509739
100
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/140
Pagina verder
100
C PREMAZI
40 Premažite vsa živila, razen tistih, ki vsebujejo veliko škroba, kot so krompir in krofi. Premaz
ščiti hrano, pomaga preprečevati uhajanje sokov v olje in zagotavlja hrustljavost ter okus. Na
splošno se premazi ne primejo zamrznjenih živil.
začinjena moka
41 Debelejši premazi se ne oprimejo mokre/vlažne hrane, zato jih najprej premažite z začinjeno
moko. Samo moko uporabite za majhne cele mastne bele ribe.
jajce in krušne drobtine
42 To je priljubljen premaz za ribe, piščanca in panirana jajca, saj zagotavlja privlačno ter
hrustljavo površino. Idealen je za živila, ki se postrežejo hladna, saj ostane hrustljav več ur.
•Hrano posušite tako, da jo premažete z začinjeno moko. Pomočite jo v stepeno jajce in nato
drobtine, kar ponavljajte, dokler ni hrana enakomerno premazana, nato pa s tresenjem
odstranite odvečen premaz.
•Sveže drobtine dajejo grob videz. Suhe drobtine naredite tako, da ostanke kruha popečete do
zlate barve in jih zdrobite ali predelate v drobne drobtine.
g = grami t = čajna žlička (5 ml) e = jajce, srednje (53–73 g)
ml = mililitri T = žlica (15 ml) E = jajce, veliko (63–73 g)
p = ščepec
osnovno testo
100g samovzhajalna moka 1 p sol voda
Moko presejte v skledo. Dodajte sol. Takoj pred uporabo vmešajte dovolj vode, da dobite gladko
testo.
osnovno testo za cvrtje
100g samovzhajalna moka 1 t rastlinsko olje 1 p sol
voda
Moko presejte v skledo. Dodajte sol. Vmešajte olje. Takoj pred uporabo vmešajte dovolj vode, da
dobite gladko testo.
izboljšano testo za cvrtje
100g gladka moka 1 T rastlinsko olje 1 p sol
1 e 150ml tekočina
Tekočina je lahko voda, mleko, pivo, gazirana voda itd.
Ločite jajce. Moko presejte v skledo. Dodajte sol. Vmešajte rumenjak in nato tekočino. Vmešajte
olje. Tik pred uporabo naredite sneg iz beljaka in ga vmešajte v testo.
hrustljavo kitajsko testo
1 t rastlinsko olje 2 t pecilni prašek 75g koruzna moka
1 E 1 p sol voda
Jajce, koruzno moko, sol in olje zmešajte z dovolj mrzle vode, da nastane kremasta osnova, ki ji
dodate jajce in drobtine ali testo.
časi kuhanja in varnost hrane
Ti casi kuhanja so namenjeni samo kot pomoč.
Meso, perutnino in sorodne izdelke (mleto meso, burgerji itd.) pecite toliko časa, da so sokovi
bistri. Ribe pecite toliko časa, da je meso v celoti neprosojno. Krompirček in zelenjava morata
biti hrustljava.
ocvrti krompirček
Uporabite krompir za cvrtje, na primer King Edward, Cara in Maris Piper, Romano ali Desirée.
•Olupite, odrežite, sperite, pustite, da odteče voda, in temeljito posušite. V košaro ne dajte več
kot dveh plasti krompirčka. Za najboljše rezultate kuhajte v dveh fazah:
1. faza – cvrite 510 minut (odvisno od količine) pri 170 °C. Ko je krompirček bledo zlate barve in
100

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Russell Hobbs 19770-56 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Russell Hobbs 19770-56 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 5,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info