714327
19
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
19
Vakuumieren – Generelle Informationen
Die Vorteile des Vakuumierens
• DasVakuumierenwirddieArtundWeiserevolutionieren,inderSiebisherLebensmittelgekauftund
aufbewahrt haben. Durch die Vorratshaltung von Lebensmitteln in einem Vakuum (also ohne Luft), wird
deren Aufbewahrungszeit im Kühlschrank, im Tiefkühler oder in der Speisekammer entscheidend
verlängert. Luft kann Lebensmittel schal und ranzig werden lassen, sie können gären oder austrocknen
und Gefrierbrand kann sich entwickeln. Durch Vakuumieren können Sie Ihre Lebensmittel länger frisch
aufbewahren.
• Lebensmittel,dieSieaufdemMarktoderinFachgeschäftengekauftoderimeigenemGartengeerntet
haben, können Sie nun gleich in praktischen Portionen für zukünftigen Verbrauch verpacken, sogar in
großen Mengen. Reste von bereits vakuumiert gekauften Lebensmittel wie z. B. Käse, Wurstwaren
oder Fleischdelikatessen, werden durch erneutes Vakuumieren in Rommelsbacher Magic Vac
®
Beuteln
oder Behältern Geschmack, Qualität und Aussehen behalten und im Kühlschrank weder austrocknen
noch Schimmel ansetzen. Fleisch, Fisch und Gemüse können ohne Gefrierbrand tiefgekühlt werden und
sie werden ihren Geschmack und die ursprüngliche Frische beibehalten. Trockene Lebensmittel, wie
etwa Kaffee, Reis, Mehl oder Dörrobst lassen sich frisch und bedeutend länger aufbewahren, wenn Sie
sie mit Ihrem Vakuumiergerät vakuumiert haben. Frische oder leicht verderbliche Lebensmittel sind aber
dennoch im Tiefkühler oder im Kühlschrank aufzubewahren.
• DieOriginalqualitätderLebensmittelsollsohochwienurmöglichsein,seieshinsichtlich
Frische als auch Hygiene der Umgebung, in der sie abgepackt werden. Es gibt in der Tat keine
Aufbewahrungsmethoden, die ein schlechtes Produkt in ein gutes umwandeln können.
• HaltenSieIhrVakuumiergerät,BeutelundBehälterimmereinsatzbereitundSiewerdenbalddievielen
Vorteile und den einfachen Gebrauch schätzen, wenn es darum geht, die Qualität der Lebensmittel
beizubehalten.
• BeachtenSiedieTabelle„Aufbewahrungszeiten“ um zu sehen, wie die Vakuum-Verpackung die
DauereinesjedenLebensmittelsverlängernkann,ohnedabeiaufirgendeineWeiseGeschmack,Geruch,
Aussehen oder den Nährwert zu verändern.
Aufbewahrungszeiten
Aufbewahrungszeit bei
atmosphärischem Druck
Aufbewahrungszeit
vakuumiert
Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C)
Rotes Fleisch 3 - 4 Tage 8 - 9 Tage
Weißes Fleisch 2 - 3 Tage 6 - 9 Tage
Ganze Fische 1 - 3 Tage 4 - 5 Tage
Wild 2 - 3 Tage 5 - 7 Tage
Wurstwaren 7 - 15 Tage 25 - 40 Tage
Geschnittene Wurstwaren 4 - 6 Tage 20 - 25 Tage
Weichkäse 5 - 7 Tage 14 - 20 Tage
Hart- und Halbhartkäse 15 - 20 Tage 25 - 60 Tage
Gemüse 1 - 3 Tage 7 - 10 Tage
Früchte 5 - 7 Tage 14 - 20 Tage
19

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher VAC500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher VAC500 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info