donne les meilleurs résultats.
17 Les pâtes ont tendance à se ramollir excessivement avec la cuisson lente. Si votre recette
inclut des pâtes, ajoutez-les 30-40 minutes avant la fin de la cuisson.
potage
18 Les savoureux potages maison peuvent mijoter tout au long de la journée ou de la nuit.
19 Faites revenir la viande et les légumes dans une casserole.
20 S'il faut épaissir le mélange, ajoutez de la farine ou de la maïzena, puis versez du bouillon
graduellement.
21 Portez à ébullition, assaisonnez selon vos préférences et transférez le tout dans la marmite.
22 N'ajoutez pas du lait avant la dernière demi-heure de cuisson. La crème ou le jaune d'œuf
peut être ajouté juste avant de servir.
mode d’emploi
schémas
0 arrêt
1 faible
2 élevé
O garder au chaud
3 voyant
4 thermostat
5 pommeau du couvercle
6 couvercle
7 marmite
8 poignée
attention
surface chaude
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Russell Hobbs 19790-56 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Russell Hobbs 19790-56 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info