714278
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
20
MILCHSHAKES (Nicht nur bei Kindern beliebt …)
Grundrezept
Zutaten: ½ l Milch, 500 g Vanilleeis, 1 große Tasse feingehacktes/gecrushtes Eis, 3 TL Zucker.
Alle Zutaten im Standmixer gut mixen, gleich in Gläser gießen und servieren.
Das Grundrezept lässt sich durch verschiedene Zutaten abwandeln:
- ca. 200 g Früchte oder Fruchtpüree beim Mixen zugeben
- 200 ml Ahorn- oder Schokoladensirup zugeben (dann Zucker weglassen)
- mit einigen EL Flüssigaroma (Karamell, Erdbeere, Vanille, …) abschmecken
- anstatt Vanilleeis eine andere Eissorte verwenden
Mayonnaise
Zutaten: 2 Eigelb, 2 EL milder Essig oder Zitronensaft, 2 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 250 ml Öl.
Alle Zutaten sollten die gleiche Temperatur (Zimmertemperatur) haben! Das Eigelb mit Senf, Salz und
Pfeffer im Mixer verrühren. Während des Rührens zunächst langsam, dann schneller das Öl einfließen
lassen und so lange mixen bis die Masse fest wird. Am Ende mit Essig bzw. Zitronensaft abschmecken und
bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Remoulade „nordisch“
Zutaten: 8 EL Mayonnaise (selbstgemacht, nach obigem Rezept), 2 EL Kapern, 2 TL süßen Senf,
2 Schalotten, gewürfelt,
1 mittlere Essiggurke, gewürfelt, ½ TL Curry, 1 Prise Ingwer, gemahlen, 1 EL Aprikosenkonfitüre, 2 EL
Naturjoghurt,
1 Sardellenfilet oder 3 cm Sardellenpaste.
Alle Zutaten zusammen im Mixer verrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Abschließend mit
etwas Zitronensaft abschmecken und vor dem Servieren noch 3-4 Esslöffel gehakten Schnittlauch
unterrühren.
Schmeckt hervorragend zu gebackenem Fisch, zu Roastbeef, auf Sandwiches, ...
Bärlauch-Pesto
Zutaten: 4 Bund frischen Bärlauch, 100 g Sonnenblumenkerne, 25 g geriebenen Parmesan, 2 EL Oregano,
1 TL Salz, Pfeffer aus der Mühle, ¼ l Olivenöl.
Bärlauch gründlich waschen, abtropfen und an der Luft trocknen lassen. Sonnenblumenkerne in einer
Pfanne leicht anrösten. Stiele des Bärlauchs abschneiden, restlichen Bärlauch grob hacken und in den
Mixer geben. Die restlichen Zutaten ebenfalls in den Mixer geben und zunächst auf kleiner Stufe, dann auf
mittlerer Stufe mixen (ca. 2 Minuten). Pesto bei Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann
in Schraubgläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Sommersuppe (Gazpacho)
Zutaten: 250 g Weißbrot ohne Rinde, 500 ml Gemüsebrühe, kalt, 500 g geschälte Tomaten, grob gehackt,
1 Salatgurke, geschält, grob gewürfelt, 1 rote Paprikaschote, grob gewürfelt, 1 Zwiebel, grob gehackt, 3
Knoblauchzehen, 25 ml Olivenöl, Salz und Pfeffer, Rotweinessig.
Weißbrot zerpflücken, in einer Schüssel mit etwa 100 ml der Gemüsebrühe übergießen und einweichen
lassen. Tomaten, Gurke, Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Olivenöl in den Mixer geben, kurz mixen, dann
das eingeweichte Brot zugeben und alles zu einer cremigen Masse mixen. Dabei die Gemüsebrühe nach
und nach zugeben und beachten, dass die Masse nicht zu flüssig wird. Abschließend mit Salz und Pfeffer
würzen und mit etwas Rotweinessig abschmecken. Dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank
stellen!
Garniert wird wahlweise mit gerösteten Weißbrotwürfeln, kleingeschnittenen hartgekochten Eiern oder
rohen Gemüsewürfeln. Auf jeden Fall gut gekühlt servieren.
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher MX1250 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher MX1250 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 6,79 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info