509739
94
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/140
Pagina verder
94
C PREMAZI
40 Uvaljajte u premaze svu hranu osim one koja je bogata škrobom, kao što su krumpir i krafne.
Premazi štite hranu, pomažu da sokovi ne isteknu u ulje i zbog njih hrana bude hrskava i
ukusna. Općenito, premazi se neće lijepiti na smrznutu hranu.
brašno sa začinima
41 Deblji premazi se ne lijepe dobro na mokru hranu, stoga ih prvo uvaljajte u brašno sa
začinima. Koristite ga samo za premazivanje male masne ribe kao što je sleđ.
jaja i krušne mrvice
42 Popularno za ribu, piletinu i škotska (pohana) jaja, dajući im atraktivan, hrskavi izgled. Idealno
za hranu koja se treba poslužiti hladna jer ostaje hrskava satima.
•Uvaljajte hranu u brašno sa začinima da je osušite. Umočite u tučeno jaje, zatim u krušne
mrvice, ponavljajte dok ne bude pokrivena do kraja, dobro pritisnite i istresite sav višak.
•svježe krušne mrvice daju grub izgled. Napravite suhe krušne mrvice tako da ispečete ostatke
kruha dok ne poprime zlatnu boju, zatim ih istucite ili sameljite u fine mrvice.
g = grami t = čajna žličica (5 ml) e = jaje, srednje (53-63 g)
ml = mililitri T = žlica (15 ml) E = jaje, veliko (63-73 g)
p = prstohvat
obično tijesto za pohanje
100g brašna s dodatkom praška za pecivo 1 p soli voda
Prosijte brašno u zdjelu. Dodajte soli. Neposredno prije nego što je tijesto za pohanje potrebno,
dodajte dovoljno vode da se napravi glatko tijesto za pohanje.
obično tijesto za krafne/uštipke
100g brašna s dodatkom praška za pecivo 1 t biljnog ulja 1 p soli
voda
Prosijte brašno u zdjelu. Dodajte soli. Umiješajte ulje. Neposredno prije nego što je tijesto za
pohanje potrebno, dodajte dovoljno vode da se napravi glatko tijesto za pohanje.
bogato tijesto za krafne/uštipke
100g običnog brašna 1 T biljnog ulja 1 p soli
1 e 150ml tekućina
Tekućina može biti voda, mlijeko, pivo, gazirana voda itd.
Razdvojite jaje. Prosijte brašno u zdjelu. Dodajte soli. Umiješajte žutanjak jajeta, zatim tekućinu.
Umiješajte ulje. Neposredno prije uporabe, umiješajte pjenjačom bjelanjak jajeta i uvaljajte u
tijesto za pohanje.
hrskavo kinesko tijesto za pohanje
1 t biljnog ulja 2 t prašak za pecivo 75g kukuruzno brašno
1 E 1 p soli voda
Pomiješajte jaje, kukuruzno brašno i ulje s dovoljno hladne vode da se stvori kremasta baza u
koju se dodaje ili jaje i krušne mrvice ili tijesto za pohanje.
vrijeme pečenja i sigurnost hrane
Ova vremena pečenja služe samo za orijentaciju.
Kuhajte meso, perad i prerađevine (mljeveno meso, hamburgere, itd) dok se iz njih ne pojavi
bistri sok. Kuhajte ribu dok joj boja ne postane potpuno mutna. Čips ili prženi krumpirići i drugo
povrće trebaju biti hrskavi.
prženi krumpirići
Koristite krumpiriće za prženje kao što su Ledo, Standard, Clever, itd.
•Ogulite, izrežite i dobro osušite. Ne stavljajte više od dva sloja krumpirića u košaru istodobno.
Za najbolje rezultate, kuhajte u dvije faze:
94

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Russell Hobbs 19770-56 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Russell Hobbs 19770-56 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 5,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info