638826
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
Showtime
®
Rotisserie
26 RECIPES
Recipes
Roast Chicken with Lemon Herb Rub
One 3½ to 4 pound Whole Chicken
Rind of 2 Lemons, minced
5 Garlic Cloves, minced
1 tablespoon Dried Thyme, finely crumbled
2 teaspoons Dried Rosemary, finely crumbled
2 teaspoons Dried Sage Leaves, finely crumbled
Salt and freshly Ground Pepper
In a small bowl combine lemon rind, garlic, and herbs to form a slightly moist paste.
Wash the chicken and dry thoroughly, inside and out. Loosen the skin across the
breasts and then down around the leg and thigh using a chopstick or your fingers.
Work the seasoning mixture under the skin and into the meat of the breast, leg and
thighs and all over the outside skin as well. Season the cavity of the chicken with salt
and pepper. Using an Elastic Food Tie, truss the chicken. Place the chicken on the Spit
Rods for about 60 minutes or until the internal temperature reaches 165°F on a meat
thermometer inserted in the thigh meat. Remove chicken and cut it into pieces to serve.
(Tip: If you are rotating two small chickens at a time, skewer them side by side on the
Spit Rods and increase the time to 1½ hours.) Serves 3 to 4.
Four Peppercorn Crusted Roast Beef
One 3½ to 4-pound Boneless Beef Rib Roast
2 teaspoons Black Peppercorns
2 teaspoons White Peppercorns
2 teaspoons Green Peppercorns
1 teaspoon Pink Peppercorns
1 teaspoon Salt
Place the peppercorns in a heavy plastic bag and crush with a rolling pin. Stir in the
salt. Coat the outside of the roast with the pepper mixture. Rotisserie the roast on the
Spit Rods 18 to 20 minutes per pound for rare or until the internal temperature reaches
140°F, 25 to 30 minutes per pound for medium or until the internal temperature reaches
160°F, or 35 to 40 minutes per pound for well done or until the internal temperature
reaches 170°F on the meat thermometer inserted in the center. Remove and slice into
1/4 inch thick slices or thinner. Serves 4 to 6.
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Ronco 5500 Rotisserie bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Ronco 5500 Rotisserie in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info