638833
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
28

Normally raw meat is used for jerky. However, cooked meat
as well as raw meat may be dehydrated for later rehydration.
Cut meat to size for recipes before dehydration. You’ll find
that meat is much easier to work with when its cut to size
before it is dehydrated and becomes crispy.
USE CAUTION when making jerky from raw chicken or turkey
due to food borne bacteria, like salmonella, that may be
present in the poultry when you purchase it.
It is extremely important that both raw chicken and turkey not
exceed 1/4” thickness. Marinade must thoroughly soak into
the meat (soak for 10 minutes).
Do not pat dry or remove any of the marinade sauce. Make
absolutely sure that you follow all instructions precisely. Do
not consume any food that tastes, smells, or looks improper,
especially jerky.
Wash hands and utensils well. It is also recommended that
raw meat be boiled/blanched at 160 degrees Fahrenheit.
Raw Meat for Beef Jerky:
Any kind of beef is good for making Beef Jerky. The secret
is to trim off all of the fat before slicing. In many cases, your
local supermarket butcher will slice the selected meat for you
free of charge. We suggest meat be sliced about 1/8”-1/4”
thick. If meat is slightly thicker, increase the marinating time.
Marinate using the recipe below, or one of our Ronco Jerky
Marinades. Marinate the meat for 5-10 minutes. Thicker
cuts of meat will need to marinate considerably longer. It is
important that the marinade soak into the meat thoroughly.
Place one layer of meat on each tray. If you like slightly thicker
slices then increase the drying time accordingly. Store in
clean jars with tight lid or use resealable plastic storage bags.
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Ronco-Food-Dehydrator

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Ronco Food Dehydrator bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Ronco Food Dehydrator in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info